立夏記憶散文

立夏記憶散文

　　二十四個節(jié)氣里的立夏，在我的童年是特別隆重的，每年到這時候，那些記憶便塞滿了我的腦海，揮之不去，悠然向往。

　　立夏的準(zhǔn)備，早在上年的冬至就開始了，那就是捏“立夏狗”。有關(guān) “立夏狗”的記憶是很溫馨的，那其實是一種用糯米粉做的點心，卻融進(jìn)了長輩們很多的祈愿。每年冬至，外婆會和家里的女人們一起做各色的糯米圓子，黃圓子和粉時放進(jìn)了煮熟的老南瓜，所以色澤金黃；青圓子放進(jìn)了夏天釀好的南瓜葉，所以碧綠青翠；白圓子是純糯米的，潔白通透。做好圓子還會做一樣對于小孩子來說特別重要的東西——“立夏狗”，“立夏狗”是用純糯米粉做的，外婆會仔細(xì)地按照家里每個孩子的屬相各捏一個，狗，豬，兔，虎，蛇－－－，捏完和那些圓子一起蒸熟，剛蒸好時，白白亮亮的，很可愛，看著就饞得不行，但是絕不讓我們吃的，那要和圓子一起點上胭脂紅拿去祭祖，祭完祖圓子可以吃了，“立夏狗”還要放在窗臺上晾干，然后用油紙包好，小心地放進(jìn)灶臺上的貓貓洞里，我那時就問外婆：“各種樣子的都有，為什么偏叫‘立夏狗’？” 外婆說：“傻囡囡，怕你們不好養(yǎng)大，狗狗好養(yǎng)大，所以把你們叫作狗狗了，我跟祖宗許過愿的，要讓你們平平安安地長大。” “那為什么不給囡囡吃？” “囡囡不急，到明年立夏時候吃，啊－－－” “那什么時候立夏？” “過了年，過完春天，就立夏了。”

　　春來了，花開了，草綠了，燕呢喃，院子里的枇杷樹上的枇杷一點點黃了，天也越來越熱了，我都已差不多忘記了還有“立夏”這件事的時候，就突然聽見表哥他們開始盤算去哪里燒“立夏飯”了。“立夏飯”是當(dāng)?shù)匾环N風(fēng)俗，也有叫“野火飯”的，就是在立夏那天，小孩子們會互相結(jié)伴，拿上家伙什，去野外做飯，大人們是不參與的'，于是這頓飯，成了“過家家”的真實版，是每個孩子都渴望參與的一件事。

　　我是要纏很久，外婆才肯讓我和表哥他們一起去的，從聽說快要立夏那天起，我就不停地跟外婆磨，起先是不肯的，只是交待表哥做好后記得盛一碗回來給我吃，最后看表哥他們拿著鍋盆碗筷要出發(fā)了，去之前跟外婆要“立夏狗”，我就哭，外婆心疼了，只好叮囑表哥一遍又一遍：“不能讓妹妹亂跑，走路要牽妹妹的手，飯要先盛給妹妹吃，記得給妹妹盛個“立夏狗”－－－”

　　我破涕為笑，心滿意足地被表哥牽著，跟著一大群孩子去了。到了早在幾天前就選好的地方，表哥就開始分工，男孩子力氣大，負(fù)責(zé)挖土搬磚，壘灶，拎水，拾柴火，女孩子負(fù)責(zé)準(zhǔn)備做飯用的材料，說是準(zhǔn)備，其實就是去地里弄，“立夏飯”里會放進(jìn)去很多東西－－－白米，臘肉，野喬蔥，春筍，蠶豆，豌豆，立夏狗。白米臘肉和“立夏狗”是從家里帶的，其它的就從野外弄了，會去就近的地里摘，說嚴(yán)重一點是偷，但那天的農(nóng)家是不怪怨的，只要不踩壞秧子，胡亂糟蹋，大人們會很樂意自家地里的豆子被摘走，因為那時節(jié)正是豆子長最快最多的時候，根本不必在意孩子們摘走的那點，野喬蔥常常長在向陽的地頭，捏住蔥秧子用力一拔就能連潔白的蔥頭一起拔起，費勁的是挖筍，所以也時常由男孩子做，野筍小且少，不過一點點就足夠了，我總是被分到看“家”的工作，因為同一塊地里時常會有好幾幫孩子在，得有人看著弄回來的東西，不然一不小心就被旁邊那“家”孩子“偷”了去，我是很盡責(zé)的，一看有別的孩子來張望，就大喊“哥，有人要來我家拿東西了------”

　　好不容易才準(zhǔn)備齊所有東西，女孩子顯身手了，淘米擇菜切菜下鍋，做得像模像樣的，然后男孩子開始生火，一番煙熏火燎之后，鍋里漸漸地冒出了熱氣，這個時候，“立夏狗”上場了，小心地從油紙包里拿出來，一個個地放進(jìn)鍋里，像是夏天熱透的孩子，迫不急待地脫一去衣服，“撲通！撲通！”地跳進(jìn)了河里。然后，香味在野地里一點點蔓延開來，野喬蔥和豆子的清香，臘肉的濃香，誘一惑得不行，便忘記了出門時大人們交待的：飯熟之后要燜十五分鐘再揭鍋蓋。十五分鐘啊，在沒有大人看著的情況下，等滿十五分鐘似乎是不可能的，于是盛起的米飯可能是沒有熟透軟糯的，還是濕濕一漉一漉的，有時候那飯還帶著煙熏味，或者咸了淡了，但一個個都吃得那么香，煙熏黑的臉，帶著汗水的臉，一張張洋溢著笑意，那么滿足。每個吃到“立夏狗”的人，還會拿起來炫一下，猜一下這是什么屬相，但都已煮得分不清楚了，這也不重要了，因為每個人都會想成那是自己的屬相。我喜歡吃“立夏狗”，軟一軟糯糯的，還留著去年冬至的圓子香。稀里嘩啦的，不一會兒，就吃得鍋底朝天，連同鍋巴也吃得干干凈凈。

　　回來的路上，大伙兒還興奮的嘰嘰喳喳地說著剛才的事，約定明年還要一起來。這時候的天氣也沾染上了小孩子的頑皮，會突然下一場小雨，逗逗大家，大家就奔跑起來，一路歡笑著跑回家，我跑不動，又怕我淋濕，表哥就想了個很絕辦法，把剛才做飯用的鍋倒扣過來為我遮雨，那時候感覺這鍋還真大，能把我遮得嚴(yán)嚴(yán)的，聽雨打在鍋上的聲音，像整個世界只剩下雨聲了。

　　到家的時候早有大人等著了，要給我們每個孩子秤體重，那時可沒有現(xiàn)在這樣的體重秤，一個籮筐一桿秤就行了，小孩子爬進(jìn)籮筐，兩個大人抬著這樣稱重，到立秋的時候還要再稱一回，看看過完整個夏天，家里孩子長了多少。我那時候總是奢望這樣一直被抬著，可以晃晃悠悠地睡去。

　　又是立夏了，可惜再也吃不到童年那時的“立夏狗” “立夏飯”了，只能這樣懷念著。長大了，很多童年時做過的事都成了很奢侈的事，不由得叫人想起那句：當(dāng)時只道是尋常。