歡度元宵的優(yōu)秀作文最新
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今年的元宵節(jié)是在老家過的，這和在城市里相比大不相同，別有一番趣味。
我的老家在金華浦江縣，是有名的書畫之鄉(xiāng)。我們村被群山環(huán)抱，風(fēng)景優(yōu)美，交通便利。由于整個村子都是同宗同族，都姓何，現(xiàn)在的村莊是由于人口增長后新遷的，所以叫做新何村。聽爺爺奶奶說，我們村已經(jīng)有1000多年歷史了，有很多的風(fēng)俗習(xí)慣是代代傳承下來的。元宵節(jié)作為一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也有很多有特色的地方。
根據(jù)習(xí)俗，元宵節(jié)這天是灶王爺從天庭匯報完工作返回人家的日子。一大早，爺爺奶奶便點燃香燭，恭迎灶王爺回家。農(nóng)村人崇尚節(jié)儉，整個正月期間的剩菜剩飯都舍不得倒掉，所以一般早飯都是用昨天晚上的剩菜剩飯一起煮的稀飯，現(xiàn)在生活條件好了，都用新鮮蔬菜加上剩飯和肉菜，大鍋熬燉出來的，香氣撲鼻，連我都能一口氣吃一大碗。
吃完早飯，奶奶便開始準(zhǔn)備晚上的大餐——麥餅了。做麥餅是一項大工程，所以一大早就要開始準(zhǔn)備了。首先是做麥皮，用面粉加溫水和鹽揉成面團，面團不能太干，然后放好醒面。接著是準(zhǔn)備和餡料了，用農(nóng)村自家腌的咸菜、做的豆腐、熬的油和油渣，剁碎后加鹽和在一起，還可以根據(jù)各自喜歡的口味加肉、蔬菜甚至蘿卜絲等等。再把餡料分成一份份并揉成圓球形備用。忙活好這些，基本上到中午了，這時候為了方便，就煮上一鍋湯圓，大家圍坐在一起吃湯圓，邊吃邊討論今天晚上要吃幾個麥餅，其樂融融。
吃完午飯稍事休息，便又要開始忙碌了。首先要把面團摘成一個個面球，然后把餡料包到里面，這一步和做包子差不多，但這還只是開始，麥餅的'雛形還沒顯現(xiàn)。做完這一步又要等待10—20分鐘，進行下一步的麥餅成型工作，如果沒有這10—20分鐘的等待，一會拍麥餅時會破皮、露餡的。
待到傍晚時分，便開始正式做麥餅了。這時候先在高壓鍋里燉上一鍋稀飯，以便一會用來就麥餅。因為麥餅要用油鍋煎煨，所以比較油膩，需要用稀飯來配合減膩。這時奶奶用手拿起準(zhǔn)備好的麥餅胚子，用手慢慢拍打，讓它變扁變圓，最后用搟面杖再修平，就可以下油鍋煎煨了。不一會，在油和面粉、餡料的多重作用下，陣陣香味撲鼻而來，讓人口水直流三千尺。看著這金黃的餅、聞著那撲鼻的香，讓人不禁想馬上咬上一口，那軟軟的、談?wù)劦摹⑾阆愕目诟校隙ㄗ屓耸持复箝_。當(dāng)然，第一個麥餅是要供給剛剛“出差”回來的灶王爺?shù)模吘顾麆倓偂吧咸斐屎檬隆绷寺铩?/p>
吃完麥餅，天也黑了，龍燈舞起來了，人們?nèi)逡蝗旱木墼谝黄穑^看舞龍燈表演，一方面慶賀新年到來，另一方面也向龍王祈禱新春雨水充足，來年有個好收成。因為過完元宵節(jié)，意味著年正式過完了，又要開始一年的辛苦勞作了。
啊！家鄉(xiāng)的元宵節(jié)真讓人記憶深刻！