好吃的飯菜小班健康教案設計
活動目標：
1、 初步感知組合創新的方法。
2、 培養創新思維與動手能力。
3、 大膽想象，組合制作各種飯菜。
4、 提高合作能力，增強肢體協調性。
活動準備：
1、 小兔請客的多媒體畫面。
2、 制作組合飯菜的多種材料。
（1） 五彩面點：鹽、面團、糖、花生、葡萄干、肉餡、彩面。
（2） 小小配菜員：各種各樣的蔬菜（西紅柿、白菜、黃瓜、菜椒、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、芹菜、生菜……）
（3） 水果沙拉：沙拉醬、各種水果（蘋果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、獼猴桃、櫻桃、葡萄……）
3、 各種各樣的頭飾（面包頭飾、面團頭飾、蔬菜頭飾、香腸頭飾、水果頭飾……）
活動過程：
一、活動導入。
1、小兔導入：“今天杜老師給小朋友帶來了一個小動物，它是誰呢？”
2、出示多媒體畫面
（1） 請小朋友們仔細觀察，小兔做了這么多菜，哪道菜又好吃又好看？幼兒輪流說。
（2） “我聽到你們說了好多種，請小朋友仔細想一想，這些菜有什么不同？幼兒舉手回答老師注意引導層次、種類以及沒有說過的飯菜名稱。
（3） 小結：剛才大家說了好多種飯菜的名稱，并說出了它們的不同，咱們再聽聽小兔是怎么說的？
3、再次觀察多媒體畫面（小兔的話）。
二、我來做個小廚師
1、介紹做法并示范
將材料展示給幼兒，教師示范做面點
示范：將面團揉好，并均勻的分開。然后再搟成皮，可以包水餃，也可以包糖包，還可以做各種各樣的點心。
2、分組操作，教師指導。
（1）一組做五彩面點。
（2）二組做配菜員。
（3）三組做水果沙拉。
3、交流討論
（1）說一說你們組做的是什么，互相展示。
（2）請幼兒說說，你用了哪種材料，分別是怎么做的。
4、小結：杜老師覺得你們實在是太棒了，想了這么多辦法，做了這么多可口的.飯菜，我希望你們在以后的生活中，不管遇到什么困難，只要像今天這樣多動腦筋，就一定能把問題解決。
三、一起做游戲
1、示范：請三位老師來幫忙（戴上頭飾），兩個老師面對面站好，雙手拉在一起，其他兩位老師分別扮演不同的食用材料，如生菜、雞蛋、牛肉等。讓她們站在中間，做成三明治，然后一起向左或向右跳動，并說出三明治的名稱。
2、分組玩游戲
可以把幼兒分組，每組四個小朋友一起做游戲。
3、 小結：小朋友，你們玩得高興嗎？回家后再和爸爸媽媽一起玩，好嗎？
活動延伸：
回家后，再觀察媽媽做的飯菜，或者以后去飯店，看一看大廚師是怎樣做菜的。引導幼兒在日常生活中學會觀察。
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