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    超市開業工作總結

    時間:2021-06-14 13:50:33 總結 我要投稿

    超市開業工作總結范文

      一、開業前的準備:

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      1、市調。

      開業前,組織了多次市調、研討,研究該商圈消費特點、競爭對手的情況,并確定了良好的商品結構,對本組的形象商品、走量商品、利潤商品均做了比較認真的分類。

      2、談判。

      針對該商圈確定了良好的`商品結構和價格體系,選擇優秀的供應商,經過多輪談判,確定合同條款。洽談新店合作條款時,基本上是以店為參照,在合同條款基礎上條件有所上升,再以廠商競標的形式,并權衡其品牌性,最終訂出的各項合同條款。

      3、供應商資料和商品錄入工作。

      4、促銷商品的洽談和貨源組織工作。本次開業期間促銷品項,供應商都能給予配合支持,保證了開業的驚爆效果。

      二、銷售總結:

      20XX年1月18日—20XX年2月20日份共計銷售155萬,毛利額33萬元,毛利率20%。與預期目標仍有一定距離。其主要原因:

      1、市調還不完全到位,市調主要是大賣場,但便利店和小型超市還不充分,競爭店跟價跟的比較及時,拉去了部分客源,門店沒有及時了解,采取措施,進行反擊,導致銷售下降。

      2、政府對糧油等商品限制促銷,門店糧油無地堆在一定程度上制約了本組糧油的銷售。

      3、促銷貨源的不足也制約了一定的銷售。

      下面的工作中,會針對開業的情況做相應的調整:

      1、敏感商品、民生類商品例如油鹽醬醋,一定要把價格拉到底線,確定華聯的低價形象,培養固定的消費人群。糧油組促銷固然重要,一元錢的小菜、五毛錢的方便面誠然能拉升銷售,但是糧油組最重要的還是要培養固定的消費人群,讓老百姓養成到華聯購買日常生活品的習慣。

      2、利用節假日人流大的特點,對品牌商品組織大規模的廣場促銷活動,并且加大對高毛利商品的促銷活動,提升銷售業績,增加利潤空間

      3、對節假日的團購引起重視,特別是油的團購,今年端午銷售不是特別理想,以后節假日要與供應商多溝通,早做準備。

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