相信平時(shí)在家都是媽媽做菜的，那么大家會(huì)做菜嗎？知道怎么做菜嗎？同學(xué)們，以下是小編分享給大家的我學(xué)會(huì)了做菜周記，一起來(lái)閱讀學(xué)習(xí)吧！
篇【1】：我學(xué)會(huì)了做菜周記
暑假的一天，我跟媽媽學(xué)做飯。我準(zhǔn)備先把菜洗好，媽媽告訴我，做飯也要講究順序，肉要先拿出來(lái)化凍，米飯也要先蒸上。先做什么，后做什么，時(shí)間要統(tǒng)籌好。我心想，媽媽說(shuō)的有道理，我先拿出肉泡在水里，媽媽幫我淘好米把米飯蒸上，我把卷心菜、土豆、西紅柿一樣一樣的洗好，切好，做完這些，肉也化的差不多了，媽媽幫我把肉也切好。
準(zhǔn)備工作做好，終于開(kāi)始炒了，第一步煸炒西紅柿，我學(xué)著媽媽的樣子，把勺子推過(guò)去，手腕一轉(zhuǎn)再往回拉，看媽媽操作時(shí)非常靈活，鍋里的菜也在勺子的擺弄下均勻的翻轉(zhuǎn)，而我這樣做時(shí)，鍋里的菜卻不怎么聽(tīng)話，笨笨的樣子惹得媽媽哈哈大笑。西紅柿煸成了湯，盛在碗里，第二步把卷心菜炒好也盛了出來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“這個(gè)菜好麻煩��！”媽媽說(shuō)：“這樣做的才好吃呢！”最后一步，煸肉燉土豆，先把西紅柿湯汁加進(jìn)去，土豆塊淹沒(méi)在紅紅的湯汁里面，漸漸飄出了香味，我問(wèn)媽媽：“什么時(shí)候能好啊？”媽媽說(shuō)：“先蓋上蓋兒，土豆還要燉一會(huì)兒呢，別急呀！”等土豆差不多好了，我把卷心菜倒了進(jìn)去翻均，一盤(pán)炒合菜就完成了！
通過(guò)這次做飯，我體會(huì)到了媽媽的辛苦，以后我要多幫助媽媽！
篇【2】：我學(xué)會(huì)了做菜周記
“咚咚咚……”這是什么聲音這么清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來(lái)的菜也十分的美味。每次看著媽媽做出來(lái)的菜，精致的拼盤(pán)點(diǎn)綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。
這天是星期日，媽媽出去了。我就像風(fēng)一樣，沖進(jìn)廚房，看著磨的發(fā)亮的刀，不禁有些膽顫，不過(guò)看到冰箱里的食材，我露出了一絲笑意。
做西紅柿炒雞蛋的計(jì)劃開(kāi)始！
我按照食譜，首先準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗凈，本來(lái)是想用刀切的，但是礙于我們是溫室的花朵，從未碰過(guò)這些東西，要是割傷了手指怎么辦？于是膽小怕事的我就不切了，等會(huì)兒直接抄就算了。然后我拿起一枚雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結(jié)果雞蛋殼裂了，我掰開(kāi)雞蛋殼，但是我沒(méi)有弄好，使得雞蛋里還殘留著幾片雞蛋殼。之后我用筷子攪拌。
我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然后將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的放入鍋中，然后拿著鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘后，我尷尬的看著自己的“戰(zhàn)利品”——兩個(gè)原本圓鼓鼓的西紅柿，此時(shí)被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來(lái)，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看著“戰(zhàn)利品”，感覺(jué)頭上飛過(guò)一只烏鴉。
突然，有鑰匙門鎖的聲音，緊接著媽媽就穿著亮麗的衣服進(jìn)來(lái)了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進(jìn)廚房。此時(shí)的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個(gè)“v”型的姿勢(shì)，然后用鏟子指了指旁邊鍋里的“戰(zhàn)利品”。媽媽順著我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。
之后媽媽了解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋說(shuō)：“傻孩子，要想學(xué)做菜，跟媽媽說(shuō)啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒(méi)有開(kāi)，怎么做菜？”然后媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我很快做出了一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋。
媽媽品嘗著我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。