《綠色植物蒸騰作用》說課稿范文
各位老師，大家好！
今天我說課的題目是《綠色植物蒸騰作用》。我將從教材分析、學情分析、教學目標、設計思路、教學程序、教學反思等六方面進行闡述。
一、教材分析
教材的地位與作用
《綠色植物蒸騰作用》是《生物課程標準》二級主題“綠色植物的生活需要水和無機鹽”的重要內容，要求是“描述綠色植物的蒸騰作用”。本節是本章的第二節。重點描述了綠色植物的蒸騰現象和蒸騰作用的意義。是植物的三大生理活動之一，并對維持生物圈中的水循環發揮著重要作用。
二、學情分析：
初一學生活潑好動，對形象生動的內容，形式多樣的學習很有興趣。因此要充分挖掘教材，找出適合本節課中學生觀察、探究的內容，引發學生學習的興趣點，加深學生對相關知識的理解。
本節課既有正適合學生探究的內容：蒸騰作用主要器官，又有適合學生觀察的內容：制作徒手切片觀察葉片的結構這一技能性實驗（既包含了顯微鏡的使用，又有臨時裝片的制作等），但此實驗對于初一新同學來說熟練程度要求較高，一節課同時進行，課堂容量太大，很難完成，所以我選擇《課標》中，貫穿于其它九大主題的一級主題“科學探究”為本節課主要教學內容，這樣既可使學生更充分的認識蒸騰作用，又保證了本節內容的完整性。
為此確定本節教學目標如下：
三、教學目標
知識目標：
1、描述植物的蒸騰現象
2、探究蒸騰作用的主要器官是葉
3、認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。
能力目標：通過讓學生探究葉的蒸騰現象，培養學生實驗設計以及對現象的觀察和分析能力，實際應用能力。
情感目標：滲透生物與環境相適應以及結構與功能相適應的生物學觀點；引導合作意識，初步形成保護森林的意識。
重點：描述植物的蒸騰現象；認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。
難點：實驗探究植物的蒸騰作用主要器官；認同綠色植物進行蒸騰作用意義。
四、設計思路
在教學過程中，每個環節設置都是以通過讓學生看到實際現象，引發學生思考，最終解決問題為指導思想。
以“水”為主線，從創設情境“如何從植物體提取到水——水是由哪個器官散失出來——水如何從植物體散失出來的——植物體能散失多少水分——散失水分的意義”逐層展開。設計了新課導入、新課學習、獻計獻策、課后調查等幾個環節。具體操作如下：
五、教學程序
（一）新課導入：
創設情境：如果你身在野外，怎么才能找到水？
開拓學生思維，激發學生參與的熱情和興趣，
播放視頻：他們是如何取水的？
出示模擬的實驗裝置，觀察現象？ 引出本節課題：綠色植物的蒸騰作用。
（二）新課學習：
1、植物的`蒸騰現象
（1）探究：蒸騰作用的主要器官。
在這一環節中，先由學生自主討論確定實驗變量，設計實驗方案如何控制變量，通過展示裝置，暴露學生的相異構想，讓學生講解、互評，盡可能多的機會讓學生去表達，去暴露自己的潛意識，加大學生的思維容量，從不足中進行反思，進而能修改為較合理的實驗裝置，推測現象，得出結論。從而既培養了學生實驗設計能力，又突破了科學探究這一難點，學生也從中體會了探究成功的樂趣。
（2） 影響蒸騰作用的因素。
在學生探究熱情被點燃，思維狀態達到高潮時，放寬學生思想維度，“如果大家想盡快看到現象，你有什么妙招么？”引入對蒸騰因素的探究，將探究活動延伸到課下。發散學生思維。
（3）蒸騰作用概念
在學生思維已經能夠充分打開的情況下，對蒸騰現象已有了部分認識的基礎上，對比幾種實驗裝置，學生發現問題評說后，學生自然能描述出蒸騰作用的概念兩個關鍵點：氣態、從植物體內散失，將抽象的概念具體化，突出重點，易化難點，從而達成知識目標描述蒸騰現象。
（4）葉片結構
通過學生實驗觀察到菠菜葉表面出現氣泡，并且背面氣泡多，利用這一現象激發學生下一步的求知欲，繼續想認識葉片的結構。
觀察葉模式圖，引導學生讀圖、用圖，并從中找到與水分散式有關的氣孔、保衛細胞、葉脈，進而體會結構和功能相適應的生物學觀點。
（5）蒸騰作用的過程
利用動畫展示，學生描述出蒸騰作用的過程，培養學生分析、概括能力。
2、蒸騰作用意義
由資料引發下一步思考，有多少水分會被蒸騰出去？植物體散失水分的意義。
以小組討論的形式，進行合作學習，討論。
將學生生活中的現象與蒸騰作用意義聯系起來，學生比較容易接受。但對于蒸騰作用能促進水分和無機鹽的運輸，這一意義，由于學生知識儲備有限，還不能理解什么是無機鹽，教師可展示提前做好的裝置，芹菜葉變紅現象，將無形變為有形，將學生難以理解的無機鹽變得具體化，蒸騰作用意義這一難點得以突破。
蒸騰作用不僅對植物體自身重要，對周圍環境也有積極影響，現在各國都大力提倡植樹造林，并確定了自己國家的植樹節，完成情感目標，形成保護森林的意識。
（三）知識小結
（四）達標測試
1、俗話說,“大樹底下好乘涼。”主要原因是（ ）
Ａ．大樹的樹冠擋住了陽光
Ｂ．大樹有很強的蒸騰作用，帶走了周圍的熱量
Ｃ．大樹根系發達，使周圍土壤水分增多
Ｄ．刮風吹走了周圍的熱量
2、下列植物蒸騰作用最強的是（ ）
Ａ．氣溫37℃，陰天，無風
Ｂ．氣溫37℃，晴天，有風
Ｃ．氣溫20℃，陰天，有風
Ｄ．氣溫20℃，晴天，無風
3、某同學設計了下面蒸騰作用的實驗裝置。各注入相同體積的清水，分別插入一棵大小相似的枝條，試管中各滴入相同量的植物油，兩小時后觀察實驗結果。請分析回答問題。
該實驗變量是________，實驗結果是_______液面下降較大，可得出結論是___________________。
（五）獻計獻策
為了增強學生情感目標的培養，使學生將知識應用于實際生活。設立了一下拓展內容。
植物移栽后往往容易出現萎蔫甚至死亡現象，原因主要是蒸騰作用大于根的吸水能力。如果你是一個園藝工人，你會采取哪些措施來提高移栽植物的成活率？
（六）課后調查：
調查法也是科學探究的重要方法之一，因此課后調查幾個小區的綠化情況（植被覆蓋率等），并分析此綠化情況與小區溫度、濕度等環境因素的關系。
六、教學反思
1、教學的目的性體現較明確，盡量使學生從生物學的學習中獲得知識和研究方法是本節課的貫穿始終的宗旨。
2、讓學生親自參與實驗設計，從而進一步感悟和領會生物學的研究方式，實驗設計時暴露學生相異構想，思維障礙，使學生學會思考，學會學習。
3、本節課在充分利用教材資源的基礎上，又不拘泥于教材，同時對教材也進行了再加工。突出了教材背后隱含的，注重學生能力培養的指導思想。雖然學生對于實驗的設計較幼稚、分析能力較浮淺，但是教師的教學嘗試，學生的學習體驗是最重要的。
4、由于本人教學經驗的限制，在駕馭這種開放性的課堂上還有很多不成熟之處，比如體現在對學生的關注上，學生探討中的閃光點評價不夠及時，由于比較緊張，蒸騰作用的概念處理不夠好。教學永遠是件遺憾的事情，但是會有不斷創新的課堂，這正是我們努力的方向。
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