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采薺抒情散文
芨芨菜，學(xué)名叫“薺”，是人們喜愛(ài)的一種野菜。其葉嫩，根鮮，具有特殊清香兒。
入春了，天氣也暖和了起來(lái)，家里的女人總會(huì)說(shuō)：“挖芨芨菜去。”這是城里人走近春天的喜悅，也是對(duì)農(nóng)村田園生活的眷戀。
如今，農(nóng)村人似乎不食芨芨菜的。
出了城到郊外的曠野，林中、田埂上、草地間，隨處可見(jiàn)一簇簇一片片的芨芨菜，葉片如舌伸張著，伏地而生，綠綠的招人。
一般是在清明前后去地里挖野菜，過(guò)不了幾天，芨芨菜就抽出苔來(lái)，開(kāi)出星星般小白花，就老了。
其實(shí)，街市的菜場(chǎng)里這幾天是有賣(mài)芨芨菜的，兩三塊錢(qián)一斤，買(mǎi)菜是農(nóng)村人，聽(tīng)賣(mài)菜的小伙說(shuō)，他們是五角錢(qián)一斤走村收購(gòu)的，躉齊了進(jìn)城里來(lái)賣(mài)，趕上那小伙嘴貧：“農(nóng)村沒(méi)人吃……都賣(mài)給城里人了。你說(shuō)怪不？俺們剛吃上肉了，你們又吃菜了；俺們剛?cè)⑸舷眿D了，你們又獨(dú)身了；俺們剛吃上糖了，你們又尿糖了；俺們剛用上紙擦屁股了，你們又用它擦嘴了……”，說(shuō)得大家撲哧笑了。薺薺菜是不壓秤的，一斤一堆，足夠你拎回家去，一棵棵剪去根須擇去腐葉，淘洗干凈，放開(kāi)水鍋里焯一下，或涼拌或剁碎了包餃子吃。芨芨菜餃子好吃，能吃出清新的菜香味來(lái)。
有賣(mài)的，為何還要?jiǎng)谏竦萌ソ纪獾牡乩镆惶幰惶幍娜ぃヘ啵磕憧矗康竭@個(gè)季節(jié)，郊外的野地里會(huì)有三五成群花花綠綠的男女 ，他們開(kāi)著車(chē)來(lái)，多是帶著孩子。人們蹲著，握著鏟子，順著一條一條的地坎壟溝朝前挪動(dòng)著身子……一個(gè)中午，或一個(gè)下午。問(wèn)女人，女人們說(shuō)“喜歡”，我想，這已是一種儀式，祭春的儀式吧，是女人的溶在基因里的本能的沖動(dòng)，采摘，從來(lái)是女人的事。西安城南曲江邊的五典坡有一孔被人們稱為“寒窯”的`窯洞，據(jù)說(shuō)那里方圓好幾里是不長(zhǎng)芨芨菜的，唐代以前長(zhǎng)，唐代以后就不長(zhǎng)了，堅(jiān)守著愛(ài)情守候著從軍的丈夫的王寶釧居住寒窯18年，她把周?chē)囊安硕纪诟蓛袅耍瑥拇耍诤G的周?chē)筒辉儆辛恕瓝?jù)說(shuō)有不少人好奇，到周?chē)镆皽峡采喜榭催^(guò)，果然不長(zhǎng)野菜。我倒是沒(méi)有留意過(guò)。
過(guò)去，三四月份是農(nóng)村青黃不接的季節(jié)，家家挖野菜充饑度日到新麥入了場(chǎng)，也是很平常的事。現(xiàn)在，城鄉(xiāng)里外都不缺吃的，地倒是荒了不少，野菜很旺，趕春吃點(diǎn)野菜也是吃個(gè)稀罕。
畢竟是野菜，吃起來(lái)還是有些澀口。
上世紀(jì)六十年代初，困難時(shí)期，我的母親就用刺荊攤菜餅子或蒸菜團(tuán)子給我們吃，現(xiàn)在想起來(lái)還有 著扎舌的感覺(jué)……在我印象中那會(huì)兒芨芨菜很少見(jiàn)，可能是輪不到城里人去挖吧，那會(huì)兒，吃什么也不會(huì)和春天聯(lián)系起來(lái)，心里也絕沒(méi)有喜春的激動(dòng)。
如今，芨芨菜卻是春天的概念，似乎是春的必定的味道。一年一度。比如，說(shuō)天涼了，那是入秋，說(shuō)該下雪了，那是冬。春一到，女人們會(huì)說(shuō)：“走，挖芨芨菜去。”踏著三月的風(fēng)，掐一把綠色，鮮嫩的季節(jié)就染在了指尖。
我家外孫麥稻都認(rèn)識(shí)芨芨菜了，他姥姥每年春天都帶他去挖，到了地里他跑前跑后，比大人還要興奮：“姥姥，快來(lái)，我發(fā)現(xiàn)一棵！”
來(lái)回的路上，我便教麥稻唱《詩(shī)經(jīng)》里的句子：“采采芣苡，薄言采之。采采芣苡，薄言有之。采采芣苡……”，芣苡，是車(chē)前子吧？你聽(tīng)，田間的歌聲多么歡快啊！“生雖是艱難的事情，卻總有許多快樂(lè)在這艱難之中”，清代方玉潤(rùn)說(shuō)得好：“讀者試平心靜氣，涵詠此詩(shī)，恍聽(tīng)田家婦女，三三五五，于平原繡野，風(fēng)和日麗中，群歌互答，余音裊裊，若遠(yuǎn)若近，忽斷忽續(xù)，不知其情之何以移，而神之何以曠，則此詩(shī)可不必細(xì)繹而自得其妙焉。”
很快，春天也就過(guò)去了，也就是在這吃幾餐芨芨菜的當(dāng)口。
2017。4。10