初二寒假日記范例
導語：寫寒假日記是一個非常好的習慣，可以幫助我們提高寫作能力。下面是小編為你整理的初二寒假日記范例，希望對你有幫助！
1、做包子餡
春節(jié)馬上就要到了，家家戶戶都在準備著年貨。躲藏在冰箱里兩天的太陽，今天終于出來了，于是奶奶就準備把饅頭餡做起來，我呢就做了奶奶的小幫手。
奶奶拿出了兩大盆的蘿卜，蘿卜有長的也有圓的，長的都有我手臂這么長，圓的和我的腦袋有一拼。我們先要把蘿卜一個一個地洗干凈，我也去幫忙了，這水冰涼冰涼的，就像針刺一樣，感覺十分疼痛。但是我還是堅持下來，和奶奶一起把蘿卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下來奶奶把蘿卜皮刮掉，動作十分的麻利，一會就好了，蘿卜一下子就像換上了一件雪白透明的新衣，美麗極了！然后，奶奶又拿出專門刨絲的刨子，把蘿卜弄成絲，好鋒利的刨子，蘿卜從它身上一經(jīng)過，就粉身碎骨。我也去嘗試了一下，可是看著容易，做起來太難了。蘿卜絲弄好后，奶奶燒了一大鍋的水，把蘿卜絲放在開水里面燙了一下，把燙好的蘿卜絲裝在了一個布袋子里，拿出來脫水機，把一大包濕答答蘿卜絲放進去脫水，就這樣蘿卜絲弄好了。
奶奶拿出從市場上買來的一大盆肉泥和弄好的蘿卜絲倒在一個大盆里，放上調料，倒上剛剛熬好的豬油，我和奶奶一起攪拌起來，奶奶聞了聞說到：“這咸淡差不多了。”“耶，饅頭餡大功告成啦！”我高喊道。
這次做饅頭餡可真有趣，明年我還要做，晚上奶奶把饅頭餡送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到熱騰騰的包子啦！
2、學圍棋
今天是圍棋寒假班的第三天，我早早的起床，吃過早飯，和媽媽一起乘地鐵去工人文化宮上課。
在地鐵上，心里想，我今天一定要再拿個全勝（每天共下3盤），連續(xù)兩天我都是全勝的，我越想越開心，把媽媽說的“驕兵必敗”忘得一干二凈了。媽媽把我送到學校后就回去了，我開始上課了。上午第一盤我很輕松地就贏了。吃完午飯后，我的意洋洋地開始下第二盤，從開局到中盤我一直處于優(yōu)勢，心想：這盤棋我贏定了，對手他自己也知道處于劣勢，所以下的很慢很慢，我有點不耐煩了，我一會兒看看旁邊桌子棋手的'對弈，一會兒轉過去看看后面的棋手對弈，我的對手下了一手棋，我想都不想地把棋子拍了下去，當對手再下一手棋時，我發(fā)現(xiàn)我犯了一個非常嚴重的低級錯誤，本來對手的一塊死棋變成了打劫，被對手先手打贏了這個劫。這盤我輸了。我好傷心，很后悔自己一點也不認真。經(jīng)過我的努力，第三盤我又贏回來了。
我會記住媽媽說的話“驕兵必敗”，我再也不會驕傲自滿了。
3、做沙包
今天，我做了一個沙包，過程還是蠻有有趣的。
我們先招來一塊布料，把它裁剪成兩份。我興致勃勃地用一根針想把他們縫起來，可沒想到穿針也是個細活，握接連試了幾次都沒有成功，我稍微停了一下，總結了一下失敗的原因，在吸取了經(jīng)驗教訓后我把捏線頭的手指向前一點，這樣線頭就不會在碰到針孔時彎曲了，就這樣這回穿過去了，耶！接著給線頭打結。各項準備就緒，現(xiàn)在是“萬事俱備、只欠縫布”了。
我先拿起針，一下一下的認真封了起來，慢慢地我發(fā)現(xiàn)，雖然我越縫越快，但是許多地方都沒有縫好，空隙大的米都能露出來。我“調轉船頭”又向反方向補縫了幾針。這是在一旁拿著另一塊布給我做示范的爸爸，已經(jīng)逐漸超過了我，我有開始暗自加速。看起來一切是這么的順利，可是，突然我“哎呦”一聲，我被針頭戳到了……雖然戳的很輕但還是有點痛的。我才發(fā)覺縫紉不是一件簡單的事，只有心平氣靜，細心仔細才能很好地完成。我放慢了速度后發(fā)現(xiàn)，不求快，只求好，反而事半功倍。說了這么多，其實我剛剛縫好一條邊而已，哈哈。在縫完兩條邊后，我仔細地檢查有沒有縫隙過大需要鞏固的地方。為了徹底不讓米漏出來，我用小塑料袋將米裝好后再塞入布袋中，然后繼續(xù)吧剩下的一條邊如法炮制的縫好，耶耶耶，我做好沙包了。我欣賞著它被我縫的歪歪扭扭黃黑格子外衣，不禁自己都要笑。
這次做沙包的過程雖然遇到了一些小問題，但我通過總結經(jīng)驗教訓，一一解決了，整個還是挺有意思。
4、我守家
哎，真倒霉！今天晚上爸媽都有事出去了，家里只剩我一個人。雖然我已經(jīng)不小了，但是就是天生膽小，每到晚上，爸媽必須有一個陪我才行，否則我就會像“小尾巴”似的，他們走到哪里，我就跟到哪里。今天實在沒辦法了，他倆人一致講不能帶著我，而且一致講我應該鍛煉了。我一賭氣，聲明從今天起我自立了，決不依賴他們了。爸媽見我如此豪情，對視一笑，又囑咐了一些注意事項，關上房門走了。
天公真不作美，偏偏今天刮起了風，門窗不停地響。我越來越害怕，想到了電影中那些鬼怪，那些令人恐怖的壞蛋，感覺心臟劇烈地跳動，好象他也在喊：“快放松，我快要蹦出來了！”大腦也在抗議：“別想那么多了，我這里都要發(fā)生交通事故了！”我再也無心寫作業(yè)了，便走到客廳，打開電視，并且把聲音調得很大，坐在沙發(fā)上看起電視來。眼雖盯著電視，耳朵卻警惕地聽著外面的動靜，我索性捂上耳朵，心里默念著：“我不害怕，就是不害怕！”我看著時間一秒一秒地走過，盼這爸媽快點回來。
終于，我聽到了樓道的腳步聲，緊接著是鑰匙開門的聲音，我心里一陣歡呼，趕快跑出去真誠地迎接僅一個多小時不見的爸媽。他倆見到我，滿臉的笑容。爸爸說：“感覺怎么樣？沒害怕吧？”我驕傲地一仰臉：“你們怎么這么快就回來了？我的自娛自樂節(jié)目還沒完呢！”他們也許沒想到，這么英雄的我，正感謝上帝呢！
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