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    家鄉(xiāng)的米糕作文1100字左右高二

    時(shí)間:2022-01-10 16:36:08 家鄉(xiāng) 我要投稿

    家鄉(xiāng)的米糕作文1100字左右高二

      無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的米糕作文1100字左右高二,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

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      白雪飄飄,炊煙裊裊,過年了,家家戶戶真熱鬧,包粽子、做年菜,大家忙忙碌碌,其樂融融。在我的老家浮牌卻別有一番年味兒,在這里流行著一種傳統(tǒng)美食——花糕。

      “咚咚咚,鏘鏘鏘”,四面?zhèn)鱽砬么蚵暎伴著甜甜的糖香,這就是做花糕獨(dú)有的“交響曲”。小小的花糕上雕刻著各種圖案,有金魚、壽桃、元寶等一些象征著吉祥與幸福的圖案,但是你可別小看了這一塊小小的花糕,它里面可有著不少的學(xué)問呢。

      首先,得先熬出糖油來。奶奶在一個(gè)盆子里盛了半盆水,然后把白糖用水瓢一瓢一瓢地倒入水中,我連忙制止:“奶奶夠了吧!太多糖太甜了!”奶奶笑了說:“還不夠呢,太少了。”我一臉疑惑,望著奶奶一瓢一瓢地將糖像倒水似的倒入盆中,又將這盆糖水倒入鍋中熬糖油,心想:“要是我能嘗一嘗那會(huì)是什么滋味呀!”

      不久,大鍋里傳來噗噗的聲音,哦!原來是熬糖油的聲音。揭開鍋蓋,糖油呈現(xiàn)棕黃色,上面不時(shí)會(huì)有黏稠的氣泡慢慢升起,就好像一鍋沸騰的快要噴發(fā)的巖漿卻散發(fā)著誘人的氣息。奶奶把熬好的糖油倒回盆里,哇!這油如一注蜂蜜流入盆中,如膠似漆地粘在勺子上,又粘又稠。裝好的糖油被放在桌上用布封好備用。

      接著,就是做米粉了。奶奶把大米放在水中浸一會(huì)兒,然后放入鍋中翻炒,一陣陣米香便撲鼻而來,把我“困”在其中。我們將炒干的大米裝進(jìn)一個(gè)大籮筐里,整裝待發(fā),背上炒過的大米,來到了一座青磚黑瓦的老房子。

      站在門外我往里瞟,只見里面已經(jīng)擠了好多人,村里的阿婆們,背著、拎著一袋袋、一桶桶的炒米,滿屋子的米香,令人陶醉。原來這是一座石磨作坊,家家戶戶都來這里碾米。閑著的人都喜氣洋洋,趁機(jī)拉拉家常;忙著的人則揮汗如雨,面紅氣短;小孩子則興高采烈的玩游戲,吹牛皮。

      終于輪到我們了,我和媽媽一起推著磨柄,石磨開始旋轉(zhuǎn)起來,奶奶則緩緩地往磨口倒米,發(fā)出“嘎吱、嘎吱”的'聲音。不一會(huì)兒,兩塊石磨間出來了米粉,我興奮地對(duì)媽媽說:“咦!媽媽你看那白白的就是米粉了吧!”媽媽一看也高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭,于是我們推得更賣力了。一番辛苦之后,終于將米碾成了粉。我早已累得上氣不接下氣,癱坐在地上,大口大口地喘著粗氣。

      回到家,我們把米粉與糖油和在一起。咦,奶奶怎么不見了!我好奇地問媽媽:“奶奶呢?”媽媽環(huán)顧四周笑道:“奶奶去拿秘密武器了。”我心想:“秘密武器是什么呢?”這時(shí),奶奶拿了兩塊磨具,上面雕刻著許多花紋。

      只見奶奶將面團(tuán)壓在磨具上,小心翼翼地用小刀刮下多余的面團(tuán),然后用一塊驚木“咚咚咚,鏘鏘鏘”地敲著模具,再“啪”地將米糕倒到一個(gè)用鐵絲網(wǎng)做成的篩子上,這樣一塊塊栩栩如生的米糕就做好了。那小麻雀,張開纖柔的翅膀想要飛向藍(lán)天;那八條腿的螃蟹,舉著兩個(gè)壯實(shí)的大鉗子在向你挑戰(zhàn);還有咧著嘴的石榴、紅透了臉的仙桃,我真是舍不得吃了它們。

      不過,還是抵擋不住那誘人的香味,嘗了一塊小仙桃,甜而不膩,還夾著淡淡的豆香和橘子皮的芳香,真是人間美味啊。

      這就是我家鄉(xiāng)的米糕,它成了新年不可或缺的美食,而那“咚咚咚,鏘鏘鏘”的敲打聲則是飄揚(yáng)在鄉(xiāng)間最動(dòng)聽的交響樂。

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