生蛋和熟蛋的幼兒園大班說課稿
一、說教材
1、設計意圖
幼兒在生活中接觸的大多是經過加工的熟雞蛋，很少接觸生雞蛋對其了解也不多。但大班幼兒有很強的好奇心和求知欲望，能初步運用多種感官和方法來探索生蛋和熟蛋的不同。因此我設計了《生蛋和熟蛋》這一綜合探索活動。一方面滿足幼兒的好奇心和求知欲；另一方面鍛煉幼兒自主探索發現的能力，建立一種師幼共同學習，共同探討的新型師幼關系。
2、目標定位
根據大班幼兒的年齡特點及幼兒已有的知識經驗水平，我從情感、能力、認知三個方面出發，設定了以下目標：
情感目標：激發幼兒進行科學探索的興趣。
能力目標：探索區別生蛋和熟蛋的多種方法，并大膽講述自己的想法。
認知目標：會區別生蛋和熟蛋，初步感知蛋殼藝術。
3、活動重點、難點
（1）本次活動的重點定位于學習用不同的方法區分生蛋和熟蛋，并作好記錄，能大膽講述自己的探索想法。
（2）本次活動的難點是討論、了解運用轉動的方法來區分生蛋和熟蛋。
4、活動準備
《綱要》中指出：提供豐富的可操作性的材料，為每個幼兒運用多種感官，多種方式進行探究提供活動的條件。因此我做了以下準備：
（1）物質材料準備：生、熟雞蛋每人一枚，記號筆、記錄紙、小粘貼若干，備用生熟雞蛋、盤子、抹布、手電筒、放大鏡、多媒體課件、背景音樂、自制教具郵筒。
（2）知識經驗準備：幼兒對雞蛋有初步的認識了解。
二、說教法
《綱要》中指出：教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。因此在活動中我采用了多種教學方法。
1、啟發設疑法：本次活動通過一個個信封的打開，激發了幼兒的好奇心，吸引幼兒參與活動。同時通過層層深入的提問，啟發幼兒進行思考，支持幼兒進行深入的探索活動。
2、實驗操作法：通過引導幼兒動手操作，讓幼兒運用多種感官來探索實踐，調動幼兒的積極性。
3、直觀演示法：活動中通過形聲生動的課件，貫穿本次活動，將活動內容直觀的展示在幼兒面前，激發幼兒的興趣。
4、談話討論法：鼓勵幼兒大膽說出自己的想法，表達自己的感受，學會與人交流。
三、教學過程
（一）導入部分
1、教師組織幼兒談話，并通過展示雞場工作人員的'第一封信來導入活動。提出問題：
（1）小雞是從哪里來的？
（2）是生蛋能孵出小雞還是熟蛋？
（二）展開部分
1、教師提出讓幼兒幫助工作人員在不打破雞蛋的情況下來區分生蛋和熟蛋，集中其注意力。
2、鼓勵幼兒用不同方法區分生蛋和熟蛋，并作記錄。
（1）播放背景音樂，引導幼兒嘗試探索用不同的方法區分，并用自己喜歡的方式作好記錄，提醒幼兒在生蛋上貼上小粘貼。
（2）教師組織幼兒大膽講述自己的探索方法，并適時打開第二封信里的記錄表，對幼兒的方法進行記錄總結。
（3）教師與幼兒一起探討用轉動的方法來區分生蛋和熟蛋這一難點，并解釋原理。鼓勵幼兒大膽發表意見。
（4）教師操作并講述用鹽水來區分生蛋和熟蛋的方法和原理，并打開雞蛋進行驗證，鼓勵幼兒將自己區分好的雞蛋放入鹽水進行驗證，激發幼兒的成就感。將活動推向高潮。
（三）結束部分
教師打開第三封信展示蛋殼藝術的圖片，再次提升幼兒的興趣，鼓勵幼兒發揮想象在雞蛋上進行線條畫的創作。
（四）活動延伸
教師打開第四封信，引導幼兒課下探討學習關于卵生動物的知識。
最后教師告訴幼兒將這些漂亮的雞蛋和記錄表一起送還給雞場的工作人員，結束活動。
四、活動反思
在本次活動設計中，我以打開信封的方式為主線來貫穿整個活動，環環相扣、層層深入的展開活動，激發幼兒的興趣提升幼兒探索的積極性。并且注重引導幼兒自主探索、大膽表述，提高幼兒發現問題、解決問題的能力，從而拓展了幼兒的知識面，最終達到教育目標。
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