制作小煎餅教學設計范文
【活動目標】
1、在幫助小豬做小煎餅的情境中，體驗幫助朋友的快樂。（重點）
2、嘗試用四角往中心折的方法制作小煎餅。（難點）
【活動過程】
一、情境導入（價值取向：在小豬開煎餅店的情境中，激發幼兒學習的興趣。）
師：小豬在街上開了一家早餐店，猜猜它在賣什么好吃的早餐呢？
小結：原來小豬賣的`是暖暖的、香噴噴的煎餅。
二、嘗試做煎餅（價值取向：通過觀察，知道四角往中心折的方法，并嘗試制作煎餅。）
（一）觀察制作方法
師：煎餅太好吃了，一大早餅就全部賣光了，小豬忙得都來不及做了，我們和小豬一起做煎餅吧。
1、觀看視頻。
2、交流制作煎餅的方法：小豬是怎么做煎餅的？
●對邊折
小結：小豬剛開始做煎餅的時候使用對邊折的方法：煎餅不動，從下往上折，從左往右折，一共折兩次。
●四角往中心折
個別嘗試四角往中心折
小結：做煎餅的第二步：找到中心點，四個角往中心折，煎餅就做好了。
總小結：原來做煎餅的時候我們先對邊折，然后再四角往中心折，香噴噴的煎餅就做好了。
（二）做煎餅
1、幼兒制作煎餅
2、教師隨機指導
三、煎煎餅（價值取向：在幫助小豬煎煎餅的過程中，體驗幫助朋友的快樂。）
1、幫小豬煎煎餅
2、賣煎餅