紅燒雞翅的周記

紅燒雞翅的周記

　　今天晚上，爸爸一到家就開(kāi)始幫我燒紅燒雞翅了!

　　首先，他把火點(diǎn)起來(lái)，并把鍋?zhàn)蛹芎茫�在旁邊開(kāi)始敲大蒜。把大蒜敲好之后，再將生姜切成片，然后再把準(zhǔn)備好的大蒜和生姜加油一起放進(jìn)鍋里，炒出香味。再把料酒澆上一圈，之后把紅糖和醋依次放進(jìn)鍋里，并在旁邊等1-2分鐘，讓紅糖在鍋里慢慢融化，最后將水倒入鍋里，靜等5-6分鐘，等鍋里的水煮沸后，用筷子把雞翅一個(gè)一個(gè)夾進(jìn)剛剛做好的調(diào)料湯里。過(guò)了10分鐘，雞翅變軟了，再過(guò)5分鐘，雞翅已經(jīng)軟得像豆腐一樣了，可以吃了。這時(shí)候，我在旁邊看得口水都流出來(lái)了，恨不得把整鍋的雞翅吞下去。

　　爸爸一邊盛雞翅，一邊招呼我們吃飯了，我趕緊端好飯，守在飯桌前等。

　　啊，美味的雞翅終于出爐了!我迫不及待地夾住一個(gè)雞翅就往嘴里塞，唉，燙得我臉都紅了!爸媽在旁邊看著我這個(gè)饞貓像，都笑得合不攏嘴，但嘴里還是不停說(shuō)，慢慢吃，慢慢吃!我呢，趕緊把燙雞翅吐出來(lái)，舌頭都燙紅了，結(jié)果失去了慢慢品味雞翅的機(jī)會(huì)。

　　今天的事情，讓我明白了心急吃不了熱豆腐啊!

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