饸饹——我的家鄉名片
在外翱翔的候鳥，總會不遠萬里回到家中。在外居住的游子，提起家鄉時總會滿臉懷念，話語中充滿了對家鄉的眷戀。仿佛還沉浸在家鄉的回憶里，走不出來。
家鄉，是我們心中的美好回憶。無論大家身處何方，家鄉仿佛都是自己的依靠，是自己放手一搏的支持力。無論將來你身居何位，家鄉將永遠無條件的支持著你的夢想藍圖。它永遠都是你的避風港，是你溫暖的家。
人，都是戀家的高等動物，不論你身在何方，家鄉都是你心中的甜蜜回憶，即使是那些平時不注意的小事，也變得無比有趣。不論你將來走到何方，遇到家鄉的人或物就會特別高興，特別興奮，因為他們來源于家鄉。
而我的家鄉有十分多好玩的和好吃的，因為我比較喜歡吃，所以介紹我們家的特色小吃——饸饹。饸饹是用小麥面軋成長條狀食品，煮著吃的，饸饹的制作工序十分的復雜，合的面要是高筋面粉，軋成長條的工具，也是特定的工具，在別的地方幾乎見不到，煮面條用的湯，要用特制的骨頭湯，面條中所要用的材料的制作工序十分的難。面條上所放的大蔥，要選擇最嫩的，而面條上所用的肉一步動物的內臟都是選擇最好的，面條上所用的辣椒要特地幾天煎熬制。色、香、味、聚全。
面條剛入口，嚼幾下就會發現面條之中的'奧秘。面條不僅筋道，而且面條把本身高湯的精華全部吸收，讓人好好吃的感覺舌頭都要掉下來了，這時，再嘗一口其他的菜，蔥的煒魚，肉的香，辣椒的辣……。一齊涌了上來，讓人忍不住幻想，這到底是不是天堂的食物呢？不禁讓人聯想到古代的詩人所寫的，“思此物只應天上有人間，難得幾回聞”啊！
以上，是我吃饸饹的心路歷程。
家鄉讓人難以忘記，但更能讓人難忘得是關于家鄉的味道，家鄉的味道，承載著無數漂泊的人們無數的對家鄉的思念和對自己的家鄉快樂生活的時光的眷念。
家鄉每個人提起的時候都是面帶笑意的，無論那一個人是否有得冷硬的外表，因為家鄉是她們卸下所有堅硬外殼的鑰匙，只有面對家鄉時，他們才是溫柔的。
在外漂泊的人們啊！有空多嘗嘗家鄉的味道吧，它會讓流連忘返，回味無窮。
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