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    金華冬至習俗與食俗介紹

    時間:2020-12-15 14:46:51 節日常識 我要投稿

    金華冬至習俗與食俗介紹

      冬至節氣是我國的重要節氣,雖然不是國家法定假日,但是在浙江金華,家家戶戶仍然遵守傳統,慶祝這個節日。下面和小編一起來看金華冬至習俗與食俗介紹,希望有所幫助!

    金華冬至習俗與食俗介紹

      一、祭祖

      在金華,冬至祭祖是絕對不能忘的。雖然不會有豬肉、雞肉等祭品,但是大多數人還是會帶上菊花,去先祖墳上走一番。上墳祭祀必備四樣菜上墳時的祭祀食品有講究,有四樣是金華傳統中必備的:小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包!靶∏嗖艘徽,白切肉不要放醬油,清清白白的意思。”金華市婺城區文化館研究員章竹林說,四種食品都有寓意,豆腐兩面煎過,寓意紅紅火火;豆腐包因為和篩子顏色相同,代表豐收。

      二、羊肉湯圓年糕瓜子,你要吃哪一樣?

      冬至這天要吃什么,不同地方的人有不一樣的.說法。有人說吃羊肉,有人說吃湯圓,有人說這一天要舂上足夠吃到明年的年糕,還有人說要吃瓜子、花生等干貨。至于為什么要吃這些東西,沒人能給出一個確切的答案。其實,不外乎就是驅寒保暖的意思吧。你知道你們那旮旯要吃什么嗎?

      三、曬年味,做米酒

      窗外欄桿上,一串串飽滿的香腸紅白相間,在陽光下泛起嫩嫩的光澤。旁邊還有被熏得黑黝黝的臘腸和醬鴨,有時候還能看到幾條咸魚呢

      除了香腸,老金華人還會用紅曲釀一壇清香的米酒。據說,在冬至這一天釀的酒味道特別好,容易保存。

      四、泡泡腳,去凍瘡

      說到泡腳,可能有人會說,不是每天都要泡的嘛?墒窃诮鹑A的湯溪一帶,確實流傳著這樣一項習俗。據說,這樣可以去掉身上的凍瘡,過個暖和的冬天。金華有一句話“冬至洗凍缺,過年洗錢財”。

      五、媳婦回婆家團聚

      金華農村有不少媳婦在冬至要專門趕到婆婆家團聚,有句金華話叫做“媳婦在外過個冬,弄個兩頭空,家里失個公!苯狭餍小岸链笕缒辍,在這一天,民間都希望一家人團圓。

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