農(nóng)村小型養(yǎng)豬場如何實現(xiàn)高效論文
論文摘要：農(nóng)村小型養(yǎng)豬場如何實現(xiàn)高效-
論文關(guān)鍵詞：農(nóng)村,小型,養(yǎng)豬場,如何,實現(xiàn)
目前，農(nóng)村一家一戶一、二頭零打碎敲的養(yǎng)豬已越來越少，而小型養(yǎng)豬場越來越多。但因小型養(yǎng)豬場極易受生態(tài)、飼養(yǎng)、環(huán)境、防疫、經(jīng)濟等諸多因素的影響常常起伏較大，效益不佳。要使小型養(yǎng)豬場獲得高效，必須嚴格恪守科學管理規(guī)程和適合社會需求取向。為此我們通過多年的實踐摸索，總結(jié)出了一套小型養(yǎng)豬場高效飼養(yǎng)技術(shù)，現(xiàn)特介紹如下，供一些小型養(yǎng)豬場參考：
一、飼養(yǎng)瘦肉型品種。市場需求總體定向是決定生產(chǎn)取向的固定法則。目前生豬商品市場總體要求，仍是以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價效益高的瘦肉型豬為主導取向。而瘦肉型豬的成因，取決于遺傳、環(huán)境兩大內(nèi)外因素，因此瘦肉率高的一個基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，就是要選擇瘦肉型品種豬。實踐證明：要想降低成本，并令其個體瘦肉多、生長快、飼料報酬高及適應(yīng)性強，用純種瘦肉型公豬與當?shù)啬肛i雜交，形成二元、三元雜交商品豬，途徑簡捷。一般二元雜交瘦肉率51%，三元雜交瘦肉率58%，比當?shù)刎i高13%～20%，而且肥育期可縮短70～80天。
二、適宜的飼養(yǎng)規(guī)模。一是自繁自養(yǎng)型規(guī)模，基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量為100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右。二是仔豬育肥型規(guī)模，年出欄商品豬1600頭左右。三是繁育仔豬型的規(guī)模，基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量100頭左右。
三、適宜的飼養(yǎng)密度。小型養(yǎng)豬場一般空間較小，場主為獲得較高利潤，豬群飼養(yǎng)密度一般較大。正常的飼養(yǎng)密度為每頭斷奶仔豬占欄面積0.7平方米，育肥豬每頭1.2平方米，每群以10～15頭為宜。若低于這個標準，易造成豬舍空氣質(zhì)量差，呼吸道疾病頻發(fā)。
四、優(yōu)化飼養(yǎng)管理。為了達到瘦肉型生產(chǎn)定向目的，優(yōu)化飼養(yǎng)管理是關(guān)鍵，重點要做到：“一促、二控、三加”。“一促”是：生長早期，足量投飼能量，促肉、骨生長，主要是紅薯、玉米等淀粉主含量飼料，混以高蛋白飼料，特別要注意充足蛋白質(zhì)飼料的供應(yīng)。因為豬瘦肉中蛋白質(zhì)高達21%，其主體是飼料中粗蛋白轉(zhuǎn)化結(jié)果，所以一般在豬生長過程中，要分階段投飼適宜量的蛋白質(zhì)飼料。前期豬體重在20～45千克，投料蛋白質(zhì)含量為20%左右較好，中期豬體重在45～70千克，投飼蛋白質(zhì)含量16%為好，后期不少于14%，整體要比脂肪型豬飼料蛋白質(zhì)高4%～10%。“二控”是：生長后期抑制能量飼料投放量，一般不超過總食量的`85%，控制脂肪沉積，可提升瘦肉率含量。“三加”是：適度合理投用添加劑。有些用戶過量使用添加劑，導致效果低下和浪費。杜仲粉可促進肌肉纖維發(fā)育，令肉質(zhì)鮮美，一般用量在0.2%～0.3%為宜；腐植酸有抑制豬后期脂肪沉積作用，一般最大量不應(yīng)超過0.6%。
五、提供適宜環(huán)境。瘦肉型豬生長，要求外部最適宜溫度應(yīng)在18～21℃，溫度過高，采食下降，日增重緩慢。所以，夏季應(yīng)采取遮蔭、噴水、通風透氣等措施，冬天應(yīng)采取溫棚飼養(yǎng)，采取擋風、增溫等措施，形成促進脂肪生成，阻礙蛋白質(zhì)沉積的適宜溫度。一般4～6月、10～12月最宜瘦肉型豬生產(chǎn)，可利用這些季節(jié)擴大飼養(yǎng)規(guī)模，實現(xiàn)養(yǎng)豬高效。具體的環(huán)境要求有以下三點：
1、溫度。生豬生長的最佳溫度為21℃,剛生下來的仔豬最合適的溫度為30℃,以后一周降落2℃,到21～27℃最好。低于0℃高于32℃生長較慢。所謂“六臘不長豬”,就是這個道理。所以,豬場冬天保溫,夏天防暑很重要。
2、濕度。我們習慣上以相對溫度來衡量,所為相對溫度是指空氣中實際水汽壓與當時氣溫下的飽和水汽壓之比。它反映了空氣距飽和空氣的水平。豬舍相對濕度一般為70～80度,過高利于病源滋生，過低對生豬呼吸道有影響。
3、噪聲。噪聲的強弱以分貝表現(xiàn),突然超過80分貝以上的噪聲對豬的生長影響較大,所以不要在豬場大聲喧嘩,放鞭炮,鳴喇叭，因它們都大于100分貝以上。另外通風,光照強度,也要適宜。
六、加強疫病防治。對小型養(yǎng)豬場來說，免疫規(guī)范化、科學化是非常重要的。主要應(yīng)做到四個規(guī)范：一是規(guī)范設(shè)施設(shè)備，堅持科學設(shè)計、科學預防為主；二是規(guī)范防疫程序，堅持正規(guī)、特殊防疫；三是規(guī)范豬源防病，堅持自繁自疹；四是規(guī)范出欄防病，堅持整進整出，場外交易和售后消毒。同時，要采取科學的消毒方法，不但要定期消毒，用足用藥量，而且要多種消毒藥、殺病毒與殺細菌的消毒劑交替使用，才能達到消滅多種病原微生物的目的。有條件的要用紫外線消毒。還要嚴禁閑人和貓、狗、鼠等動物入內(nèi)。
七、選擇最佳出欄期。最佳出欄期，可為養(yǎng)豬創(chuàng)造最高效益。按時出欄，一般為3月齡左右。但因各種各樣差異而有出入，多以實際體重為準。常取二元豬為80～85千克，三元豬為85～90千克為佳。此期生理性能、瘦肉率、屠宰率、飼料報酬等綜合指標均處于最宜出欄期數(shù)。過早過晚則有損飼養(yǎng)效益。
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