美味的餛飩作文

美味的餛飩作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的美味的餛飩作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

美味的餛飩作文1

　　餛飩是我最喜歡的食物，不論煮的還是煎的，味道都是極好的。我尤其喜歡雞湯肉餡餛飩，一口咬下去，把舌頭都鮮掉了！喝上一口湯汁，燙燙的，那種美味，一想起來(lái)就令我垂涎三尺。

　　星期六，我和媽媽來(lái)到外婆家，準(zhǔn)備和外婆一起包餛飩。一進(jìn)門，只見(jiàn)外婆正在準(zhǔn)備食材。她把一大塊肉剁成細(xì)細(xì)的肉糜，再把一些生姜和蒜都剁碎了放在肉餡里，接著又加了料酒、鹽、鮮醬油等調(diào)料，然后放入預(yù)先切好的茭白碎末兒，最后加入少量涼開(kāi)水，順著一個(gè)方向使勁攪拌，直到餡料被調(diào)和得均勻而粘稠。至此，餡才算是做好了。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包餛飩了。取一張餛飩皮，攤在左手心里，用筷子夾起一點(diǎn)兒餡，注意不要太貪心，肉餡只要少許就夠了。還有一個(gè)需要注意的地方，那就是肉餡要放在皮的一側(cè)，并用筷子輕輕壓平，這樣餡兒才不會(huì)滑落。然后，兩手并用把皮子朝里對(duì)折，但底下一層的皮子要露出半厘米的邊緣；再完成一次對(duì)折，仍需露出底下第二層的邊緣。如此一來(lái)，餛飩邊兒顯得有層次感，模樣兒好看。然后，把兩頭向中間折疊，最后，把下面的兩個(gè)角交疊，大拇指和食指配合著一捏，使兩角粘牢。這樣，一個(gè)精致小巧的餛飩就完成了。

　　媽媽示范講解完畢，我便開(kāi)始工作了。制作第一個(gè)時(shí)，動(dòng)作很慢，兩手配合不協(xié)調(diào)，餛飩的模樣不忍直視。第二個(gè)，動(dòng)作稍微熟悉些，有進(jìn)步看著媽媽既快又嫻熟的動(dòng)作，我有了追趕的'動(dòng)力，低頭認(rèn)真地包起來(lái)，努力加快手里的動(dòng)作。我好不容易才包完一排餛飩，高手媽媽早已包完了三排餛飩，整齊地?cái)[在大托盤(pán)里，像一隊(duì)等待接受檢閱的士兵，神氣十足。

　　餛飩包好了，煮水，下鍋，撈起，盛在碗里。現(xiàn)在，終于可以品嘗自己努力的成果了。金黃色的雞湯汁里，十來(lái)個(gè)餛飩靜靜地臥著，皮兒半透明，肉餡兒若隱若現(xiàn)，那模樣，真是妙不可言。碗面上放了些切成細(xì)絲的黃色蛋衣，再加一些紫菜蝦米，撒上幾片碧綠的蒜花，那色澤，誘人極了。舀起一勺子湯汁，吹了幾下，送入口中，鮮美的味道瞬間喚醒了所有味蕾，歡愉的感覺(jué)遍布全身。我又舀起一個(gè)餛飩，她穿著白色皺褶裙，如同吹彈可破的璞玉，輕輕咬上一口，餡兒的鮮美味道彌漫整個(gè)口腔，軟綿綿的口感讓整個(gè)身子都酥了，每一個(gè)味蕾在狂歡著，跳躍著。我沉浸在餛飩的世界里，吃了還想吃，欲罷不能。一頓兩碗，真能吃！媽媽看著我的饞樣，忍不住笑了。

　　餛飩真是太美味了。若你來(lái)我家做客，我會(huì)親自動(dòng)手，讓你解饞。

美味的餛飩作文2

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，這話說(shuō)得一點(diǎn)也不假。瞧瞧，我們國(guó)家有許多美食呢。如：無(wú)錫小籠包、嘉興粽子、內(nèi)蒙古小肥羊、云南過(guò)橋米線、北京烤鴨等。可我偏偏對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘。

　　我們小區(qū)西大門旁有一個(gè)專賣小餛飩的店鋪，那兒的小餛飩味道別具一番風(fēng)味。“老板！來(lái)一碗小餛飩，要現(xiàn)做的，現(xiàn)在吃！”“好嘞！一會(huì)兒就好！”阿姨邊回答，邊用抹布擦了擦手，擺好面皮和肉醬，開(kāi)工了！

　　只見(jiàn)阿姨右手用一根牙簽大小的小木棒蘸了一點(diǎn)肉醬，橫著黏住面皮的左下角，一卷，左手這么熟練地來(lái)回一捏，順勢(shì)抽出小棒，一只小餛飩就完工了！ 等做好一碗小餛飩的量時(shí)，阿姨就往大鍋里添了一碗涼水，再把小餛飩倒進(jìn)去后，就等小餛飩燒熟了。在等小餛飩的'時(shí)候，阿姨拿了一只陶瓷碗，又從調(diào)料盒里舀了一小勺鹽、大半勺味精和一點(diǎn)醬料，倒進(jìn)了碗里，又抓了一小撮紫菜和小蝦米撒在碗里。

　　又過(guò)了一會(huì)兒，阿姨從柜子里取出一個(gè)杯子，掀開(kāi)鍋蓋，手穿過(guò)濃濃的熱氣舀了一杯子水澆到了碗里，原來(lái)透明的水變成了淡黃色。又用三根手指捏了點(diǎn)蔥末撒到了湯上。不一會(huì)兒，她又抄起手中的漏勺從鍋中舀出了滿滿一勺的小餛飩，倒入了熱湯中，又往碗里放上一把勺子，端到了我的桌前。

　　我早就迫不及待了，但還是耐住性子，湊到了碗前，狠狠地吸了一口誘人的香味。淡黃色的鮮湯上漂著嫩綠的香蔥，一只只嫩白的小餛飩浮在湯上，宛如一葉葉掛起白帆的小舟漂浮在碧海中。我用勺子先舀了一勺湯，我用舌尖沾了下湯，鮮美的湯汁使我的味蕾?gòu)氐椎鼐`放了。我舀了一只小餛飩，用嘴唇抿住皮兒的小角，使勁兒一吸，嫩滑透明的面皮一下子滑到了我的嘴里，鮮味兒十足！我咽下了皮兒，一口吞下了勺中的肉末，肉末一到我口中便化開(kāi)了，化成了點(diǎn)點(diǎn)肉丁，撫摸著我張開(kāi)嘴等待著滋潤(rùn)的味蕾。

　　皮兒和肉末，分開(kāi)吃還不夠。接下來(lái)，我湯、皮兒、肉一起吃。鮮美的湯先讓人感覺(jué)身心愉悅，皮兒使人“口齒留香”，肉末則使人吃了還想吃，有嚼勁的蝦米和紫菜則讓人遨游在香味四溢的小餛飩的海洋中。吃完一勺“湯澆小餛飩”我感覺(jué)自己“飄飄欲仙”，仿佛快要升天了，這小餛飩真是做得“出神入化”！

　　品嘗過(guò)后，我便狼吞虎咽地吃完了一整碗小餛飩，剩下了半碗香味誘人的湯汁。我端起大碗，一口氣喝完了所有的湯，嫩滑爽口的肉香和湯汁的清 香令我的所有味蕾意猶未盡，在舌尖上跳起了舞，令我回味無(wú)窮。

　　小餛飩不僅色香味俱全，更是我精神上的一大美食呢！所以，心動(dòng)不如行動(dòng)，大家快來(lái)品嘗一下吧！

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