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    時(shí)間:2021-06-29 11:12:01 勵(lì)志成功 我要投稿

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      有家酒店需要招聘一位廚師長。這家酒店的湖蟹很有名,每天都能賣許多只,湖蟹在進(jìn)蒸籠前需要用塑料繩捆綁起來,這是個(gè)很繁瑣的工序,所有的廚房員工都不喜歡。所以,每次綁湖蟹都是廚師長帶頭,這樣其他員工才會陸續(xù)加入進(jìn)來。

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      有兩位廚師同時(shí)應(yīng)聘,按常規(guī),兩人將在各自上崗試工3天,6天后決定聘用誰。第一位試工的廚師很勤快也很有管理頭腦,除了自己帶頭外,還經(jīng)常與其他廚師來一場“綁湖蟹比賽”,但是,無論其他廚師如何加快手腳也比不上他,包括酒店老板在內(nèi)的所有人都為他嫻熟的手腳折服。讓老板更加滿意的`是,他懂得用比賽來提高大家的做事效率。

      接下來3天是另一位應(yīng)聘者,同樣的,他也是一位非常有管理經(jīng)驗(yàn)的廚師,而且也懂得“競爭”的道理,所以每天一開始綁湖蟹他就號召大家比賽,但是他不用手表記錄時(shí)間,光是比手腳、數(shù)個(gè)數(shù)。讓所有人沒有想到的是,這位廚師的手腳并不快,雖然喊聲最大,但每次比賽,別的廚師一認(rèn)真很容易就超過了他,于是,他成為了大家的笑料。盡管如此,他卻并不覺得羞愧,反而用更大的聲音喊著一定要追上其他廚師。直到第六天試工結(jié)束,他綁湖蟹的效率依舊落在其他廚師后面。

      很快,到了決定聘用誰的時(shí)候。當(dāng)老板做出決定的時(shí)候,所有人都懷疑是聽錯(cuò)了——他錄用了第二位廚師!作為一名廚師長,干活的效率竟然比手下的員工還慢,怎能服眾?

      酒店老板說出了其中的奧秘:第一位應(yīng)聘廚師雖然手腳很快,也很有發(fā)動精神,但是正因?yàn)樗氖帜_沒有人可以超過,所以盡管開展了比賽,由于他總是贏,讓大家缺乏了自信和動力。也就是說,雖然大家都響應(yīng)了比賽,但實(shí)際上大家都覺得這是個(gè)不可能贏的比賽,反正都是輸,還能拿出真正的努力和積極性嗎?而第二位廚師做事手腳雖然慢,但他的“步步緊追”逼迫著大家既興奮又緊張地拼命加快速度,不讓他追上,就在這追與逃之間,每個(gè)人都在無意識中提高了勞動效率。接著,老板讓所有員工再綁一次湖蟹做試驗(yàn),這次幾乎讓所有員工感到意外——他們綁湖蟹的速度居然有了意想不到的提高。

      員工們沒有想到的是,剛才在老板辦公室里,第二位廚師已經(jīng)當(dāng)著老板的面綁過一次湖蟹,他的效率是每5分鐘可以綁25只湖蟹,速度快得驚人。“我是故意讓別人贏的。只有贏才會給人自信和動力。”他說,“我一個(gè)人少綁10只湖蟹,但是其余10個(gè)人由此得到了積極性,每個(gè)人多綁了6只,也就是說,我一個(gè)人少了10只,其余的人卻由此而增加了60只。60減去10,總效率就相當(dāng)于每分鐘提高了50只!”

      作為一名管理人員,他的價(jià)值不在于個(gè)人創(chuàng)造的效益如何,而是他所管理出來的整體效益如何。輸給下屬,這是一個(gè)管理者的智慧和胸襟。

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