元旦節為什么吃湯圓

元旦節為什么吃湯圓

　　元旦做為新的一年的節日，世界上各個國家都是以不同的形式方式來慶祝，畢竟辭舊迎新。過年的時候最希望的'就是在外奔波的浪子能夠回家和家人一起過年。下面和小編一起來看元旦節為什么吃湯圓，希望有所幫助！

　　元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。

　　湯圓營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。

　　湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。

　　大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

　　“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

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