迎賓崗位職責

時間：2023-05-08 11:22:59 崗位職責我要投稿

迎賓崗位職責

　　在當今社會生活中，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編收集整理的迎賓崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

迎賓崗位職責

迎賓崗位職責1

　　1、對領(lǐng)班負責，接受其監(jiān)督和考核。

　　2、按要求做好開餐前的準備工作。

　　3、注意儀容儀表，注重餐用具的衛(wèi)生標準。

　　4、在領(lǐng)班及劃單員的'指揮下，準確無誤地傳送菜單及菜品。

　　5、收臺時負責大餐具的送洗工作。

　　6、和領(lǐng)班做好服務餐用品的使用及回收工作。

迎賓崗位職責2

　　1、遵守公司的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導安排對大堂經(jīng)理、對公司負責。

　　2、工裝整潔，面帶微笑、彬彬有禮、服從指揮。

　　3、負責做好開餐前的迎賓準備工作，負責登記賓客的預訂，記錄并負責落實。

　　4、熟悉當天訂餐情況，熟悉當天就餐情況，能準確、及時、禮貌地把客人領(lǐng)到所訂的`座位上。

　　6、在工作時間內(nèi)，須標準站立在餐廳門口等候迎送客人。

　　7、負責將所有餐廳就餐的客人安排就座。

　　8、餐廳客滿時，負責安排好候餐的賓客，盡量減少客人候餐矛盾。

　　9、掌握就餐人數(shù)、桌數(shù)所剩就餐桌等業(yè)務情況，并做好書面記錄。

　　10、熟悉餐廳的基本情況，能準確地叫出常來賓客的姓氏(如:小姐、先生)并編寫客情表。

　　11、熟悉一般的服務技能，參與每天餐前準備工作和餐后整理工作。

　　12、與顧客、上級、同事保持良好的關(guān)系。

　　13、引領(lǐng)客人入座時，距離不能太近，與客人保持1米左右距離。

　　14、負責將客人滿意地送出餐廳，做到迎時“歡迎光臨”，送時“先生、小姓歡迎下次再來”。

　　15、聽了賓客的投訴，并立即向大堂經(jīng)理匯報。

迎賓崗位職責3

　　1、掌握客情，接受客人的預定，并通知相關(guān)責任部門，安排留臺。

　　2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當?shù)牟臀唬瑤椭巫屪煊洺？图百F賓的姓名和職稱。

　　3、在餐廳客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

　　4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。

　　5、解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領(lǐng)班匯報。

　　6、參加餐前準備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

　　7、做好就餐人數(shù)、營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。

　　8、參加餐廳和餐飲部組織的'各項培訓活動。

　　9、自覺遵守賓館的各項規(guī)章制度。

　　10、完成領(lǐng)班布置的其他各項工作。

迎賓崗位職責4

　　1.向酒店迎賓組領(lǐng)班布置每日的具體工作任務，在酒店接待特殊客人時，親自指揮門前服務工作，保證客人滿意、稱心;

　　2.確保工作無誤，、認真檢查行李的合理存放、分配、運送;。

　　3.管理行李員和門憧，督導其按照規(guī)定的.工作程序操作，疏導大門前車輛;

　　4.合理編排員工班次，組織本部培訓工作，做好工作日記和行李部大事記;

　　5.檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動態(tài)及個人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難;

　　6.處理來自酒店內(nèi)、外的各類與本身業(yè)務有關(guān)的投訴，管理本部內(nèi)勞動服務工具及各種業(yè)務報表;

　　7.制作各類有關(guān)統(tǒng)計報告和資料。

迎賓崗位職責5

　　1.負責賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門的禮貌服務精神。

　　2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門的各項設(shè)施及服務項目的用途及收費價格，以便賓客咨詢及向客人推銷。

　　3.做好帶客服務程序。

　　4.對預定房和散客做好房間的安排，以免重帶客。

　　5.負責賓客的.結(jié)帳服務并做好登記.

　　6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應及時提醒客人和收銀員，防止走單。

　　7.負責大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。

　　8.嚴禁向客人索取小費。

　　9.做好上級主管安排的其它工作。

迎賓崗位職責6

　　1、對營業(yè)部主管負責，接受監(jiān)督與考核。

　　2、了解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。

　　3、準確掌握各時期內(nèi)席位預訂情況，按有關(guān)要求接受各類預訂及時通報有關(guān)人員。

　　4、有效掌握客戶資料，及時向營業(yè)主管匯報。

　　5、協(xié)助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語言得體，當好酒店形象代表。

　　6、負責工作區(qū)域內(nèi)的.清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。

　　7、負責進餐來賓的帶位和迎送工作。

　　8、解答客人有關(guān)菜、服務、設(shè)施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。

迎賓崗位職責7

　　1、在音響主管的領(lǐng)導下，做好音響設(shè)備的運作工作。

　　2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導下進行工作，負責全班的行政技術(shù)工作。

　　3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作，對工作認真負責。在工作中帶領(lǐng)員工嚴格按工作程序進行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認真執(zhí)行，填寫工作記錄。

　　4、認真分配員工的`工作，隨時進行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

　　5、熟悉設(shè)備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。

　　6、嚴格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

　　7、確實施行禮貌服務。

　　8、主管不在時，負責代理主管工作

迎賓崗位職責8

　　1、迎賓員進口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。

　　2、通知區(qū)域區(qū)域服務員，以便及時關(guān)上菜單及其它服務。

　　3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當?shù)?人數(shù)在相應的坐位上。

　　4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。

　　5、記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。

　　6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

　　7、負責存放衣帽、雨傘等物品。

　　8、接聽電話、通知受話人。

迎賓崗位職責9

　　崗位職責:

　　1、接待，招呼客人及認清每一位到來的客人;

　　2、接聽電話，協(xié)助客人安排座位;

　　3、掌控時間，增加客人流量;

　　4、與其他員工和經(jīng)理進行客人喜好及到店記錄交流;

　　5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到;

　　6、為客人提供服務，以客為先;

　　任職要求:

　　1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(西餐/酒店經(jīng)驗優(yōu)先);

　　2、基本中西餐服務經(jīng)驗，具有一定服務英語口語能力，普通話標準;

　　3、年齡18-28歲，高中以上學歷，女，身高168cm以上，男175cm以上;

　　4、簡單計算機操作技能(word， excel);

　　5、工作認真負責，服從性高;

迎賓崗位職責10

　　崗位描述:

　　1、具體負責來賓的迎送服務工作;

　　2、指揮并疏導飯店門前車輛，維護門前秩序;

　　3、解重要賓客姓名、抵離時間、接待規(guī)格及特殊要求;

　　4、協(xié)助行李員裝御行李，幫助維護門廳環(huán)境衛(wèi)生;

　　5、替客人指示方向，回答客人問詢。

　　任職資格:

　　1、中專以上學歷，身高163cm~170cm左右，形象氣質(zhì)佳，善于溝通;

　　2、懂得接待禮儀，有三星級以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

迎賓崗位職責11

　　崗位職責:

　　1、禮貌接待每位賓客，親和力較強;

　　2、每天核實預定信息，確保不會遺漏;

　　3、團隊協(xié)作能力較強，服從領(lǐng)導安排;

　　任職資格:

　　1、普通話流利，形象氣質(zhì)佳。身高1.62以上;

　　2、口齒清晰，語言表達能力強;

　　3、思維敏銳，善于溝通。

迎賓崗位職責12

　　1.熟悉西餐廳的業(yè)務工作。

　　2.儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。

　　3.服從領(lǐng)班的領(lǐng)導指揮，積極配合樓面服務員的接待工作。.

　　4.善于運用禮貌語言和客人說話。

　　5.掌握及了解客人的`需求，迎接客人到滿意的座位上，并主動遞上菜單、飲品單，待服務員迎上后才離去。

　　6.迎送客人要面帶笑容，主動、熱情、禮貌，做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。

　　7.走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走在前，送客走在后。

　　8.不斷加強業(yè)務知識學習，提高服務水準和工作質(zhì)量。

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