學院二期建設工程項目總投資人民幣4.43億元，已經被列入廣東省2014年重點建設項目計劃，是廣東省2014年285個重點建設項目之一，是珠海市2014年27個重點建設項目之一。
珠海城市職業技術學院是2004年由廣東省人民政府批準，教育部備案的全日制公辦高職院校，是廣東省示范性高職院校。據2021年2月學校官網顯示，學校占地面積約33萬平方米，教學科研儀器設備總價值8107余萬，圖書資料約42.7萬冊；設有7個二級學院，開設高職專業28個；有專任教師356人，全日制高職高專學生6200余人，各類非全日制成人學歷教育在校生約8000人。