酒店管理專業(yè)的就業(yè)方向：
1、包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。
2、各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作。
3、各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
4、旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。
酒店管理專業(yè)的開設(shè)院校：
一、本科學(xué)校：
1、山東青年政治學(xué)院、中山大學(xué)、暨南大學(xué)、四川大學(xué)、重慶工商大學(xué)、福建師范大學(xué)、遼寧師范大學(xué)、湖南師范大學(xué)、北京聯(lián)合大學(xué)、上海師范大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)、北京第二外國語學(xué)院。
2、中南林業(yè)科技大學(xué)、桂林理工大學(xué)、浙江越秀外國語學(xué)院、桂林旅游學(xué)院、太原學(xué)院、四川工業(yè)科技學(xué)院、四川旅游學(xué)院、上海杉達(dá)學(xué)院、華僑大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)。
3、江西科技師范大學(xué)、華南師范大學(xué)、廣州商學(xué)院、海南大學(xué)、武夷學(xué)院、鞍山師范學(xué)院、茅臺學(xué)院、皖江工學(xué)院、江蘇第二師范學(xué)院、上海商學(xué)院、湖南女子學(xué)院等。
二、�？茖W(xué)校：
上海旅游高等�？茖W(xué)校、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院、重慶旅游職業(yè)學(xué)院、南陽職業(yè)學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南通職業(yè)大學(xué)、江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。