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油燜大蝦作文
無論在學習、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的油燜大蝦作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
油燜大蝦作文1
今天真是一個快樂的日子!因為爸爸帶我去吃了十堰著名的油燜大蝦!
一來到館子,一股濃濃的蝦香味就撲鼻而來,不知不覺的我就滿嘴是口水了。找了一個位置坐了下來。這時，老板娘過來了，她畢恭畢敬的問我們需要點什么，不用說，當然是油燜大蝦啦！
蝦正在做著，我們一家也進入了焦急的等待中……不過此時恐怕我的口水已經有三千尺了！
服務生走了過來，她遞給我們了三雙塑料手套，說是吃蝦的時候戴上用，免得剝蝦皮時手上油太多；爸爸還買了一桶 ２.５升 的飲料，說蝦很辣，需要解辣；媽媽也幫我把衣服用餐布蓋好，怕油濺到衣服上，得提前做好準備。哦，原來吃蝦也要提前做好準備呀，我以前可從來沒想過。
蝦端上來了，裝在大鍋里。紅通通、火辣辣的，還冒著熱氣，看著就叫人流口水。迫不急待了，我把帶上了塑料手套的手伸向了鍋里，抓了一個大蝦。爸爸媽媽都說我是一個小饞貓，可是這樣的大蝦，怎么會叫人不口饞呢？
我左手抓著蝦身，右手把它的'頭拽下來，然后從蝦的下半身的皮給剝下來，眼前便是金色的蝦肉了。我小心翼翼的將肉塞進嘴里，啊，真是太好吃了！這種美味是無法用文字來形容的。忍不住了，我又抓了一個蝦，開始狼吞虎咽起來。抬頭看看爸爸媽媽，只見他們也抵擋不住蝦的美味……不一會，滿滿一鍋的油燜大蝦就被我們給“消滅”了！我們一家滿意的擦了擦嘴巴，走出了店。
呵呵，今天真是一個快樂的日子啊！下次我一定還要來吃油燜大蝦！
油燜大蝦作文2
對于春節，大家第一時間想到的肯定是年夜飯。而今年，我則親自掌廚。在2月13日的早晨，我早早起床，按照平常來一遍，刷牙洗臉。這時我突發奇想，便對母親說：“我要做油燜大蝦，順便寫一篇作文。”于是我便開始我的大業。首先，母親從冰箱中拿出一盤蝦，將其放入冷水中進行冷凍。過了一會兒，一盤冷凍后的'蝦便出現在我的眼前。我便開始了我的第一關，也是最繁瑣的一關，將蝦線、蝦頭與蝦黃全部去掉，首先是蝦黃，我們將它的外皮剝去，再將蝦黃摳出，剝去蝦頭，從身體中切一條縫，將蝦線取出，好使其內部炸至酥香脆嫩。繁瑣的一關終于過去了。在這個過程中，想過放棄，卻還是堅持了下來。
后來是將姜和蔥切好放入盤中等待開鍋。現在便是最激動人心的時候，我們將油放入鍋中，小火慢熱，過了兩分鐘以后，我們將蝦放入其中，炸至兩面金黃，便可以放入蔥和姜，翻炒幾遍，這時可以放入白酒進行溫熱，再放入番茄醬和糖，翻炒幾遍便可以放水了，蓋上鍋蓋燜五分鐘，這便是一道美食！我將這道菜放入盤中，進行擺盤，父母與姐姐也是在中午很遲的時候才吃中飯。好在功夫不負有心人，正是因為我這道菜，得到了他們的贊賞。我的母親激動得與鄰居分享這道美食！
“美味不是做美食的目的，只看你是否有做美食的耐心與細心，如果成功了，那說明你獲得了一份成功。”這便是我父親在我做飯之前對我說過的話！
油燜大蝦作文3
我和爸爸媽媽來到武漢潛江，章叔叔為了歡迎我們，請我們吃油燜大蝦。當我們來到酒樓時，發現這里真是人山人海，車也停滿了，人也坐滿了，真是水泄不通啊！我想：油燜大蝦真的那么好吃嗎？等會兒一定要好好品嘗。
我們坐在包房耐心等待，過了一會兒，幾大盤油燜大蝦就端上來了。你看：油燜大蝦做法還真豐富，有白灼的、有香辣的、有蒜容的、有清蒸的，各種各樣的口味，真美味呀！剛一端上來，一股香味撲鼻而來，看著那紅的像晚霞一樣的蝦子，口水直往下掉。我目不轉睛地盯著油燜大蝦，迫不及待地想立刻吃起來。章叔叔仿佛看透了我的心思說："想吃就開動吧！"于是并把一次性手套遞給我，我一邊說謝謝，一邊迅速地套上手套，馬上在香辣油燜大蝦盤里挑選了一條又大又肥的蝦子。我先把蝦的尾部揪下來，再把蝦殼剝開，哇！又白又嫩的肉就露出來了。我趕緊把蝦肉放入口中，整個嘴里立刻充滿了香味。吃完了蝦肉，然后將蝦頭外殼剝開，把蝦頭里的黃用嘴深深一吸，一股香味很快從舌尖直沁入嘴里。最后吃蝦鉗了，用牙齒使勁將蝦鉗咬開，里面露出一團紅色的嫩嫩的肉，這肉特別的'香醇呀！就這樣你一個我一個，很快我的盤子里的蝦殼就堆成了小山坡，爸爸媽媽也連聲贊嘆：這油燜大蝦味道做得真不錯呀！
潛江的油燜大蝦真是名不虛傳呀！讓我回味無窮！
油燜大蝦作文4
吃油燜大蝦的快樂今天真是一個快樂的日子！因為帶去吃了十堰著名的油燜大蝦！
一來到館子，一股濃濃的蝦香味就撲鼻而來，不知不覺的就滿嘴是口水了。找了一個位置坐了下來。這時，老板娘過來了，她畢恭畢敬的問們需要點什么，不用說，當然是油燜大蝦啦！
蝦正在做著，們一家也進入了焦急的等待中……不過此時恐怕的口水已經有三千尺了！
服務生走了過來，她遞給我們了三雙塑料手套，說是吃蝦的'時候戴上用，免得剝蝦皮時手上油太多；爸爸還買了一桶 2.5升 的飲料，說蝦很辣，需要解辣；也幫我把衣服用餐布蓋好，怕油濺到衣服上，得提前做好準備。哦，原來吃蝦也要提前做好準備呀，我以前可從來沒想過。
蝦端上來了，裝在大鍋里。紅通通、火辣辣的，還冒著熱氣，看著就叫人流口水。迫不急待了，我把帶上了塑料手套的手伸向了鍋里，抓了一個大蝦。爸爸媽媽都說我是一個小饞貓，可是這樣的大蝦，怎么會叫人不口饞呢？
我左手抓著蝦身，右手把它的頭拽下來，然后從蝦的下半身的皮給剝下來，眼前便是金色的蝦肉了。我小心翼翼的將肉塞進嘴里，啊，真是太好吃了！這種美味是無法用文字來形容的。忍不住了，我又抓了一個蝦，開始狼吞虎咽起來。抬頭看看爸爸媽媽，只見他們也抵擋不住蝦的美味……不一會，滿滿一鍋的油燜大蝦就被我們給“消滅”了！我們一家滿意的擦了擦嘴巴，走出了店。
呵呵，今天真是一個快樂的日子啊！下次我一定還要來吃油燜大蝦！
油燜大蝦作文5
我的家鄉在素有“魚米之鄉”美譽的洪湖。它有著悠久的歷史和文化，給洪湖更增添了一些古樸的美。現如今的洪湖，又有著購物公園那樣豪華的建筑，有著水上民居原生態的世外桃源……但最令我值得驕傲的.是家鄉的美食——油燜大蝦。
油燜大蝦的主要食材是龍蝦。龍蝦分為青蝦和紅蝦。紅蝦的體格比青蝦大許多，肉汁也比青蝦鮮嫩，所以都用紅蝦來做油燜大蝦。龍蝦大多在湖里投苗，每年二月份投放，到了五月份時就已經長大了。
做油燜大蝦也需要許多材料，比如兩斤龍蝦，半根大蔥，一塊生姜，一碗香辣醬，一瓶啤酒，適量的白糖、醋和水，還需專門的油燜大蝦調料。
準備好材料后，把龍蝦放在一個盆子里，往龍蝦身上倒上適量的面粉和水，用鍋鏟反復攪動后沖洗干凈。然后將龍蝦頭部的沙腺部分剪掉，再沿頭部往下剪到尾部即好。最后，把處理好的小龍蝦再用清水沖洗一遍，過濾干水分后備用。
終于可以下鍋了。先將鍋內加入適量的油，燒到八成熟時，就倒入龍蝦，用鍋鏟不斷翻動。待蝦殼全部炸成紅色時把蝦撈起過濾干油分，再另起一鍋放適量油燒至五成熟，將香料、生姜、大蒜、辣椒、花椒、香辣醬等依次倒入，再將過濾干油分的蝦倒入翻炒，烹入適量啤酒、鹽、雞精、白糖、生抽。翻炒均勻后，加入適量水，蓋上鍋蓋燜至二十分鐘，至水分收干，充分入味。最后灑上香菜就起鍋啦！
這鮮紅的龍蝦配上翠綠的香菜，是否讓你垂涎欲滴了呢？那就快來我的家鄉吧！
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