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    中職學校引入茶文化的必要性探析論文

    時間:2021-06-22 13:51:43 論文 我要投稿

    中職學校引入茶文化的必要性探析論文

      發展職業教育是促進我國經濟、社會發展和提高就業率的重要途徑。因此,職業教育應該與當地的經濟文化結合起來,為當地經濟文化的發展服務。陜西平利縣是中國名茶之鄉,是西北名茶大縣,早在清朝乾隆年間,生產的“三里埡毛尖”茶就曾被列為貢品而風靡全國。因此,我認為,將茶文化引入我縣的中職教育,會因其獨特魅力對學生產生受益終生的重大影響,同時也能促進我縣茶文化的挖掘與開發,推動我縣茶飲業的健康快速發展。

    中職學校引入茶文化的必要性探析論文

      一、茶文化概述

      首先,茶是一種文化,更是一種精神。它將中國儒、道、佛諸派思想融為一體,獨成一派,是中國文化中的一朵奇葩。而平利的茶文化,又有其獨到的地域特色,我縣已把茶文化作為女媧文化與旅游開發的重要內容,著力營造全民飲茶、懂茶和愛茶的茶文化氛圍;我縣還把平利茶做為對外開放的名片著力打造,先后參加了中華茶藝之墨競賽、楊凌農高會、北京農高會、西洽會、青島農產品博覽會、廣交會以及在俄羅斯卡羅加州舉行的俄羅斯中國年活動,目的就是要廣泛宣傳推介平利茶產業。繼2005年以來成功舉辦“中國平利茶之旅文化節”,把宣傳活動推向高潮,使平利的茶飲產品知名度大增,備受消費者青睞。如今,逛典雅茶樓,觀精美茶藝,聽優美茶歌,品女媧綠茶已成為社會風尚。如今,茶文化已經不只是一種飲食文化,更體現了我國五千年文明的精髓。茶園遍布,陳陳相因。豐富的茶園景觀,厚重的茶文化積淀,淳樸的民風與茶俗,相映成趣。我縣也策劃了以發展茶葉生產帶動當地經濟發展的相關策略。因此,我校引入茶文化,實在是天時地利人和而為之,非常有必要。

      二、將茶文化引入中職教育對中職生素質培養的作用

      1.茶文化有利于充實學生的.學習生活和精神世界

      對于茶文化,每個學生都處在同一起點。學習茶文化不僅可以豐富學生的文化知識,還能滿足其好奇心和求知欲,豐富其精神世界。

      2.茶文化有利于提高中職生的審美能力

      中職生的審美能力較差,主要是因為他們缺乏文化內涵。在一些學生看來,美僅僅是服飾和發型上的另類。而茶的文化內涵和精神可以提高學生的審美能力,幫助他們正確認識美、品味美,最終創造美。

      3.茶文化可以促進中職生提升思想道德修養

      茶文化的核心是茶道。近年來,很多研究茶的人和文化學者都將茶道的思想內涵總結為“和、靜、怡、真!敝新毶幱谇啻喊l育期,情緒常常比較浮躁。讓茶文化走進課堂,可以讓他們拋卻浮躁,恢復純凈的心靈。

      4.有利于拓寬學生的就業面

      目前,茶藝師已經是得到國家認可和社會認同的職業,同時,也是衡量茶藝水平的一種標準。在各等級的演藝茶館及餐茶館中,茶藝師比例比茶藝館略低。一方面,懂茶道的茶藝師需求越來越多。另一方面,各學校把茶文化作為一個專業是很少見的。這種狀況使得高素質的茶藝師供不應求。因此,既知茶藝又懂茶道的茶藝師必將成為未來新興事業的“寵兒”。在中職院校中引入茶文化教育,讓學生在接受系統的專業學習的同時,也學到茶文化,既能掌握本專業,又能在茶文化的熏陶下取得茶藝師資格,為將來的就業增加一塊敲門磚。發掘茶產業的文化內涵,營造相應的鄉村休閑文化氛圍,這樣的探索是務實的,甚至是一種哲學思考。中職院校的學生是一個特殊的群體,人們對他們的印象往往是特別不聽話的學生,不愛學習、成績差,違紀、曠課、與課任教師發生頂撞、打群架等現象時有發生。讓中職院校的學生學習茶文化,可以使他們徜徉在茶文化的海洋中,讓細膩溫潤、內涵豐富的茶文化滋潤其心靈,拂去其浮華之氣,幫助他們步入“軌道”,成為對社會有用的棟梁。

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