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    潮汕功夫茶作文

    時間:2023-07-30 13:17:43 好文 我要投稿
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    潮汕功夫茶作文

    潮汕功夫茶作文1

      若是有人問我最喜歡品嘗的東西是什么?我會毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個習慣,每當吃過晚飯就要泡上一壺茶,那香氣彌漫整個屋子,使人心曠神怡。在媽媽的影響下,我對茶也是情有獨鐘。

      泡茶的過程是:首先把茶具洗干凈,接著燒開水,然后放些茶葉在茶壺里:等水開了:把開水倒進茶壺:再倒到小茶杯里。第一次沖出來的茶要先洗茶杯。洗完后,再沖第二次。“沖茶也是有講究的,首先把茶往前兩個杯子倒上半杯,三個倒滿,再回過頭來把剛才兩個杯子也倒滿,這個環節叫做“關公巡城”。接著第遍二個環節,就是把茶壺里的水一點一點滴在三個茶杯上,這個環節叫“韓信點兵”這樣茶就算泡好了。這個時候,輕輕端上一杯茶,用嘴唇輕輕抿,慢慢地吞下去,喉嚨便有甘甜的味道,使人回味無窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。

      媽媽說,喝茶可以醒酒又可以去除疲勞,還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來不喝茶的`爸爸也因為它的種種好處,慢慢喜歡上功夫茶。

      恬靜的夜晚,一家人邊品茶邊談天說地,把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外,其樂融融,何樂而不為呢!我喜歡茶,特別是潮汕的功夫茶!

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    潮汕功夫茶作文2

      功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚,以其獨特、精細而聞名。

      功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲與深入發展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”

      品功夫茶是潮汕地區很出名的.風俗之一,在潮汕本地,家家戶戶都有功夫茶具,每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存著品功夫茶這個風俗。可以說,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。

      所謂的功夫茶,并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,主要可以用二十個字來概括:烏龍入宮,淋蓋刮沫、高沖低灑、關公巡城與韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。一般是三個茶杯放在一起,意為品茶,篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝,這是對客人的尊重,還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。

      潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。

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