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關(guān)于冰梅的作文
冰梅，烏梅和情人梅是一類果子，他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是類似的。以下是小編整理的關(guān)于冰梅的作文，希望對(duì)大家有幫助！
關(guān)于冰梅的作文篇1
許多人都熟悉大理的特產(chǎn)雕梅。可對(duì)大理的一種可和雕梅相媲美的冰梅，恐怕知道的人就不多了。冰梅——這個(gè)動(dòng)聽而又奇怪的名字可能會(huì)令人誤解，以為冰梅顧名思義就是冰凍的梅子，其實(shí)這是因?yàn)楸凤灎畹谋砻嫔嫌幸粚友┌椎挠甥}析出的酸甜又略有些咸味的東西，看上去像冰一樣。
我跟媽媽學(xué)會(huì)了制作冰梅。首先要選原料：梅胚、紫蘇、甘草、少量的'鹽。梅胚可分為兩種：苦梅和鹽梅。之所以要選鹽梅，因?yàn)樗粌H不苦澀，而且酸甜中還隱隱有些香氣。五六月間梅子成熟，選取通體硬而綠的大個(gè)的鹽梅，洗凈。紫蘇是一種草本植物，因葉片背面呈紫色而且散發(fā)出清緣醉人的清香而取名。
將紫蘇的葉片摘下，洗凈備用，接著就是制作。用一個(gè)研臼，將梅胚搗爛；最好是梅子肉稍微大塊一點(diǎn)，而果核則要細(xì)碎一點(diǎn)，然后將鹽和剁碎的甘草放人被搗爛的梅胚中，最后將小的紫蘇葉片也放在里面。等攪拌勻了，取一片大點(diǎn)兒的紫蘇葉，將拌好的梅胚攤放在中央，再蓋上一片紫蘇葉，用力擠壓，使它成為餅狀，最后用紫蘇葉將沒包住的地方包嚴(yán)并擠壓緊。
最后就是晾曬了。將這些做好的梅餅放在干操通風(fēng)的地方，并時(shí)常翻動(dòng)，以確保梅餅中大部分水被蒸發(fā)。過不了一個(gè)星期，你就會(huì)聞到一陣沁人心脾的清香，再看到冰梅表面那一層“白冰”時(shí)你一定迫不及待想嘗一嘗。
輕輕咬一口，一種特殊的味道立刻從舌尖傳到舌根，誘人的香味彌散開來(lái)。再細(xì)細(xì)品一品，你就會(huì)分辨出梅胚的酸，甘草的甜，紫蘇的香以及一點(diǎn)兒淡淡的咸味。
關(guān)于冰梅的作文篇2
冰梅是云南的特產(chǎn)，是朱老師特地帶回來(lái)的給我們品嘗品嘗。我看見過話草莓，嘗試過甜酸梅，卻從沒吃到過冰梅。令我有了極大好奇心。一看和話梅天各一方啊！
它的形態(tài)真讓人百思不得奇解啊！
像貝殼、硬幣、小石頭般，身體上還有一道道細(xì)條若隱若現(xiàn)。像馬路上凹凸不平的泥坑。色美、奇特。像紫檀色、咖啡色、棕色，和別的梅可說(shuō)是不可同日而語(yǔ)，差距就可說(shuō)一天一地啊！
美味的.冰梅一看就直流口水，還沒到嘴里就等不急了。就開始細(xì)細(xì)品嘗。啊！
就是天壤之別，可別小看這小的冰梅，味道和別的梅比起來(lái)可毫不遜色，好吃極了。冰酸中帶甜、冰甜中帶酸，既冰爽又可口。吃了讓人精神抖擻，回味無(wú)窮 制作冰梅可不簡(jiǎn)單。要把蔗糖、香蕉、草藥等東西融合加上梅。還要經(jīng)過曬干、冰凍、包裝就完成了。一道道工序有一百克裝的、半斤裝的、一斤裝的。大小不一。
最讓人吃驚的是，還有許多好處，比如說(shuō)健冒、有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、清腦呢！
想不到這冰梅還能治暈車、暈船。把它含在嘴里能爽口、消化。不同凡響，與眾不同。
朱老師的愛學(xué)生，同兒女一樣。像我們的陳老師。有東西大家一起分享，她的所作所為，銘刻在心。
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