初三臘八節(jié)的作文
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臘月初八，我國有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國南、東北、西北廣大地區(qū)仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的`。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養(yǎng)，確實能增福增壽。
臘八是農(nóng)歷十二月的第八天，是歡慶春節(jié)的開始。漢語里，“臘”的意思是第十二個月，“八”的意思是八。
這個節(jié)日的起源有很多種說法。有一種說法是大約3000年前，一種祭祀儀式叫做“臘”，會在農(nóng)歷十二月舉行。人們向天上和地下的神獻出他們的獵物。那時候，表示獵物的漢字“獵”和表示農(nóng)歷十二月的“臘”是可以通用的。從那時候起，“臘”就用來指這兩種意思了。因為這個節(jié)日是在最后一個月的第八天舉行的，后來人們就加上了“八”，于是就有了現(xiàn)在的臘八。
而八寶粥最開始出現(xiàn)是在900年前的宋朝。那時候佛教已經(jīng)被信奉佛祖釋迦牟尼的漢族人廣泛接受。傳說佛祖在十二月初八受到教化。人們會為佛祖準(zhǔn)備好有豆子、堅果和干果的大米粥，寺廟里也會唱起佛經(jīng)。隨著時間的推移，這種習(xí)俗就傳播出去了，尤其在農(nóng)村，會用會用花生煮粥祈禱一年的好收成。
另外還有一個感人的故事：釋迦牟尼在去深山求得理解和教化的路上又餓又累。由于連日走得精疲力竭，他在印度的一條河邊不省人事。一個牧羊女發(fā)現(xiàn)了她，把自己的午餐——用豆子和大米做的粥——給他吃了。釋迦牟尼因此得以繼續(xù)他的旅程。經(jīng)過六年嚴(yán)格的修行之后，他終于在農(nóng)歷十二月初八悟到了自己充滿啟示的夢。從那時起，僧人們就要在臘八前夜準(zhǔn)備米粥，在第二天舉行一個儀式，他們要唱著佛經(jīng)獻粥給佛祖。因此，吃臘八粥的傳統(tǒng)其實是源于宗教的，雖然隨著時間的流逝，這種食物本身就成了冬日的一道美食，尤其在寒冷的北方。
在距今500年前的明朝，臘八粥變成了神圣的食物，就連皇帝也要在過節(jié)的時候賜粥給群臣。在封建上層社會的推動下，臘八粥迅速風(fēng)靡全國。