互聯(lián)網(wǎng)+ 食品營銷研究分析論文
1 網(wǎng)絡(luò)營銷的概念
對于網(wǎng)絡(luò)營銷有很多的說法，有的人提出網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上，通過網(wǎng)絡(luò)媒體的信息平臺進(jìn)行低成本營銷，營銷的目標(biāo)可以直接的針對目標(biāo)客戶，有的人認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)營銷實踐與現(xiàn)代信息通訊技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，企業(yè)主要是以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ)，以計算機網(wǎng)絡(luò)為媒介和手段進(jìn)行營銷活動的總稱。對于網(wǎng)絡(luò)營銷概念比較全面的描述是以互聯(lián)網(wǎng)為媒體，企業(yè)通過創(chuàng)造客戶價值、提高客戶滿意度來實現(xiàn)盈利的目標(biāo)，建立有積極影響力的商務(wù)式促進(jìn)市場環(huán)境發(fā)展，對于網(wǎng)絡(luò)營銷活動可以包括網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)新產(chǎn)品開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)促銷、網(wǎng)絡(luò)分銷、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等。
與過去的營銷方式相比較，網(wǎng)絡(luò)營銷具有很多的優(yōu)勢，其中有目標(biāo)客戶群針對性很強，節(jié)省很多的銷售成本、方便統(tǒng)計客戶資料、選出形式很多、銷售的限制比較低、便于客戶感覺商品與服務(wù)。可以分析消費者的信息，來確定消費的客戶群體，再進(jìn)行有針對性的網(wǎng)絡(luò)營銷，網(wǎng)絡(luò)的營銷體系就相當(dāng)于在網(wǎng)上創(chuàng)立了無數(shù)的經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)代表，這些經(jīng)銷商不不需要房租和薪水的，大量的節(jié)約了成本。網(wǎng)絡(luò)營銷是不會受到地區(qū)限制的，在互聯(lián)網(wǎng)上可以結(jié)合文字、聲音、影像、圖片及視頻來全面的展示出產(chǎn)品，有利于客戶感受商品和服務(wù)。
2 食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展趨勢
2.1 網(wǎng)絡(luò)營銷將逐漸成為食品行業(yè)的主體營銷方式
隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷的發(fā)展，有越來越多的行業(yè)開始加入這個領(lǐng)域之中來，有很多的行業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行營銷，使得網(wǎng)絡(luò)營銷在市場營銷中所占比例越來越大，網(wǎng)絡(luò)營銷具有的特點有網(wǎng)絡(luò)交易，網(wǎng)絡(luò)交易分為招商聯(lián)盟和在線銷售，隨著現(xiàn)在人們生活節(jié)奏越來越快，消費者喜歡方便性的食品，還有特色食品受到地域的限制，網(wǎng)絡(luò)交易改變了這種情況，而且現(xiàn)在消費者具有非理性要求，食品特點具有時效性，食品涵蓋的消費者群體比較廣泛，使得食品網(wǎng)絡(luò)營銷迅速發(fā)展。食品消費人群十分的廣泛，而且品牌很多，過去的傳統(tǒng)營銷中，不耗費大量的資金進(jìn)行大規(guī)模的推廣，就很難樹立品牌形象。但是在網(wǎng)上可以通過文學(xué)、圖像、視頻、音樂等元素融為一體，使得網(wǎng)絡(luò)購物更具有吸引力，網(wǎng)絡(luò)宣傳可以節(jié)約很大的人力成本、管理成本和資金成本。
2.2 食品行業(yè)將網(wǎng)絡(luò)營銷和傳統(tǒng)營銷結(jié)合起來應(yīng)用
隨著網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展，食品行業(yè)已經(jīng)將網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷結(jié)合起來利用，形成了一種新的整合營銷，給企業(yè)帶來很多的利潤，企業(yè)會在食品的外包裝上注冊自己公司的網(wǎng)站信息等，以便于網(wǎng)站的宣傳，當(dāng)食品進(jìn)行促銷的時候，可以對網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，提高自己公司的網(wǎng)絡(luò)營銷功能。但是由于網(wǎng)絡(luò)營銷確實具有安全的脆弱性，對一些高端的商品，有的消費者有親眼所見的觀念，在買高端產(chǎn)品的時候，傳統(tǒng)的營銷比網(wǎng)絡(luò)營銷有自主性，企業(yè)使用傳統(tǒng)營銷可以抓住一些消費者，可以給企業(yè)帶來很多的利潤。
2.3 食品行業(yè)將發(fā)展網(wǎng)絡(luò)宣傳新手段
網(wǎng)絡(luò)宣傳是網(wǎng)絡(luò)營銷中必不可少的，隨著網(wǎng)絡(luò)營銷的普及，不斷的有企業(yè)開始觸及網(wǎng)絡(luò)營銷，導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)營銷競爭越來越強烈，這就需要企業(yè)不斷的宣傳，減少網(wǎng)絡(luò)營銷的競爭力，除了使用過去品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放營銷宣傳以外，還可以使用網(wǎng)絡(luò)新聞傳播、論壇推廣、電子雜志等。
2.4 注重專業(yè)人才的培養(yǎng)
現(xiàn)在食品網(wǎng)站在管理方面有很多的問題，食品企業(yè)沒有意識到網(wǎng)絡(luò)管理的'重要性，不重視網(wǎng)站的管理，使得客戶無法更好地了解網(wǎng)站，網(wǎng)站的信息無法得到有效的宣傳，沒有專業(yè)的人才進(jìn)行管理，就會導(dǎo)致失去很多潛在的客戶，尤其是網(wǎng)絡(luò)營銷，具有超時空的運作特點，使得懂網(wǎng)絡(luò)技術(shù)又懂營銷知識的人才來處理網(wǎng)絡(luò)營銷中遇到各種問題，現(xiàn)在的企業(yè)運行網(wǎng)絡(luò)營銷活動的人才要有一定的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，但是由于營銷和管理方面有很多的不足，由于管理人員缺少營銷和管理方面的知識，人才的短缺已經(jīng)阻礙了網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的重要因素，所以對網(wǎng)絡(luò)營銷管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，這會直接影響到企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的績效。
3 食品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的策略及建議
3.1 強化網(wǎng)絡(luò)營銷意識
只有提高網(wǎng)絡(luò)營銷意識，才能使食品推廣的更好，想要改變這種情況，首先就要改變對網(wǎng)絡(luò)營銷意識誤區(qū)，不可以只是在網(wǎng)絡(luò)營銷建立網(wǎng)站，這樣是不能更好地獲得有效食品產(chǎn)品的信息更不能得到客戶的反饋信息，也得不到客戶的需求，對于網(wǎng)站的建立要以客戶為中心，不斷的豐富網(wǎng)站的內(nèi)容，不斷的更新相關(guān)的內(nèi)容。還應(yīng)不斷的提高網(wǎng)絡(luò)營銷人員的綜合素質(zhì)，以便于加快企業(yè)信息化建設(shè)。
3.2 采取有效的網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方式
只有提高在網(wǎng)上的知名度，才可以進(jìn)行更好地推廣，所以應(yīng)創(chuàng)新推廣手段，不斷吸引更多的消費者，就可以為企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤，過去的推廣方式中已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營銷，所以應(yīng)該以更多的方式推廣，比如說郵件營銷、互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查等，借助著網(wǎng)絡(luò)社區(qū)進(jìn)行推廣，企業(yè)可以有更好的競爭力。
3.3 加強網(wǎng)站功能建設(shè)
對于消費者在瀏覽網(wǎng)站的時候希望可以看到更多更具體的產(chǎn)品內(nèi)容及公司的介紹，所以食品營銷的網(wǎng)站應(yīng)增加會員優(yōu)惠制度，加強與客戶的溝通互動，可以使得網(wǎng)絡(luò)營銷有相應(yīng)的利潤收入，現(xiàn)在的營銷應(yīng)該滿足客戶需求的同時更加關(guān)注客戶的期望，使得消費者的購物過程變得更加的輕松。為了企業(yè)可以更好地發(fā)展，并且采用網(wǎng)絡(luò)分銷的模式，可以招代理商、批發(fā)商，為企業(yè)的發(fā)展更加有力。將先進(jìn)的計算機應(yīng)用技術(shù)與優(yōu)化的管理方法相結(jié)合，對客戶進(jìn)行系統(tǒng)的研究，建立完善的檔案，并且不斷的挖掘客戶的潛力，開拓企業(yè)的市場。還應(yīng)該加強對網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)人才進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，培養(yǎng)出更多的網(wǎng)絡(luò)營銷人才。
結(jié)束語
隨著網(wǎng)絡(luò)化的不斷發(fā)展，給食品營銷帶來了很大的商機，相應(yīng)的企業(yè)也得到了巨大的利潤，但是食品行業(yè)網(wǎng)站的發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的時候還存在著很多的問題，這些問題會對食品營銷帶來很多的困擾，如果相應(yīng)的食品營銷企業(yè)無法認(rèn)識到這些問題，不解決這些問題，食品的網(wǎng)絡(luò)營銷就會受到很大的制約，只有不斷的發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷，才能滿足消費者的需求，這樣會給食品營銷企業(yè)帶來很大的利潤，最終促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。