中班科學活動：認識蔥和蒜

時間：2021-11-25 17:01:08 教案我要投稿

中班科學活動：認識蔥和蒜

　　目標：

　　1、能區分蔥和蒜的相同和不同之處，知道他們都是“植物”，也屬“蔬菜”。

　　2、會認真整理蔥和蒜，對蒜的球莖感興趣，有求知的表示。

　　3、了解蔥蒜的藥用作用，有想吃的表示。

　　準備：整株的蔥和蒜（最好事先與幼兒一起采摘幼兒園種植園中的蔥和蒜），剪刀（人手一把），若干小筐。

　　過程：

　　（一）出示實物，直接點題。

　　教師提問：

　　1、桌上放著什么？你知道它們叫什么嗎？

　　2、你是用什么方法很快找到蔥和蒜的？（由幼兒自我介紹，凡用相同依據辨認者，用站起來亮相的方法以示肯定）

　　（二）按根、莖、葉的順序觀察認識。

　　1、幫助幼兒梳理“植物”的.概念。

　　教師提問：請你拿起一根蔥，看看它有幾個部分？再取一根蒜看看有幾個部分？有根、有莖、有葉，種在地上的又叫什么？你還認識哪些植物？

　　2、逐一解剖蔥蒜的根莖葉。

　　（1）請用剪刀剪下蔥的根和蒜的根，比一比它們的根，哪些一樣，哪些不一樣，誰能說說它象什么？

　　（2）用手撕下它們的葉子，比一比葉子什么地方一樣？什么地方不一樣？誰來說說它象什么？

　　（3）請你把它們的莖找出來，比一比什么地方一樣？什么地方不一樣？（區別莖是重點，教師要引發幼兒對蒜的球莖的關注）。

　　（4）請幼兒按根、莖葉分類擺放在相應的筐中。要求幼兒用同樣的方法把其余的蔥蒜整理好，由小組長送到食堂，作為中餐的輔料。

　　（5）整理完畢后請幼兒自由發言。你有什么新發現？（啟發幼兒敘述實物的現象）重點：手上有粘膩的感覺和刺鼻的氣味。

　　（6）教師簡介蔥、蒜氣味的作用和大蒜素的作用，鼓勵幼兒愛吃。

　　3、幫助幼兒梳理“蔬菜”的概念。

　　提問：有根、莖、葉，種在地里的是植物，摘來當菜吃的叫什么？你平時最愛吃什么蔬菜？

　　（三）延伸活動：穿蒜串（在區角中進行）

　　教師提供幼兒認識過程中剪下的蒜莖，讓幼兒剪成小段，與小布片間隔穿好，掛在胸前，起預防感冒的作用。

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