葡萄的營養(yǎng)價(jià)值及吃法

時(shí)間：2024-07-23 06:59:26 好文我要投稿

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　　葡萄的功效與作用

葡萄的營養(yǎng)價(jià)值及吃法

　　葡萄是我們生活中最常接觸到的水果之一，其的營養(yǎng)非常豐富。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，多吃葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)韌筋骨、活筋舒血、暖胃健脾的功效，還能通淋消腫、抗菌消炎、除煩解渴、利小便的作用。

　　我國很早就有關(guān)于葡萄的記載，古代醫(yī)學(xué)對(duì)其也有研究。《滇南本草》說葡萄能“大補(bǔ)氣血，舒筋活絡(luò)”；《本草再新》說它“暖胃健脾”。《陸川本草》記載：“滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血，強(qiáng)心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。”可見，經(jīng)常食用葡萄對(duì)身體有不少好處。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄中還含有豐富的葡萄糖以及多種維生素等，它們對(duì)肝臟的保護(hù)有異常明顯的效果；多吃葡萄利尿，因此對(duì)減輕腹水和下肢的浮腫效果也非常明顯。還有，葡萄中的葡萄糖、維生素、氨基酸等對(duì)大腦神經(jīng)有興奮的作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有很好的改善效果。

　　此外，葡萄中含有的果酸、有機(jī)酸還能幫助消化，胃口不好的人多吃可改善食欲，也能防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。

　　葡萄的美味吃法

　　葡萄可洗凈直接吃，也可經(jīng)過加工成葡萄干食用，可釀酒，都很美味。不過今天，給大家介紹一種冰鎮(zhèn)葡萄蘋果汁的做法，美容養(yǎng)顏，很適合女孩子飲用噢。

　　準(zhǔn)備材料：葡萄20顆左右、蘋果一個(gè)、檸檬汁15ml、冰水適量。

　　冰鎮(zhèn)葡萄蘋果汁的做法步驟

　　（1）準(zhǔn)備好材料，將葡萄去核去皮，再將蘋果去皮切塊，還有擠出適量的檸檬汁。

　　（2）在榨汁機(jī)中加入20顆左右的葡萄，再加入切塊的蘋果，基本高度各占一半。

　　（3）倒入15ml檸檬汁。這個(gè)可根據(jù)自己喜歡的酸度添加。

　　（4）加入冰水，加至和蘋果一樣高，然后按開打，打幾秒鐘即可。

　　（5）最后倒在杯子中即可。因?yàn)槟居羞^濾，所以上面浮了一層果纖，開喝咯。

　　小貼士

　　現(xiàn)在的葡萄沒有小時(shí)候那么酸了，喜歡酸的話就加點(diǎn)檸檬汁，冰鎮(zhèn)一下，酸酸甜甜很適合夏天呢。如果不喜歡酸味的話，也可略過添加檸檬汁。

　　寶寶可以吃葡萄嗎

　　葡萄是酸性食物，如果寶寶還很小的話，最好別給。因?yàn)閷殞毜哪c胃功能未發(fā)育完全，食用的話可能會(huì)影響到寶寶的腸胃健康。

　　等到寶寶大約一歲的時(shí)候，可將葡萄喂給寶寶食用。葡萄含有多種維生素、無機(jī)鹽及多種具有生理功能的物質(zhì)，在不傷害寶寶腸胃的前提下吃葡萄，對(duì)寶寶的發(fā)育是很有利的。不過吃葡萄的時(shí)候需要注意，多吃會(huì)導(dǎo)致內(nèi)熱，或腹瀉，食用應(yīng)適可而止。

　　葡萄吃多會(huì)怎樣呢

　　經(jīng)過水果檔，看到黑得發(fā)亮，紅得惹眼，綠得清新的葡萄，小心臟是否躁動(dòng)起來了呢？一天吃適量的葡萄，能抗氧化哦，平時(shí)不注意皮膚保養(yǎng)的筒子吃多點(diǎn)葡萄是極好的。而且葡萄的味道很甜美呢，就是吃起來有些麻煩，剝掉皮之后手黏黏的，不過味道=如此美一切也是值了。

　　但是普通能吃多嗎？買回來一大串普通，是否三五分鐘就KO掉了呢？但吃多葡萄是福氣還是福氣呢？

　　其實(shí)葡萄吃多是不好的呢。吃多了可能會(huì)便秘，葡萄是不適合便秘或者陰虛內(nèi)熱的人是不能吃的呢。糖尿病的筒子吃多了可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，所以糖尿病患者是不能吃多的呢。另外哦，如果吃了一堆葡萄之后喝N多水的話，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉呢。

　　其實(shí)葡萄本身就潤腸的功效，但是吃完普通啊就立即喝水的話，胃酸就沖淡了呢，這樣葡萄和水、胃酸會(huì)反應(yīng)，如此一來就會(huì)加快腸道蠕動(dòng)，很容易就腹瀉了呢。

　　葡萄和提子的區(qū)別

　　葡萄、提子你愛吃哪種？話說葡萄不就是提子么？其實(shí)葡萄和提子還是有些區(qū)別的呢。從本質(zhì)上說葡萄和提子其實(shí)都是普通啊的果實(shí)，提子是葡萄的一個(gè)品種。雖然叫法有些令人傻傻分不清楚，但從外形上看提子和葡萄還是能區(qū)分開來的哦。

　　1、提子是進(jìn)口美國的，葡萄一些筒子家里也有種哦。

　　2、提子是長長的呢，而葡萄是圓圓的，提子味道甜甜的，而葡萄有些是酸的呢。

　　3、提子的皮畢竟薄，所以吃提子的時(shí)候比較難將提子的皮和肉分開，不過葡萄就比較簡(jiǎn)單了。

　　4、提子的果肉比較密哦，葡萄的話吃起來比較多汁。

　　5、提子的價(jià)格比葡萄貴一些哦。

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