谷雨時(shí)節(jié)茶最香心情日記
谷雨，“雨水生百谷”的意思，是二十四個(gè)節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。常言道“清明斷雪，谷雨斷霜”。
谷雨節(jié)，作為二十四節(jié)氣節(jié)，它沒(méi)有清明節(jié)那么叫人重視，更沒(méi)有傳統(tǒng)節(jié)日諸如中秋節(jié)、春節(jié)那樣令人神往和興奮。在不少人的心目中，它算不了節(jié)日。而于我，它的鈐印尤深。
我生在山區(qū)長(zhǎng)在山區(qū)，記憶深處，谷雨節(jié)是充滿芳香，充滿豐收，充滿神奇，充滿生機(jī)的。
一進(jìn)入谷雨季節(jié)，家鄉(xiāng)整個(gè)兒是霧靄籠罩，陰雨綿綿，雖然少有能見(jiàn)著天的晴日，但新生的嫩綠的葉兒，和著遍野爛漫的山花，輝映著、妝點(diǎn)著，家鄉(xiāng)就顯得春意更盎然，更有幾份亮麗色彩了。
不用說(shuō)，這些日子里，家鄉(xiāng)山里各家各戶都在摘茶、炒茶、烘茶或曬茶。濃濃的茶葉味兒從山里人家飄散出來(lái)，浸潤(rùn)到大山的每一處，又潛入每個(gè)山里人的.心脾之中。
細(xì)茶葉細(xì)細(xì)揀，嫩茶葉慢慢搓；谷雨茶葉用心炒，谷雨茶葉貴客喝。
一到谷雨節(jié)，山姑娘小伙子們就衣著入時(shí)的衣裳，背著背籮，有說(shuō)有笑地跑到山上搶收谷雨茶了。陡壁般的山，山這邊和山那邊正好對(duì)山歌。于是，山里整天流動(dòng)著采茶情歌。
老人說(shuō)，谷雨這天采的茶，是上等的好藥。純泡可以解渴、去暑、助消化、解酒；入姜可止咳、治感冒；入鹽可除風(fēng)祛濕……逢年過(guò)節(jié)，用濃茶祭神，還可消災(zāi)呢。
明代許次紓在《茶疏》中談采茶時(shí)說(shuō)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”元代詞人楊朝英在《水仙子·自足》寫道：“杏花村里舊生涯，瘦竹疏梅處士家。……客到家常飯，僧來(lái)谷雨茶……。”身在杏花村里的處士，一年勞作雖然辛苦，有酒、有魚、有雞、有肉、有筍，自給自足，其樂(lè)融融，尤其是招待貴客的谷雨茶，更是山野特色。
小時(shí)侯，常被父母壓著上山搶收谷雨茶，心里甚是反感：早一天晚一天，不也是茶么，為什么偏偏要這天冒雨也得上山啊！現(xiàn)在總算釋然了。
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