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    餐飲服務員的自我評價

    時間:2023-03-01 12:11:38 自我評價 我要投稿

    餐飲服務員的自我評價

      在日常生活或是工作學習中,我們使用到自我評價的地方非常多,自我評價和人生價值選擇有著密切的關系。那么問題來了,到底應如何寫一份恰當的自我評價呢?以下是小編幫大家整理的餐飲服務員的自我評價,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    餐飲服務員的自我評價

    餐飲服務員的自我評價1

      我是xx大學市場營銷與策劃專業的學生,在將近畢業之際,我到xx餐廳進行三個月的實習,在過去的工作三個月里,我的工作能力有了很大的提高,現將3個月來的工作做一個自我鑒定。

      1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

      2、突發事件應變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的.利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

      3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

      4、服務意識提高:作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

      回顧過去的3個月,我認真學習營業的培訓,積極參加崗位培訓.全心全意,以禮待人,熱情服務,耐心解答問題,為客戶提供優質服務,并在不斷的實踐中提高自身素質和業務水平,成長為一名合格的營業員.今后我將更加努力,我相信,我行!

    餐飲服務員的自我評價2

      自我評價: 本人性格熱情開朗,待人友好,為人誠實謙虛。工作勤奮,認真負責,能吃苦耐勞,盡職盡責,有耐心。具有親和力,平易近人,善于與人溝通。

      發展方向: 先做收銀才有上升的`發展機會。

      工作描述:

      1 對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.

      2、 收銀員在上班前應先作好營業前的準備工作。預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,并做好清潔保養工作。

      3、 準確打印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。

      4、 每日收入現金,必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。出現長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規定長款入公司帳,短款當事人自賠。

      5、 按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

      6、 每天收入的現款、票據必須與單據相符,認真填寫營業報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后,交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳,現金、票據等款項交出納、營業收款單據交審核員并簽收。客人需要發票要進行凳記,主管級簽名才有效。

      6、 備用周轉金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。

      7、 一切營業收入現金,不準亂支。未經總經理批準(必須書面簽名,可在總經理電話同意后補簽),不得在營業收入現金中借給任何部門或任個人。

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