員工績效考核策劃方案4篇
為確保事情或工作順利開展，時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編精心整理的員工績效考核策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
員工績效考核策劃方案1
鑒于倉庫部門的工作多為事務(wù)性工作，對(duì)該部門員工的考核，主要依據(jù)其基本職責(zé)的履行及工作目標(biāo)的達(dá)成情況。
本方案主要有物流部門/物流專員/倉庫主管負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。倉庫部門主管根據(jù)每個(gè)員工每天的工作完成情況，依據(jù)本方案的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)予以打分。以一個(gè)月為一個(gè)考核期，每一個(gè)考核期內(nèi)，各個(gè)員工的初始考核分?jǐn)?shù)均為100分，每月的考核結(jié)果有物流專員負(fù)責(zé)匯總，結(jié)果匯總出來后，按照本方案的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各個(gè)員工給予相應(yīng)的績效獎(jiǎng)金，績效獎(jiǎng)金與其工資一同發(fā)放。
一、入庫流程考核細(xì)則
1、原材料入庫前倉庫管理員必須核對(duì)采購單與送貨單是否相符或在允許的誤差范圍內(nèi)，采購單與送貨單相符或在允許的誤差范圍內(nèi)倉庫管理員方可簽收，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣倉庫管理員考核分?jǐn)?shù)2分；
2、倉庫管理員在核對(duì)采購單與送貨單時(shí)，發(fā)現(xiàn)采購單與送貨單不符或超過允許的誤差范圍，必須經(jīng)采購部主管簽字確認(rèn)后，倉庫管理員方可簽收，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣倉庫管理員考核分?jǐn)?shù)2分；
3、倉庫管理員在簽收物料后，必須及時(shí)提交品管部進(jìn)行物料檢驗(yàn)，在品管部對(duì)物料檢驗(yàn)完畢并出具相應(yīng)的物料檢驗(yàn)報(bào)告單后，倉庫文員方可做入庫記錄，并打出入庫單，否則追究賬倉庫文員的責(zé)任，扣倉庫文員考核分?jǐn)?shù)2分；
4、倉庫管理員簽收材料后，倉庫管理員必須及時(shí)把材料擺放到指定位置，并在相應(yīng)的賬物卡上做好增減記錄，新進(jìn)材料沒有賬物卡的，必須及時(shí)建立賬物卡并在賬物卡上做好相應(yīng)的增減記錄，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
5、倉庫管理員要定期把相應(yīng)物料某段時(shí)間在賬物卡上的入庫記錄與倉庫文員對(duì)應(yīng)的入庫記錄進(jìn)行核對(duì)，并做相應(yīng)的書面核對(duì)記錄，發(fā)現(xiàn)不符及時(shí)上報(bào)倉庫主管，不按規(guī)定進(jìn)行定期核對(duì)的，追究倉庫管理員的保管責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
6、倉庫文員定期檢查賬務(wù)入庫記錄、賬卡記錄是否相符，一旦發(fā)現(xiàn)二者不符，及時(shí)上報(bào)倉庫主管，由倉庫主管安排人員對(duì)相關(guān)物品進(jìn)行盤點(diǎn)。倉庫文員入庫記錄與賬卡記錄不符并上報(bào)倉庫主管，獎(jiǎng)勵(lì)其考核分?jǐn)?shù)2分；
7、電腦入庫記錄與賬物卡入庫記錄不符，非倉庫文員發(fā)現(xiàn)，獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)現(xiàn)者考核分?jǐn)?shù)2分，同時(shí)追究倉庫文員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
8、未經(jīng)倉庫主管同意，倉庫文員無權(quán)查看賬務(wù)員所用電腦中的有關(guān)物料某段時(shí)間的入庫記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
9、倉庫主管定期組織倉庫管理員核對(duì)某段時(shí)間有關(guān)物料的入庫記錄，發(fā)現(xiàn)不符，及時(shí)安排相關(guān)人員盤點(diǎn)并落實(shí)具體的責(zé)任人。因倉庫管理員忘記在賬物卡上及時(shí)做增減記錄進(jìn)行盤點(diǎn)的，追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)10分；因倉庫文員錯(cuò)物料入庫記錄造成盤點(diǎn)的，追究倉庫文員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)10分；
二、出庫流程考核細(xì)則
1、原材料出庫前，倉庫文員必須核對(duì)領(lǐng)料員所持限額領(lǐng)料單或有計(jì)劃部門簽字的領(lǐng)料單與生產(chǎn)訂單相符，二者相符，倉庫文員方可做出庫單（因物料的特殊性不得不多發(fā)的物料，倉庫文員必須按領(lǐng)料員實(shí)際領(lǐng)用量做出庫單），否則追究倉庫文員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
2、倉庫管理員沒有接到審批好的料單，直接發(fā)放物料的，無論是否造成不良后果（特殊情況須報(bào)經(jīng)倉庫主管批準(zhǔn)），均追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)1分；
3、倉庫管理員接到倉庫文員發(fā)出的料單，發(fā)出相應(yīng)的物料后，必須及時(shí)在相應(yīng)物料對(duì)應(yīng)的賬物卡上做好增減記錄，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
4、倉庫管理員要定期把相應(yīng)物料某段時(shí)間在賬物卡上的出庫記錄與倉庫文員處對(duì)應(yīng)的出庫記錄進(jìn)行核對(duì)，并做相應(yīng)的書面核對(duì)記錄，發(fā)現(xiàn)不符及時(shí)上報(bào)倉庫主管，不按規(guī)定進(jìn)行定期核對(duì)的，追究倉庫管理員的保管責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
5、倉庫文員要定期檢查出庫賬務(wù)記錄、賬物卡出庫記錄是否相符，一旦發(fā)現(xiàn)二者不符，及時(shí)上報(bào)倉庫主管，由倉庫主管安排人員對(duì)相關(guān)物品進(jìn)行盤點(diǎn)。倉庫文員及時(shí)發(fā)現(xiàn)出庫賬務(wù)記錄與賬物卡記錄不符并上報(bào)倉庫主管，獎(jiǎng)勵(lì)其考核分?jǐn)?shù)2分；
6、電腦出庫賬務(wù)記錄與賬物卡出庫記錄不符，非倉庫文員發(fā)現(xiàn)，獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)現(xiàn)者考核分?jǐn)?shù)2分，同時(shí)追究倉庫文員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
7、未經(jīng)倉庫主管同意，倉庫管理員無權(quán)查看倉庫文員所用電腦中的有關(guān)物品某段時(shí)間的出庫記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
8、倉庫主管定期組織倉庫管理員與倉庫文員核對(duì)某段時(shí)間有關(guān)物料的出庫記錄，發(fā)現(xiàn)不符，及時(shí)安排相關(guān)人員盤點(diǎn)并落實(shí)具體的責(zé)任人。因倉庫管理員忘記在賬物卡上及時(shí)做增減記錄進(jìn)行盤點(diǎn)的，追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)10分；因倉庫文員記錯(cuò)物料出庫記錄造成盤點(diǎn)的，追究倉庫文員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)10分；
三、換片流程考核細(xì)則
1、換料領(lǐng)料員持領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)料，必須在單上寫注明清楚確定造成換料的具體原因。因物料瑕疵造成換料的，領(lǐng)料單上必須有品管部主管的確認(rèn)簽字；因人為原因造成換料的，領(lǐng)料單上必須有生產(chǎn)部主管的確認(rèn)簽字，不符合相關(guān)要求，倉庫文員做出的出庫單予以換料的，追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
2、倉庫管理員核對(duì)換料領(lǐng)料單后，按領(lǐng)料單要求發(fā)放物料，并做好相應(yīng)的賬務(wù)記錄，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
3、倉庫管理員沒有接到審批好的的換料出庫單，直接發(fā)放換料用料的，無論是否造成不良后果（特殊情況須報(bào)經(jīng)倉庫主管批準(zhǔn)），均追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)1分；
4、倉庫管理員接到審批好的換料出庫單，發(fā)出相應(yīng)的物料后，必須及時(shí)在相應(yīng)物料對(duì)應(yīng)的賬物卡上做好增減記錄（注明換片用料），否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
5、倉庫管理員、領(lǐng)料員在換料出庫單上簽字后，領(lǐng)料員方可把所領(lǐng)物料帶出倉庫，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
四、原材料退料流程考核細(xì)則
1、倉庫管理因物料的特殊性多發(fā)出的物料，相應(yīng)的責(zé)任人必須及時(shí)追回，因追回不及時(shí)造成多發(fā)物料丟失（用料部門的實(shí)際用料記錄與倉庫的出庫單記錄不符，而倉庫相應(yīng)的責(zé)任人無法追回多發(fā)的'物料）的追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)10分；
2、對(duì)于倉庫管理員追回的多發(fā)物料，必須做好相應(yīng)的計(jì)量、搬運(yùn)工作，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
3、倉庫管理員追回多發(fā)出的物料后，必須開立退料入庫單，并做好相應(yīng)的賬務(wù)記錄，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
4、對(duì)于追回的多發(fā)物料，倉庫管理員必須及時(shí)擺放到指定位置，并做好相應(yīng)的賬物卡增減記錄，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分。
五、其它考核細(xì)則
1、因生產(chǎn)中心加急生產(chǎn)訂單等特殊需要，下班休息期間倉庫管理員或倉庫文員必須配合生產(chǎn)中心需要，及時(shí)發(fā)放生產(chǎn)中心急需物料，獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)人員考核分?jǐn)?shù)2分；
2、因下班休息期間，倉庫有關(guān)人員配合生產(chǎn)中心需要發(fā)放急需物料，不能按照規(guī)定程序辦理有關(guān)出庫手續(xù)的，屬于特殊情況，予以特殊對(duì)待，不追究責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任，但是相關(guān)手續(xù)必須于特殊情況發(fā)生后的第一個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦，不能及時(shí)補(bǔ)辦的追究責(zé)任人責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)2分；
3、倉庫物品必須擺放在指定的規(guī)定位置，未經(jīng)倉庫主管批準(zhǔn)，倉庫管理員不準(zhǔn)擅自更改物品的擺放位置，否則追究倉庫管理員的責(zé)任，扣其考核分?jǐn)?shù)3分；
4、在不耽誤做本職工作的前提下，主動(dòng)幫助部門其他人員完成相關(guān)工作的，獎(jiǎng)勵(lì)其考核分?jǐn)?shù)2分；
5、對(duì)于倉庫主管安排的有關(guān)工作，在倉庫主管的多次（超過兩次）催促之下完成，不論完成結(jié)果如何，扣相關(guān)責(zé)任的考核分?jǐn)?shù)2分；
六、考核方案執(zhí)行的有關(guān)細(xì)則
1、倉庫主管必須根據(jù)每天倉庫的實(shí)際出入庫情況，有針對(duì)性的對(duì)出入庫流程的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題，直接追究具體責(zé)任人的責(zé)任，按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)扣分；
2、倉庫主管對(duì)倉庫所屬人員進(jìn)行的每次考核打分，必須隨時(shí)通知所有被考核人員，讓其知道扣分的原因或加分的原因；
3、對(duì)倉庫管理員、倉庫文員、的考核，每月由倉庫主管把相應(yīng)的考核檢查表格交績效考核專員處進(jìn)行匯總，考核結(jié)果匯總出來之后，按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算被考核者的績效獎(jiǎng)金，并把結(jié)果及時(shí)通知被考核者，考核獎(jiǎng)金與其工資一并發(fā)放。
七、績效獎(jiǎng)金計(jì)算的有關(guān)細(xì)則
1、公司每月調(diào)整工資其300元作為倉庫管理員、倉庫管理員的績效獎(jiǎng)金；
2、被考核者每月的考核分?jǐn)?shù)底于80分者，不予發(fā)放當(dāng)月的績效獎(jiǎng)金；
3、考核分?jǐn)?shù)在80-85之間發(fā)放績效獎(jiǎng)金100元，考核分?jǐn)?shù)在86-90之間發(fā)放績效獎(jiǎng)金150元，考核分?jǐn)?shù)在91-95之間發(fā)放績效獎(jiǎng)金200元，考核分?jǐn)?shù)在96-99之間發(fā)放績效獎(jiǎng)金250元，考核分?jǐn)?shù)為100分，發(fā)放全額獎(jiǎng)金300元；
4、被考核者每月的考核分?jǐn)?shù)高于100分者，計(jì)算其考核分?jǐn)?shù)比初始分?jǐn)?shù)增加的比率，其績效獎(jiǎng)金的發(fā)放額按相同的增加比率予以提高。
員工績效考核策劃方案2
一、目的
為調(diào)動(dòng)人員的積極性和使命感，進(jìn)而調(diào)動(dòng)個(gè)人工作動(dòng)力，通過相關(guān)評(píng)價(jià)指導(dǎo)員工有計(jì)劃的改進(jìn)工作，以保證倉庫工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行，提高管理水平和效率。
二、適用范圍
適用于倉庫主管、倉管員、統(tǒng)計(jì)員的工作考核。
三、定義
是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理目的，運(yùn)用特定的標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)，采取科學(xué)的方法，對(duì)承擔(dān)生產(chǎn)管理過程及結(jié)果的各級(jí)人員完成指定任務(wù)的工作實(shí)績和由此帶來的諸多效果做出價(jià)格判斷的過程。
四、職責(zé)
1、倉庫主管：依據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所轄成員進(jìn)行考核，并依據(jù)實(shí)績考核結(jié)果對(duì)不足部分進(jìn)行改善。
2、倉庫組長：對(duì)組員工作成績?nèi)鐚?shí)進(jìn)行記錄。
3、倉庫員：實(shí)事求是反饋?zhàn)约杭肮ぷ麝P(guān)聯(lián)人員的工作實(shí)績并接受考核。
五、工資方案
總工資=崗位工資+績效工資。
績效考核工資：考核工資為個(gè)人工資的45%
六、內(nèi)容和要求
�。ㄒ唬┛己藭r(shí)間。
1、分為月度定期考核和年度定期考核。
2、月度考核在每月2號(hào)前評(píng)出上月考核結(jié)果，并將結(jié)果公布給所有倉庫人員。
3、年度考核依公司要求時(shí)間提交考核結(jié)果。
（二）考核指標(biāo)。
1、考核分值總分為100分，分為定性指標(biāo)和定量指標(biāo)，定性指標(biāo)權(quán)重為30%，總分為30分，定量指標(biāo)權(quán)重為70%，總分為70分。
2、定性指標(biāo)考核內(nèi)容：
工作態(tài)度、基礎(chǔ)能力、業(yè)務(wù)水平、責(zé)任感、協(xié)調(diào)性、自我啟發(fā)。
3、定量指標(biāo)考核內(nèi)容。
賬物卡準(zhǔn)確率、先進(jìn)先出執(zhí)行率、備料及時(shí)率。
（1）賬物卡準(zhǔn)確率。
�、贉�(zhǔn)確率以期末倉庫盤點(diǎn)賬準(zhǔn)確率和計(jì)劃物控部、稽核小組、財(cái)務(wù)部每周抽查材料倉、成品倉的準(zhǔn)確率的數(shù)據(jù)來源計(jì)算。
�、诔楸P（查）準(zhǔn)確率=抽盤（查）準(zhǔn)確批次/抽盤（查）總批次100%。
③總準(zhǔn)確率=（抽盤準(zhǔn)確率+材料倉抽查準(zhǔn)確率+成品倉抽查準(zhǔn)確率）/3100%。
�、芸己瞬块T：計(jì)劃、物控部、稽核小組、財(cái)務(wù)部。
⑤記錄：《盤點(diǎn)清單》、《部門績效考核統(tǒng)計(jì)表》。
⑥考核期限：每月考核一次，計(jì)劃物控部、稽核小組每周提報(bào)一次抽查數(shù)據(jù)。
�、邤�(shù)據(jù)收集方法：詳見《倉庫績效考核數(shù)據(jù)收集方法》。
�。�2）先進(jìn)先出執(zhí)行率。
�、僦敢粋�(gè)單位周期內(nèi)所有物料、成品按先進(jìn)先出原則執(zhí)行的狀況。
�、谙冗M(jìn)先出執(zhí)行率=抽檢執(zhí)行批次/總抽檢批次100%。
③考核部門：品管部。
�、苡涗洠骸秱}庫先進(jìn)先出抽查記錄表》、《部門績效考核統(tǒng)計(jì)表》、品質(zhì)周報(bào)、月報(bào)。
⑤考核期限：每月考核一次，每周提供一次數(shù)據(jù)。
�、迶�(shù)據(jù)收集方法：詳見《倉庫績效考核數(shù)據(jù)收集方法》。
（3）備料及時(shí)率。
①指一個(gè)單位周期內(nèi)給生產(chǎn)部備料的及時(shí)率。
�、趥淞霞皶r(shí)率=準(zhǔn)備備料總批數(shù)/應(yīng)備料總批數(shù)100%。
�、劭己瞬块T：計(jì)劃、物控部。
�、苡涗洠骸段锪细弑怼�、《生產(chǎn)任務(wù)單》。
⑤考核期限：每月考核一次，每周提供一次數(shù)據(jù)。
⑥數(shù)據(jù)收集方法：詳見《倉庫績效考核數(shù)據(jù)收集方法》。
4、考核指標(biāo)體系。
�。�1）考核內(nèi)容根據(jù)相關(guān)部門及工作關(guān)聯(lián)人員對(duì)其工作要求項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)定。
（2）考核者需客觀、如實(shí)的對(duì)被考核人進(jìn)行考核，獎(jiǎng)/扣分欄必須填寫真實(shí)記錄，并應(yīng)有客觀證據(jù)。
�。�3）倉庫組長依據(jù)倉庫員績效考核表對(duì)其倉管員進(jìn)行全面考核，考核評(píng)分占總分的60%。
�。�4）倉庫主管依據(jù)倉庫員績效考核表對(duì)其倉管員進(jìn)行全面考核，考核評(píng)分占總分的40%。
�。�5）生管部負(fù)責(zé)人依據(jù)倉庫組長績效考核表、倉庫主管績效考核表對(duì)其倉庫組長、倉庫主管進(jìn)行全面考核，考核評(píng)分占總分的'60%。
�。�6）生產(chǎn)部總經(jīng)理依據(jù)倉庫組長績效考核表、倉庫主管績效考核表對(duì)其倉庫組長、倉庫主管進(jìn)行全面考核，考核評(píng)分占總分的40%。
（7）績效工資結(jié)算方式：
�、倏己朔�?jǐn)?shù)≥95分按績效工資全額結(jié)算。
②考核分?jǐn)?shù)90-94分按績效工資的90%結(jié)算。
③考核分?jǐn)?shù)85-89分按績效工資80%結(jié)算。
�、芸己朔�?jǐn)?shù)80-84分的按績效工資的75%結(jié)算。
�、菘己朔�?jǐn)?shù)60-79分的按績效工資的70%結(jié)算。
⑥考核分?jǐn)?shù)59分以下績效工資為40%結(jié)算。
�、咴囉闷谝粋�(gè)月績效工資xx元，試用期二個(gè)月績效工資xx元，試用期三個(gè)月績效工資xx元。
⑧未滿勤者按
�、崛羧律习嗵鞌�(shù)低于10天時(shí)，結(jié)算公式：
當(dāng)月離職者，上班天數(shù)低于15天（包括15天）時(shí)，按每天xx元計(jì)算。
員工績效考核策劃方案3
為強(qiáng)化餐飲管理，保持客人用餐擁有禮貌、熱情、周到、高效的服務(wù)環(huán)境，提升餐廳菜品出品質(zhì)量，努力降低成本，確保管理達(dá)標(biāo)，依據(jù)《酒店餐飲部績效考核辦法》，特制定本細(xì)則。
一、顧客滿意度(10分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：
�、佼�(dāng)月顧客滿意度調(diào)查滿意度達(dá)95%以上。
②當(dāng)月顧客投訴不能超過1次;
③當(dāng)月顧客投訴解決率。
2、考核依據(jù)：
�、兕櫩蜐M意度問卷調(diào)查表的統(tǒng)計(jì)結(jié)果;
�、陬櫩屯对V統(tǒng)計(jì)。
3、評(píng)分：
�、兕櫩蜐M意度調(diào)查未達(dá)標(biāo)者扣5分;
�、陬櫩屯对V一次扣5分;
�、勖吭骂櫩屯对V解決率不得低于100%，每低1%，一次扣2分。
二、產(chǎn)品質(zhì)量(10分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：
�、侔纯陀脴�(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收食材質(zhì)量，儲(chǔ)存的蔬菜新鮮、無腐爛變黃，肉類、鮮活食品材料無異味、變質(zhì)，儲(chǔ)存存量合理，餐料符合食品標(biāo)準(zhǔn);
�、诒ＷC廚房出品的質(zhì)量及菜品量化標(biāo)準(zhǔn);
�、鄹鶕�(jù)前臺(tái)及客人的需求保證出品的速度;認(rèn)真分析客人需求，在菜品上推陳出新;
④客人投訴。
2、考核依據(jù)：
�、儆袩o客人對(duì)菜品質(zhì)量的投訴;
�、诳腿思扒皬d對(duì)出品速度的投訴記錄;
③現(xiàn)場查看。
3、評(píng)分：
①有客人對(duì)菜品質(zhì)量投訴、現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)菜品有瑕疵、發(fā)生退菜一次扣5分
②客人及前廳對(duì)出菜的速度投訴一次扣5分;
�、蹆�(chǔ)存餐料、食品材料有變質(zhì)、存量過大一次扣2分;
④積極創(chuàng)新菜品，每月至少推出兩款新品，創(chuàng)新品種贏得客人好評(píng)，營業(yè)額在當(dāng)月菜品中名列前三名的，加5分，未推新品的，一次扣1分
三、安全衛(wèi)生及設(shè)備完好(30分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：
①店面及后廚的陳列合理，無衛(wèi)生死角;
�、诂F(xiàn)場清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)：衛(wèi)生潔具無污漬、破損，大廳、儲(chǔ)物間、桌椅板凳、窗簾、臺(tái)布無灰塵無污漬，地面無垃圾，墻面、天花無蜘蛛網(wǎng)，大廳、衛(wèi)生間、廚房無“四害”;
③操作符合規(guī)范，做好安全防范，營業(yè)結(jié)束，要及時(shí)檢查并關(guān)閉爐灶等消防安全閥，無失火、失盜、無食物中毒、無工傷。
④餐飲設(shè)施設(shè)備完好無損，總數(shù)與臺(tái)賬數(shù)量符合一致，且能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)
2、考核依據(jù)：現(xiàn)場考核
3、評(píng)分：
�、俚昝婕昂髲N的陳列錯(cuò)亂、不合理，衛(wèi)生有死角扣2分;
�、谇鍧嵭l(wèi)生三處以內(nèi)未達(dá)標(biāo)一處扣2分，三處以上未達(dá)標(biāo)一次扣10分;
③未關(guān)閉爐灶安全閥一次扣2分;發(fā)生失火、失盜、食物中毒、員工傷害任何一項(xiàng)事故一次扣本項(xiàng)全分，并可根據(jù)情節(jié)性質(zhì)輕重做出行政處罰;
�、軘�(shù)量不符，除正常報(bào)損外，每缺少1個(gè)設(shè)備，扣除5分，并按規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償;消防設(shè)備設(shè)施完好無損，數(shù)量一致，能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)備設(shè)施發(fā)生破損或不能正常作業(yè)的應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)通知報(bào)修，未報(bào)修或報(bào)修不及時(shí)的，一次扣2分，再次檢查時(shí)仍未報(bào)修的，扣5分，最高可扣10分，已報(bào)維修但未修復(fù)的情況除外。
四、部門協(xié)調(diào)(5分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：
①積極參加公司組織員工的`培訓(xùn)、會(huì)議;
②員工的排班、休假的安排符合公司營業(yè)需要;
�、蹚N房與前廳部的工作協(xié)和諧，部門及員工之間未發(fā)生互相抱怨。
2、考核依據(jù)：
�、賳T工培訓(xùn)記錄;
②員工排班記錄;
�、鄄蛷d與前廳工作的協(xié)調(diào)性。
3、評(píng)分：
①未參加公司組織的員工培訓(xùn)、會(huì)議一次扣2分;
�、谝虬才艈T工休假影響餐廳營業(yè)扣2分;
�、鄄蛷d與前廳的工作配合不協(xié)調(diào)，輕微投訴扣2分，內(nèi)部員工嚴(yán)重投訴經(jīng)查屬實(shí)的，一次扣10分。
五、組織紀(jì)律(5分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：
�、贉�(zhǔn)時(shí)出勤，無遲到、早退、曠工
②請(qǐng)假、休假不得超過公司規(guī)定;
�、勰車�(yán)格遵守公司的規(guī)章制度及國家政策法規(guī)
2、考核依據(jù)：
①以人事考勤為準(zhǔn);
請(qǐng)假、休假記錄;
3、評(píng)分：
�、倜窟t到、早退一次扣1分;
②每早退一次扣3分，曠工一次扣全分;
�、壅�(qǐng)假、休假超過公司規(guī)定一天扣2分。
六、服務(wù)規(guī)范(20分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：
①上崗必須穿戴工衣工牌，儀容儀表符合公司員工手冊(cè)規(guī)范
�、诜⻊�(wù)時(shí)必須面帶微笑
�、垡姷娇腿藭r(shí)要主動(dòng)打招呼，與客人交流時(shí)，必須使用禮貌用語，語言符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、考核依據(jù)：
現(xiàn)場檢查
3、評(píng)分：
�、傥创┐鞴ひ鹿づ�，儀容儀表不合要求一次扣5分
�、谖催M(jìn)行微笑服務(wù)一次扣2分
③未主動(dòng)打招呼或發(fā)現(xiàn)與客人交流語言不符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一次扣2分。
七、成本控制(20分)
1、標(biāo)準(zhǔn)：毛利率控制在50%以上
2、考核依據(jù)：財(cái)務(wù)報(bào)表
3、評(píng)分：
�、俚陀�50%，每低1個(gè)百分點(diǎn)扣2分，毛利率每提高1個(gè)百分點(diǎn)加1分，最高加分不超過5分
�、诘陀�45%時(shí)，此項(xiàng)不得分。
員工績效考核策劃方案4
為了更好的引導(dǎo)員工的日常行為，了解員工的工作態(tài)度以及能力狀況，加強(qiáng)員工的自我管理能力，提高工作績效，實(shí)現(xiàn)員工與領(lǐng)導(dǎo)之間更好溝通，構(gòu)建一支更具發(fā)展力和創(chuàng)新能力的團(tuán)隊(duì)，并為公司人員選拔、崗位之間的調(diào)動(dòng)以及獎(jiǎng)懲等提供參考依據(jù)，現(xiàn)擬定此考核方案。
一、適用范圍
該績效考核的主要對(duì)象是移動(dòng)公司正式員工(一線員工和值班經(jīng)理)。對(duì)于新加入公司的實(shí)習(xí)期間的員工、競爭上崗的員工、以及調(diào)離本工作崗位、晉升等的特殊員工的績效考核另行規(guī)定。
二、考核分類及考核內(nèi)容
根據(jù)考核崗位的不同，分為兩類：一線員工和值班經(jīng)理，分別進(jìn)行績效考核，考核范圍以及側(cè)重點(diǎn)不同。
1、一線員工績效考核
(1)一線員工包括：營業(yè)員
(2)一線員工每半年考核一次，每年綜合考核一次。
(3)考核方法：百分考評(píng)匯總成績，顧客意見匯總，典型事件加減分，對(duì)工作完成情況進(jìn)行評(píng)定，民主評(píng)議、任務(wù)完成率、工作計(jì)劃完成和工作目標(biāo)達(dá)成評(píng)定等
(4)品行考核(占績效考評(píng)總成績的30%)
�、傩袨槠犯�(10%)：
百分考核記錄考評(píng)員工遵守規(guī)章制度和公司紀(jì)律，星級(jí)服務(wù)規(guī)范的履行情況以及顧客意見調(diào)查結(jié)果匯總來考評(píng)員工服務(wù)行為。(顧客滿意加1分，不滿意減1分)
�、诠ぷ鲬B(tài)度(10%)：
遲到、早退、事假、加班等考評(píng)員工出勤、加班情況;每一次扣一分或每請(qǐng)事假一天扣一分，病假不扣分。
�、劬衩婷埠托睦硭刭|(zhì)(10%)：
員工日常言行表現(xiàn)，如是否主動(dòng)為公司聲譽(yù)作正面宣傳、是否熱愛公司以及是否支持公司的各項(xiàng)政策方針等。
注意：品行考核分?jǐn)?shù)記錄只累計(jì)，不在日常工資表中直接體現(xiàn)，只作為考核原始數(shù)據(jù)依據(jù)。
(5)業(yè)績考評(píng)(占績效考評(píng)總成績的70%)
�、偃蝿�(wù)完成業(yè)績(40%)：
指標(biāo)任務(wù)完成率;換算成40分制。
②工作職責(zé)的履行情況(10%)：
有失職行為減分，按要求高效高質(zhì)量完成本職責(zé)工作或其他臨時(shí)性工作加分。不間斷記錄，每月評(píng)一次。半年匯總一次并進(jìn)行完全評(píng)定一次。
�、叟R時(shí)工作任務(wù)執(zhí)行情況(10%)：
交給員工的臨時(shí)性工作任務(wù)執(zhí)行效果，每次大型活動(dòng)或任務(wù)結(jié)束評(píng)一次，或每月部門主管評(píng)一次。
�、軜I(yè)務(wù)技能測試(10%)：
部門組織的各項(xiàng)較重要的考試和測試成績，換算成百分制平均分。
2、值班經(jīng)理績效考核
(1)考評(píng)周期：半年考評(píng)一次，每個(gè)月匯總各項(xiàng)評(píng)定成績。
(2)考評(píng)方法：百分考評(píng)匯總成績、典型事件加減分、部門工作計(jì)劃制定和總結(jié)評(píng)定、對(duì)部門工作計(jì)劃完成和目標(biāo)達(dá)成情況，下屬員工表現(xiàn)和總體考評(píng)成績、每年一次的'民主評(píng)等
(3)品行考評(píng)(占績效考評(píng)總成績的35%)
�、傺孕衅犯�(10%)：
從百分考評(píng)記錄考評(píng)管理人員遵章守紀(jì)和自我約束能力。
從言語行為、向員工宣講公司政策、指導(dǎo)教育等典型事件考評(píng)管理人員是否支持和正確宣貫公司制度政策，能否正確教育、引導(dǎo)員工行為。
�、诼殬I(yè)素質(zhì)(10%)：
公正、高尚、慎重、誠實(shí)、敏銳、親切、善勸等;
③工作態(tài)度(10%)：
遲到、早退、事假等考評(píng)員工出勤情況;每一次扣一分或每請(qǐng)事假一天扣一分。關(guān)鍵時(shí)刻能組織員工加班加點(diǎn)完成任務(wù)加1分，關(guān)鍵時(shí)刻耽誤工作進(jìn)展扣1分。
�、芫衩婷�(5%)：
管理者日常言行表現(xiàn)，如是否積極主動(dòng)為公司聲譽(yù)作正面宣傳、是否積極正確地宣貫公司各項(xiàng)方針政策，是否自覺地向員工傳達(dá)一種積極的精神狀態(tài)。日常工作狀態(tài)，對(duì)待同事和下屬的態(tài)度、特殊時(shí)期的表現(xiàn)等�？己酥蛋喙芾砣藛T的精神狀態(tài)和心理素質(zhì)。
(4)業(yè)績考評(píng)(占績效考評(píng)總成績的65%)
�、俨块T工作安排與分配(20%)
考查值班經(jīng)理人員的工作統(tǒng)籌安排能力。
�、诠ぷ髀氊�(zé)的履行情況(20%)
考查值班經(jīng)理對(duì)本部門工作職責(zé)的把握、管理能力和對(duì)部門工作的改進(jìn)能力。
③部門各項(xiàng)工作計(jì)劃完成和目標(biāo)達(dá)成情況(15%)
考查值班經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下屬對(duì)工作對(duì)公司的總體貢獻(xiàn)價(jià)值。
�、懿块T臨時(shí)工作任務(wù)的完成情況(5%)
考查值班經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下屬員工完成臨時(shí)任務(wù)的執(zhí)行情況。
�、菹聦賳T工工作表現(xiàn)和考評(píng)成績(5%)
考查值班經(jīng)理指導(dǎo)、管理下屬員工的能力。
【員工績效考核策劃方案】相關(guān)文章：
策劃員工績效考核的方案07-08
員工績效考核策劃方案02-11
倉庫員工績效考核方案策劃12-06
員工績效考核的策劃方案大全03-28
關(guān)于員工績效考核策劃方案03-28
有關(guān)員工績效考核的策劃方案06-28
員工績效考核策劃方案7篇02-11
員工績效考核策劃方案(7篇)02-11
員工績效考核策劃方案(精選7篇)02-11