舌尖上的春天作文

舌尖上的春天作文2篇

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的舌尖上的春天作文，歡迎大家分享。

舌尖上的春天作文1

　　春天的百花盛艷，讓人應(yīng)接不暇，贊美、留戀；而我卻為滿目的驚艷感到暈眩，甚至有種想逃離的沖動。春天里美麗的花太多，往往會引起審美疲勞，或視覺混淆，別人或許不會，但我特別明顯。還好，除了繁花，我另有舌尖上的春天。

　　小時候餓怕了，常以雜糧、野菜果腹，一個月難見兩次葷腥，做夢都想著吃肉。雜糧、野菜打造出來的機體面黃肌瘦、弱不經(jīng)風，隨時病懨懨的。冬天是最難熬的時節(jié)，糧食不足，野菜也少，摻和著雜糧，咀嚼著咸菜，度日如年。

　　《映山紅》對于別人興許只是一首老歌，對于我，則是曾經(jīng)內(nèi)心最真實的期許和獨白。每次聽到“寒冬臘月喲……盼春風……”總會情不自禁動情，回憶過去。春天到來，草木發(fā)芽，各種野菜也就有了，不用再日日月月呷咸菜，至少可以換換口味，別提多高興。

　　那些年的春天里，我們就像剛從饑腸轆轆冬眠中醒來的動物，滿腦子都是食物，至于五彩繽紛的世界完全是多余的，通通可以省略。沒有什么比食物更受青睞，沒有什么比吃更讓人興奮。春天來了，就意味著有新的食物，就意味著能夠吃上各種新鮮野菜。

　　常年如此，竟然養(yǎng)成了習慣，即便如今生活已有極大改善，但還是愛吃野菜。一到春天，想吃野菜的欲望就像忍耐、積蓄了一冬的野草在心底肆意生長、迅速蔓延，無法控制。我不喜歡春天里的繁花，因為看花頂替不了吃飯，肚子不飽是沒有心情看花的。

　　春天吃芽，臭油菜芽、蕨葉芽、香椿芽、椿頭芽、五加風芽……在云南，天上飛的除了飛機，地上長腳的除了桌子，好像沒什么不能吃的，更有少數(shù)民族有言‘綠的都是菜，動的都是肉’。作為純正的“水又族”，雖沒那么夸張，但是能吃的芽還是多得不得。

　　春天冒出的新芽，經(jīng)歷了嚴冬的.寒冷和干渴，青澀中滲透著春回大地的清香。有的可以直接涼拌生吃，有的則需要用沸水淖一下，更為潤口的吃法則是蒸炸煎炒。有些春芽生時有毒或口感不佳，弄熟后再食用不但安全而且味道更好。

　　春天里吃野菜，簡直是人生里不可多得的一大享受，純正的原汁原味、濃郁的春天氣息，彌漫在口腔、舒爽在舌尖、暢快在喉嚨。那種自在不單單是口舌之快，所有毛孔為之張開，記憶與現(xiàn)實重合，全身心被控制、被統(tǒng)一在味蕾的調(diào)動下。

　　對于春色，我毫無癡迷，即便群芳爭艷、百媚千嬌，也了無興趣。我的春天在舌尖上，必須咀嚼在嘴里、研磨在唇齒間、快活在舌尖上、消化在肚子里，才滿足、才過癮。對于春天，我承認自己是貪婪的。

舌尖上的春天作文2

　　萬物在萌新生長，一個個生命在春的揮灑與淋漓之中被捧起，一個個色味、香濃、細膩的美食在萌然之中出現(xiàn)。他們從大自然的烘托之中，于人間盡放光芒。

　　蠶豆，一品春之佳菜，成片的生長使其嫩而鮮。其之色，經(jīng)剝過后，顯碧綠之色，宛若一顆石子，圓潤卻軟綿。近望，成個成個挨在一起，扁壯而擁簇，其內(nèi)顯淺綠色，中有一小縫，微用小力，可將其變?yōu)閮砂辏贿h望，于田地之外，長于一扁長，生根而起，陽光透過葉子，每一根都有著張力，總感覺似要破皮而出的樣子，甚是討喜。

　　蠶破皮而出后，分為一粒一粒，放入香鍋之內(nèi)，清煙于火中在空中飛著，往往一鍋蠶豆，連住戶旁的鄰友也聞得入迷。原始的蠶豆，本身就流露著田野的清新，經(jīng)過香料與爆油的沖刷之后，熱氣騰騰地上桌，一個個蠶豆皮都裂開了，只露著綠色的內(nèi)瓣。佳人團聚于桌前，深吸一口，那是綠色的自然風味與蠶豆洗禮后的香氣；那是水在蠶豆的本身中與香料化為汁水，浸透著彌漫全家內(nèi)心的蠶豆；那是少許油為蠶豆激出的內(nèi)香，令人陶醉其中，無法自拔。

　　春天的氣息在蠶豆中緩緩漂浮，冒出熱氣的蠶豆在許多人家中訂著座位，它的生長是快的，快的讓人還沒吃夠就已變老。出芽的蠶豆是一粒粒的小玩意，拿著一筐回家，嫩啊，牙齒都不要用力，連皮帶肉咽入嘴中，那是軟嫩滑的幸福；正當季的蠶豆是一小塊一小塊的，大筐大筐帶回家，爆啊，一連一個星期，嘴里都是油油的感覺，香的很！遍地大街都是賣蠶豆的，剛放入口中，在口水中來回旋著，牙齒間慢而輕的碰撞，將蠶豆的香味在口中流淌，才能將其變碎，爆出少許油香，這便是這道菜的精華，那是舌尖上的幸福與滿足；即將變老的蠶豆，放進油鍋里，炸出它本身的嫩，大大濃縮住它的香氣，脆脆的，牙齒上都沾上了這春天彌漫的氣息，蠶豆便成了家喻戶曉的爽口小吃，這樣既不會大大浪費春天吃剩的蠶豆，更是將滿滿的春天風味留至夏天的清爽可口，忘記了春的溫暖，啃個炸蠶豆，記憶就如歸來般繞著你我，那是春天的幸福。

　　小蠶豆，油蠶豆，炸蠶豆，這無疑是在我春天之時的幸福源泉。它是春天給人們的禮物，它伴著人民在春之時留住對美食的誘惑。在我的心中留下對春的留戀，每每吃上一口蠶豆，家鄉(xiāng)的春天百花齊放，鳥語花香的場景便在我心中流淌。滿滿春意，更是我對春天的留戀。

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