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    閿鄉姜七少府設膾戲贈長歌翻譯賞析

    時間:2021-01-31 15:07:33 古籍 我要投稿

    閿鄉姜七少府設膾戲贈長歌翻譯賞析

      《閿鄉姜七少府設膾戲贈長歌》

      姜侯設膾當嚴冬,昨日今日皆天風。

      河凍未漁不易得,鑿冰恐侵河伯宮。

      饔人受魚鮫人手,洗魚磨刀魚眼紅。

      無聲細下飛碎雪,有骨已剁觜春蔥。

      偏勸腹腴愧年少,軟炊香飯緣老翁。

      落砧何曾白紙濕,放箸未覺金盤空。

      新歡便飽姜侯德,清觴異味情屢極。

      東歸貪路自覺難,欲別上馬身無力。

      可憐為人好心事,于我見子真顏色。

      不恨我衰子貴時,悵望且為今相憶。

      【前言】

      《閿鄉姜七少府設膾戲贈長歌》是唐代偉大詩人杜甫的作品。此詩起二句點出主人、事由、時令、天候。三句言取魚,而“魚不易得”,正見主人情重。“饔人”四句,由受魚到洗魚到鲙魚。“偏勸”四句寫宴筵,見主人細意厚情。“放箸”句則言己亦無有拘束。后便轉寫感佩之意。

      【注釋】

      ⑴閿鄉:唐縣名,在今河南靈寶縣西北。少府:縣尉的.別稱。膾:細切的魚肉。

      ⑵天風:大風。

      ⑶河凍未漁:全唐詩校:“一作河凍取魚,一作黃河美魚,一作黃河冰魚,一作黃河味魚。”

      ⑷河伯:傳說中的河神。姓馮名夷,華陰潼鄉人,浴于河中溺死,遂為河伯。參見《史記·滑稽列傳》正義。

      ⑸饔人:廚師。紋人:此指漁夫。

      ⑹魚眼紅:魚鮮則眼紅。

      ⑺無聲細下:形容刀工之精。碎雪:喻魚肉之白嫩。碎,全唐詩校:“一作素。”

      ⑻觜春蔥:形容魚嘴部分鮮美而質脆。

      ⑼偏:特意。腹腴:魚肚上的軟肉。愧年少:傷己之老,故愧于少年。

      ⑽飯:全唐詩校:“一作粳。”

      ⑾砧:菜板。何曾白紙濕:切魚不洗,放置紙上以防發滑,故云。

      ⑿放箸:猶言痛吃。

      ⒀新歡:新朋友。飽:飽受。

      ⒁清觴異味:即美酒佳肴。

      ⒂東歸:東去洛陽。因洛陽為故鄉,故云“歸”。貪路:急于趕路。貪,全唐詩校:“一作貧。”

      ⒃身無力:言不忍分別。

      ⒄子:姜少府。真顏色:真心實意。

      【賞析】

      此詩起二句點出主人、事由、時令、天候。三句言取魚,而“魚不易得”,正見主人情重,拋開一筆,文勢便見起伏。饔人四句,由受魚到洗魚到鲙魚,只四句二十八字,而生動已極。偏勸四句寫宴筵,見主人細意厚情,放箸句則言己亦無有拘束。后便轉寫感佩之意。

      此篇意在姜侯,而非鲙戲,故于鲙戲之描寫只“無聲細下”二句。多言便贅。而從取魚到宴筵,文字卻占大半,不如此則又不能見姜侯之德也。可與《病后過王倚飲贈歌》參看。

      浦起龍注:王倚、姜侯,俱當公失意時能加敬禮,故可嘉。

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