學(xué)校辦學(xué)始于1941年創(chuàng)辦的省立萍鄉(xiāng)師范學(xué)校，1949年更名為萍鄉(xiāng)師范學(xué)校，1982年成立萍鄉(xiāng)教育學(xué)院，1993年更名為萍鄉(xiāng)高等專科學(xué)校，2013年升格為萍鄉(xiāng)學(xué)院。2016年獲得學(xué)士學(xué)位授予權(quán)。
截至2020年11月，學(xué)校占地面積1200畝，校舍建筑面積33.14萬平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值11265.43萬余元，館藏紙質(zhì)圖書129.22萬冊(cè)，電子圖書150余萬冊(cè)；現(xiàn)有普通全日制在校生11708人，其中本科生9963人。學(xué)校現(xiàn)有教職員工852人，其中博士57人，正高職稱59人，副高職稱168人。開設(shè)12個(gè)二級(jí)學(xué)院，本科專業(yè)30個(gè)。