服務費情感隨筆
外甥結婚，半年前預訂了酒店，五星級的敦豪大酒店，五十桌，五千元一桌，不含酒水。按毛利百分之五十算，少說商家也該有十多萬的收益。
我們這個地方，多年來約定成俗，辦這種事，一般是酒水自帶。不然，酒店提供的酒水，價格通常是外面的三倍，大多承受不起，即使承受得起，象外甥家那樣的小財主，也不愿花那樣的冤枉錢。
婚禮臨近，外甥忙得不亦樂乎。突然接到酒店打來電話，大意是說酒席原來只是預訂，現在要正式簽個合同，還有細節需要商量。
外甥匆匆趕去。合同上菜品、數量、價格、預付款、結算方式等條款都沒有什么問題，就是一條飲料服務費，五千元，是外甥所始料不能及的。因為酒水自帶，是預訂時說好了的。
外甥也算是有點文化的，研究生畢業，在上海一家外資就職，據說混的還不錯。
考慮到終究要在人家地盤上辦事，外甥和顏悅色地跟辦事員理論。對方硬氣的很:規矩是老總定的，不能改，要覺得不合適，你可以退訂，去別家酒店。
厲害。婚宴行情大家是心知肚明的，有提前一、兩年就開始預訂的.，提前半年，算是匆忙的了。再說五百張請柬已經發出，再有五天，就是大喜之日。其一，再無酒店可訂；其二，時間不允許。這牌一出，勝敗立分。
草草簽了合同，外甥回家，心里實在不太舒服。雖說五千元在整個婚禮花銷中的占比可說是九牛一毛，但心卻被狠狠的刺痛了一下。
外甥打電話給我，發泄了一下他的怨氣。
我聽了也很不服氣，因為酒水是我幫訂的，批發價，飲料12元一瓶，酒店賣38元，按每桌五瓶算，不過3000元，喝不完還可以退，實際還用不了3000元。這5000服務費收的，真是無話可說。
我忍不住指點外甥:國家明文規定，不可以收取開瓶服務費等收費項目，你可以告他們。
外甥苦笑：舅舅真是幼稚。酒店的人說了，開瓶費是指酒類，你自帶酒，酒店沒收服務費，沒有違規，收取飲料服務費那是理所當然的。這樣的說法是否正確，有待考證，但時間來不及了。再說告，不一定能贏；贏了，你還辦不辦喜事啊。
真是佩服，又學了一招。
都說要把握好商機。商家對政策、時機、明目、客戶心理的把握，真是拿捏的恰到好處。
但后來想想，商家之所為，與現在的貪腐、電信（集資、擔保）詐騙、低價旅游、醫鬧、碰瓷等等相比，也就小巫見大巫了。
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