飲用水衛(wèi)生培訓(xùn)小結(jié)
時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落，我們從中吸收了不少新的知識(shí)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫小結(jié)了。那么問(wèn)題來(lái)了，小結(jié)應(yīng)該怎么寫？下面是小編幫大家整理的飲用水衛(wèi)生培訓(xùn)小結(jié)，歡迎大家分享。
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)有關(guān)食品飲用水安全的法律、法規(guī)，增強(qiáng)學(xué)校管理人員和從業(yè)人員飲食、飲水安全意識(shí)，提高學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生和飲用水安全工作管理水平，預(yù)防食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，于20xx年4月26日召開(kāi)了我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員、信息員培訓(xùn)會(huì)。衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生工作人員兼任的協(xié)管員共3人和51名村衛(wèi)生監(jiān)督信息員參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)由公共衛(wèi)生服務(wù)站焦化云站長(zhǎng)主持，培訓(xùn)時(shí)間1天，培訓(xùn)課時(shí)9個(gè)課時(shí)。由公共衛(wèi)生服務(wù)站米蘭軍主講。
一、提高認(rèn)識(shí)，履行職責(zé)，切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品和飲用水安全工作的責(zé)任感、緊迫感。
學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全，越來(lái)越受到社會(huì)的關(guān)注，乃至成為社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題。當(dāng)前學(xué)校食品安全工作存在不少問(wèn)題，除了有些學(xué)校內(nèi)部的食堂衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，食品生產(chǎn)不合格、飲用水不潔凈外，特別是在一些學(xué)校的周邊地段，存有一些無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)的小食品加工作坊、小餐館，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的露天餐飲、流動(dòng)攤床，他們向?qū)W生出售過(guò)期、假冒偽劣食品的行為還沒(méi)有從根本上得到杜絕。這些問(wèn)題的.存在，為學(xué)校食品安全工作埋下了很大隱患，嚴(yán)重威脅著青少年學(xué)生的健康成長(zhǎng)。全縣各級(jí)各類學(xué)校一定要以對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)和對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)增強(qiáng)做好食品和飲用水安全工作的責(zé)任感和使命感，認(rèn)真履行《食品安全法》賦予我們的神圣職責(zé)，保障學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全。
二、落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，切實(shí)做好學(xué)校及周邊食品和飲用水安全集中排查和整治工作
一是明確任務(wù)，突出重點(diǎn)。我們要力爭(zhēng)通過(guò)集中排查和整治活動(dòng)，讓飲用水井成為放心水井、安全水井，使學(xué)校內(nèi)部食堂及周邊地段的各類食品餐點(diǎn)依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)、保證安全衛(wèi)生，要有效遏制制售假冒偽劣食品和無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的行為，堅(jiān)決杜絕重大群體性食物中毒事件發(fā)生。排查與整治的重點(diǎn)是：依法會(huì)同有關(guān)部門集中檢查全縣各級(jí)各類學(xué)校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施是否安全達(dá)標(biāo)，水質(zhì)是否達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)，食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求是否達(dá)標(biāo)，食堂衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn)，食品安全工作制度是否建立、上墻，原料采購(gòu)是否定點(diǎn)、索證索票，原料貯存、加工和食品銷售是否符合要求，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生是否做到“四勤”、“四不”、是否持證上崗，是否不制作涼拌菜和按規(guī)定出售剩菜、剩飯，防蠅、防鼠、防潮、防投毒措施是否到位，小賣部是否有有效證件、是否經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”和過(guò)期變質(zhì)食品。
二是嚴(yán)格責(zé)任分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。各級(jí)各類學(xué)校要在“一把手”負(fù)總責(zé)的前提下，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，進(jìn)一步完善和明確食品和飲用水安全的日常監(jiān)管、案件查處、應(yīng)急處置等監(jiān)督管理責(zé)任，逐級(jí)建立健全食品安全責(zé)任制，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)管人員責(zé)任，對(duì)食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為要嚴(yán)肅查處，對(duì)在食品和飲用
水安全監(jiān)督管理中因未履行職責(zé)導(dǎo)致出現(xiàn)重大食品或飲用水安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，要依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。
三是夯實(shí)基礎(chǔ)、嚴(yán)格把關(guān)。各級(jí)各類學(xué)校主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、城管、食品藥品監(jiān)管等部門間的協(xié)調(diào)與配合，進(jìn)一步研究新的工作思路，采取多種行之有效的方式方法，把監(jiān)督工作的范圍從學(xué)校向周邊擴(kuò)延，從表面向?qū)嵸|(zhì)深化，特別是要加大農(nóng)村學(xué)校食品和飲用水安全工作的監(jiān)管力度。要督促全縣所有學(xué)校食堂按照食品和飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督管理與經(jīng)營(yíng)。各級(jí)各類學(xué)校食堂要積極排查整改，務(wù)必要讓學(xué)校食堂達(dá)到《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和教育部、衛(wèi)生部14號(hào)令《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，否則停止?fàn)I業(yè)。在狠抓監(jiān)管的同時(shí)，我們將培植、發(fā)現(xiàn)、樹立一批好的學(xué)校食堂、食雜店、飲食店、食品超市等作為典型單位，推動(dòng)學(xué)校周邊食品安全工作不斷上水平。對(duì)影響極大的反面典型，要堅(jiān)決予以嚴(yán)肅處理。
三、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大工作力度，務(wù)求通過(guò)本次培訓(xùn)取得明顯成效
這次集中培訓(xùn)時(shí)間短，但任務(wù)重、要求高。所有學(xué)員要遵守培訓(xùn)的紀(jì)律，按時(shí)到位，認(rèn)真學(xué)習(xí)；培訓(xùn)部門要嚴(yán)格落實(shí)好培訓(xùn)計(jì)劃和學(xué)員管理制度，對(duì)遲到的學(xué)員或缺席的學(xué)員，要通報(bào)到單位。培訓(xùn)結(jié)束后各學(xué)校來(lái)培訓(xùn)人員一定要向?qū)W校的“一把手”匯報(bào)，并要召開(kāi)專項(xiàng)會(huì)議，開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。通過(guò)培訓(xùn)，使參會(huì)人員對(duì)職業(yè)病防治知識(shí)有了進(jìn)一步的了解，對(duì)各項(xiàng)措施的有效落實(shí)起到了積極作用，促進(jìn)了王莊鎮(zhèn)職業(yè)病防治工作水平的提高。
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