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    大寒飲食養(yǎng)生怎么吃

    時間:2020-12-31 15:06:57 節(jié)日常識 我要投稿

    大寒飲食養(yǎng)生怎么吃

      大寒是二十四節(jié)中,其中一個節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中,最后一個節(jié)氣,人們在這個時候會注意養(yǎng)生,下面和小編一起來看大寒飲食養(yǎng)生怎么吃,希望有所幫助!

    大寒飲食養(yǎng)生怎么吃

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      葡萄干

      葡萄干中還含有大量的鈣質(zhì)、磷元素、鐵質(zhì)元素等,是準(zhǔn)媽媽們的滋補佳品,可以幫助準(zhǔn)媽媽們補氣血、暖腎,尤其是對于貧血的準(zhǔn)媽媽們來說,多吃一些葡萄干是非常好的。

      西紅柿

      西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質(zhì),在美容和食用上具有很高的價值。另外,因為西紅柿中含有的鐵、鎂、鈣等,是其他食物中不多見的,所以常吃西紅柿對身體很有益。

      白蘿卜

      在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。

      牛肉

      冬季吃火鍋必備牛肉,牛肉能增加人體的抗寒能力,充足的'鐵質(zhì)能維持血紅素正常,以載送血氧到腦部及其他重要器官,保護心臟不致過度勞累,使準(zhǔn)媽媽身體充滿活力。準(zhǔn)媽媽一個星期吃3-4次瘦牛肉,不但可預(yù)防缺鐵性貧血,增強免疫力,更能起到良好抗寒作用。

      紅棗

      紅棗的功效不僅僅只有補血養(yǎng)顏這么簡單,紅棗具有補氣的功效,對抗寒冷最有效。紅棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質(zhì),在增強體質(zhì)提高身體免疫力上起到很好的作用。

      大寒節(jié)氣的飲食原則

      大寒節(jié)氣的飲食仍應(yīng)遵守保陰潛陽的冬季飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣,使腎氣堅固,切忌黏硬、生冷食物,宜熱食,以防止損害脾胃陽氣。但燥熱之物不可過食,食物的味道可適當(dāng)濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等。

      另外,大寒節(jié)氣仍然是冬令進補的好時機。冬令進補是我國幾千年來用以防病強身的傳統(tǒng)方法。進補的方法有二,一是食補,二是藥補。“藥補不如食補”,應(yīng)以食補為主。

      偏于陽虛的人食補以溫?zé)崾澄餅橐耍缪蛉狻㈦u肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜,如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、藕、木耳等。藥補要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用,如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯。

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