學校始建于1956年，其前身是濟南城市建設(shè)工程學校，時為國家城市建設(shè)部在全國興建的十所土建類學校之一。1958年升格為本科院校，改名為山東建筑學院；此后幾經(jīng)變遷，1978年定名為山東建筑工程學院；1998年至2001年，原山東省機械工業(yè)學校、山東省地質(zhì)學校、山東省建筑工程學校先后并入山東建筑工程學院；2006年經(jīng)教育部批準，更名為山東建筑大學。2017年，學校成為山東省省級博士立項建設(shè)單位。
學校建有新校區(qū)、和平校區(qū)兩個校區(qū)，學校占地2400余畝，校舍面積70余萬平方米，館藏圖書398萬余冊；設(shè)有20個學院（部）和4個研究（設(shè)計）院，61個本科專業(yè)，1個博士后科研流動站，1個博士人才培養(yǎng)項目，17個一級學科碩士點，18個專業(yè)學位類別，64個二級學科培養(yǎng)方向，擁有碩士研究生推免資格；有教職員工2209人，其中專任教師1797人，全日制在校生2.7萬余人。