學(xué)校前身是1979年的江蘇廣播電視大學(xué)，2006年增掛“江蘇城市職業(yè)學(xué)院”校牌，2012年正式更名為江蘇開放大學(xué)。
學(xué)校面向社會所有學(xué)習(xí)者提供學(xué)歷和非學(xué)歷繼續(xù)教育，以互聯(lián)網(wǎng)為依托，采取線上學(xué)習(xí)為主、線下學(xué)習(xí)為輔的O2O教育模式。2016年7月，江蘇開放大學(xué)被增列為學(xué)士學(xué)位授權(quán)單位，其環(huán)境工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、工程管理、文化產(chǎn)業(yè)管理4個專業(yè)為學(xué)士學(xué)位授權(quán)專業(yè)。