泡綠豆觀察日記500字
周末，周老師給我們布置了作業，其中一個作業就是泡豆子。星期五晚上，我拿出２０多顆綠豆，放在碗中，再加上一些水。
第二天一早，我一看，綠豆的皮泡脹了。綠豆中間開了裂，有一個鼓鼓的東西，它就可能要發出豆芽。我還看見泡綠豆的水已經變綠，好像是泡了綠茶似的`。我給綠豆換了些清水。
下午，我再次去看綠豆的時候，有些綠豆已有一點冒出豆芽了，緊貼著綠豆。綠豆的殼已經有些松動，綠豆比上午看到又大了一些，裂開的縫更大了。
第三天上午，我看見只有一兩顆沒有發出芽來。其它的全部長出了豆芽。短的大概有一兩毫米吧，長的大概有兩三毫米吧。它們好像老虎的尖牙，整整齊齊地排在碗中。
婆婆給我講，要把泡脹的綠豆撈出來，放在一個竹制的或塑料的筲箕里面，再用一塊濕的植物樹葉把它們蓋住。這樣會更快發芽。婆婆帶我照這樣做了。
下午，我再去看那些豆芽，果然長得很快，長到四五毫米了。我覺得真神奇！
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