幼兒園大班社會教案《中國的傳統(tǒng)食品》

時間：2021-08-12 11:58:11 教案我要投稿

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那要怎么寫好教案呢？以下是小編整理的幼兒園大班社會教案《中國的傳統(tǒng)食品》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園大班社會教案《中國的傳統(tǒng)食品》

　　一、活動目標(biāo)

　　1、了解中國關(guān)于傳統(tǒng)食品餃子、粽子、月餅的知識。

　　2、萌發(fā)對中國傳統(tǒng)食品文化的熱愛之情。

　　3、懂得謙讓、分享，能注意餐飲禮儀。

　　4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗成功的快樂。

　　二、活動準(zhǔn)備

　　1、視頻《除夕的來歷》、《粽子的來歷》、《月餅的來歷》

　　2、食品：餃子、月餅、粽子

　　3、餃子粽子月餅圖片、外國傳統(tǒng)美食圖片若干

　　4、盤子、筷子、擦手毛巾

　　三、活動過程

　　(一)導(dǎo)入：觀看視頻《除夕》

　　1、師：剛才你們看到了些什么?你們知道這一天叫什么?——除夕。你們知道除夕為什么要吃餃子吃團(tuán)圓飯嗎?

　　2、放視頻：介紹除夕吃餃子的來歷

　　3、小結(jié)：原來吃餃子是表達(dá)我們中國人辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式，我們幼兒園在迎接新年的到來也會包餃子，回憶一下我們包餃子吃餃子的快樂時光吧。

　　4、出示圖片(20xx年迎新年包餃子的圖片)

　　(二)介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日“吃”的文化

　　1、師：餃子就是我們中國的傳統(tǒng)食品，知道什么叫做傳統(tǒng)食品嗎?經(jīng)過歷史的洗禮，至今仍舊保留下來的食品為傳統(tǒng)食品。

　　2、師：除了餃子還有什么呢?請看：出示“粽子”圖片

　　3、師：你們喜歡吃嗎?你們知道哪個節(jié)日會吃這個食品?你們知道粽子的來歷嗎?

　　4、播放視頻《粽子的來歷》

　　5、小結(jié)：原來粽子有這樣一個故事，這就是我們中國特有的食品，它不僅只是用來吃的，而且它代表著一種含義。

　　6、我們已經(jīng)知道了中國的兩種傳統(tǒng)食品了，那么你還知道中國的哪些傳統(tǒng)食品?(幼兒紛紛發(fā)言)引出月餅。

　　7、師：你們知道月餅的來歷嗎?為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)?

　　8、播放視頻《中秋節(jié)月餅的來歷》

　　9、小結(jié)：看完這個視頻，你們知道月餅是怎么來的嗎?看來我們中國的傳統(tǒng)食品文化還意義深刻。

　　(三)中國傳統(tǒng)食物品嘗和分享

　　1、師：沒想到我們中國的'食品背后這么豐富的故事吧，你們想不想嘗一嘗?

　　2、出示食品，請配教老師把食品端過來，師：今天老師把它們帶到了現(xiàn)場，要和你們、和客人老師一起分享。

　　3、請幼兒自主選擇食品并嘗一嘗，并提醒幼兒要與同伴、客人老師分享食品，也要注意衛(wèi)生，吃之前用濕毛巾擦手。

　　4、小結(jié)：剛才我發(fā)現(xiàn)你們過去拿食品的時候表現(xiàn)的非常有禮貌，懂得謙讓，懂得分享，也很愛衛(wèi)生，吃東西前后都會擦手吃完也會擦嘴巴，這都值得老師表揚(yáng)。

　　四、結(jié)束延伸

　　1、出示圖片，簡單介紹外國傳統(tǒng)食品文化。

　　2、師：今天我們不僅了解了中國的幾種傳統(tǒng)食品，而且還品嘗了，平時，我也看見你們帶了外國傳統(tǒng)食品來幼兒園吃，那么回家后可以要你們的爸爸媽媽告訴你們有關(guān)外國傳統(tǒng)美食的故事。

　　活動反思

　　本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

　　優(yōu)點之處:

　　1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈；

　　2.學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識，符合教學(xué)規(guī)律。

　　不足之處:

　　1.識字課，識記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。

　　2.寫字時間不夠10分鐘。

　　整改措施:

　　通過這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識到：我們要從學(xué)生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！

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