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吃膠原蛋白可美膚的誤區
別名「膠原纖維」的膠原蛋白是蛋白質的一種，是皮膚不松弛的基礎元素。皺紋就是因為膠原蛋白減少、劣化所產生的，所以大多數的人都認為只要吃富含膠原蛋白的魚翅等食品，就能使皮膚有張力不松弛。但是，從進食中所攝取的膠原蛋白，若要使體內吸收，就必須要分解成胺基酸才行。
即使由食物中攝取膠原蛋白，其功效也無法到達皮膚!
以分子的大小順序來排列是蛋白質、膠原蛋白、勝?、胺基酸，經口而入的膠原蛋白，會先被分解成胺基酸，然后被分配到全身上下各處，以骨骼及肌肉等各種不同形式來使用它。總而言之，即使你吃下了膠原蛋白，也不會增加皮膚上的膠原蛋白。而且，膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸等3種胺基酸所構成的，這三種胺基酸人體本身就能夠制造出來，所以即使攝取膠原蛋白食品，在體內也不會有膠原蛋白的功效。
紫外線及皮膚干燥才是斑點和皺紋的主因!
紫外線是皮膚長斑點的主因。為了保護皮膚的角化細胞(Keratinocyte)的核心，就會形成黑色素(色素)，當有黑色素的細胞無法代謝而殘留下來的就是斑點。細胞生成后進行分裂，往表層推擠出去，進而變成沒有核心的角質剝離脫落，這就是皮膚的新陳代謝循環周期。年輕健康的皮膚，新陳代謝的循環周期大約是28天，由于年齡增長代謝能力降低，循環周期停滯就會形成斑點。
斑點及較淺的皺紋是因表皮的損壞，而較深的皺紋則是因為真皮的損壞而產生的。真皮大多由膠原蛋白所構成，而膠原蛋白就是被譬喻為橡膠或是彈簧一般具有彈性，是皮膚的重要支柱。這部分也會因為紫外線的照射，而使生成機能受到損壞，使膠原蛋白減少、劣化以至于塌陷。較淺的皺紋是因為皮膚表面的水分不足，導致干燥而出現裂紋，這隨著年齡增長，角化細胞的天然保濕因子(被稱為NMF的胺基酸比例較高的水溶性成分，吸水性.保濕性極高)與連接角化細胞的細胞間脂質減少所引起的。
健康的生活飲食習慣，是水嫩肌膚的重要因素!
造成斑點、皺紋的原因，除了紫外線及干燥之外，還有因活性氧所引起的肌膚機能變化、維他命及蛋白質的不足、睡眠不足等等。切忌營養不均衡的飲食以及壓力過大的生活，再來，為了使肌膚機能活性化與促進新陳代謝，最重要的是，要注意保濕及良好的血液循環。
請維持規律的三餐飲食習慣，從肉類及魚類等食品攝取蛋白質，從蔬菜及水果中攝取維他命C及維他命E。皮膚的新陳代謝是在晚上10點至凌晨2點進行，請培養規律正確的睡眠習慣，好好地消除身體的疲勞吧。另外，較淺的皺紋是因為皮膚表面的水分不足及干燥所造成的裂紋，除了使用防止干燥的化妝水及保濕乳液，也要注意能使肌膚機能活性化的血液循環是否良好。也可使以熱毛巾來溫熱臉部并做按摩，用指腹溫柔地按摩來消除皺紋。
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