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    冬季適合飲用黑茶

    時間:2024-03-29 19:33:37 好文 我要投稿
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    冬季適合飲用黑茶

      中國人喝茶已有幾千年歷史,作為生活中的常見飲品,茶味清新淡雅,既能解渴又能養生,是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝,但不一定人人都會在正確的時間和季節品茶。可以說,喝不好,不但起不到保健作用,還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。

    冬季適合飲用黑茶

      冬季寒冷,適合飲用溫性茶,黑茶便是其中一種,尤其是近年來熱炒的古樹茶概念,受到很多消費者的熱捧,當然價格也是水漲船高,在20xx年第十一屆中國國際茶業博覽會上,千年古樹茶漓江乳雪的最高拍賣價格達到了43.75萬元每斤,展會上36件拍品總拍賣額達到31.68萬。

      為什么古樹茶如此受追捧,漓江乳雪創始人李宗儉談到:古樹茶,特指利用樹齡在100年以上的茶樹上采摘的茶葉制作的茶品,因為品質較茶園種植茶純正,數量極為稀少而珍貴,加工技藝精悍的純料古樹茶口感湯色和營養成分如紅酒一般,將隨著年份而與日俱增。漓江乳雪以珍稀古樹為原料,單株單制,全手工制作、細工慢焙的極品黑茶。茶湯金黃透亮,茶味醇厚,回甘爽口,乳香濃郁持久,茶氣足,有養胃溫經、補氣提神等效能。

      冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,黑茶可以生熱暖胃。另外,黑茶還具有一定的控制體重的作用。沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺,必須用沸水沖泡,才能使其營養成分充分溶出。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質,而且更香醇。

      當然,不是每個人都合適飲茶,對于以下四類人群建議不要飲茶養生。第一是失眠人群;第二是心動過速的人;第三類是腎功能不好的人、腎衰患者;第四是孕婦,喝濃茶會造成胎動不安,甚至引起早產。

      另外,喝茶過程中要注意以下幾大禁忌:

      1、忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。

      2、忌發燒喝茶。茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

      3、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。

      4、忌經期喝茶。月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合癥。

      5、忌喝新茶。新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

      6、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

      7、忌空腹喝茶空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。

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