餐飲酒店主管簡(jiǎn)歷

時(shí)間：2022-11-05 11:44:08 簡(jiǎn)歷范文我要投稿

餐飲酒店主管簡(jiǎn)歷范文

　　時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們找工作的日子已悄悄來(lái)臨，這時(shí)候需要提前寫(xiě)好簡(jiǎn)歷了哦。那么怎樣寫(xiě)好簡(jiǎn)歷呢？下面是小編精心整理的餐飲酒店主管簡(jiǎn)歷范文，歡迎大家分享。

餐飲酒店主管簡(jiǎn)歷范文

餐飲酒店主管簡(jiǎn)歷范文1

　　二年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男| 24歲(1986年10月16日)

　　居住地：北京

　　電話：137(手機(jī))

　　E-mail：

　　最近工作[1年1個(gè)月]

　　公司：餐飲管理有限責(zé)任公司

　　行業(yè)：餐飲業(yè)

　　職位：餐廳主管最高學(xué)歷

　　學(xué)歷：大專

　　專業(yè)：賓館/酒店管理

　　學(xué)校：湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院

　　自我評(píng)價(jià)

　　熟悉餐飲行業(yè)，對(duì)餐廳的管理有一定的經(jīng)驗(yàn)。良好的服務(wù)意識(shí)，能以顧客角度出發(fā)，確保顧客滿意，提高公司口碑。

　　求職意向

　　到崗時(shí)間：一周以內(nèi)

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)，貿(mào)易/進(jìn)出口

　　目標(biāo)地點(diǎn)：北京

　　期望月薪：面議

　　目標(biāo)職能：銷(xiāo)售行政專員/助理，總裁助理/總經(jīng)理助理，銷(xiāo)售代表

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　20xx /9--20xx /10：餐飲管理有限責(zé)任公司(50-150人)[1年1個(gè)月]

　　所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

　　餐飲部餐廳主管

　　1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量

　　2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)本餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神

　　3.檢查工作

　　1)檢查設(shè)備，家具，餐具的擺設(shè)及其完好情況

　　2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物質(zhì)

　　3)檢查員工儀容儀態(tài)

　　4.主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作

　　5.從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷(xiāo)菜式

　　6.妥善處理客人投訴和質(zhì)詢

　　7.做好員工考勤工作，評(píng)估工作

　　8.負(fù)責(zé)員工的`培訓(xùn)

　　匯報(bào)對(duì)象：經(jīng)理

　　下屬：7

　　20xx /1--20xx /9：貴賓樓[ 8個(gè)月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部領(lǐng)班

　　1.協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

　　2.合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　3.檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。

　　4.處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴

　　5.配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

　　6.做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

　　7.要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。

　　匯報(bào)對(duì)象：主管

　　下屬：5

　　20xx /7--20xx /12：武漢XX酒店(500人以上)[ 5個(gè)月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部服務(wù)員

　　1.負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。

　　2.禮貌待客,為客人提供用餐服務(wù)。

　　3.熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx /9--20xx /6湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院賓館/酒店管理大專

　　語(yǔ)言能力

　　英語(yǔ)(良好)聽(tīng)說(shuō)(良好)，讀寫(xiě)(良好)

　　證書(shū)

　　20xx /10酒店管理高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)

餐飲酒店主管簡(jiǎn)歷范文2

　　基本資料

　　姓名: ×××

　　性別: *

　　年齡: ***

　　身高: ***

　　學(xué)歷: ***

　　工作年限: ***

　　居住區(qū)域: ***

　　戶口所在地: ***

　　求職意向

　　期望從事職業(yè):

　　領(lǐng)班 | 大堂經(jīng)理

　　期望月薪：3000元

　　工作經(jīng)歷

　　20xx/07-20xx/12 北京301醫(yī)院附屬酒店領(lǐng)班主管

　　角色描述：做為酒店的領(lǐng)班主管，負(fù)責(zé)和上司酒店經(jīng)理溝通，安排下屬服務(wù)員的工作，及時(shí)而有效的和客戶溝通溝流，構(gòu)建良好的客戶關(guān)系;激勵(lì)和鼓舞團(tuán)隊(duì)成員，營(yíng)造良好的工作環(huán)境;承接和處理客戶的抱怨和投訴，將自己這個(gè)層級(jí)無(wú)法處理投訴問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)給上級(jí)，將客戶的不滿意度降到最低水平;對(duì)重要或特別重要的客人或領(lǐng)導(dǎo)，直接自己服務(wù)，確保服務(wù)的質(zhì)量

　　直接下屬：10位

　　匯報(bào)上司：前廳經(jīng)理

　　主要業(yè)績(jī)：在每個(gè)月的領(lǐng)班小組排名中，連續(xù)6個(gè)月都在5個(gè)小組中名列第一，在6個(gè)月的工作，本小組零投訴效，卓越的服務(wù)品質(zhì)贏得了前廳經(jīng)理的高度贊賞，被評(píng)為本酒店年度優(yōu)秀員工

　　20xx/01-20xx/12 北京301醫(yī)院附屬酒店前廳經(jīng)理

　　角色描述：由于在領(lǐng)班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽(yù)和認(rèn)可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和調(diào)度整個(gè)前廳的50位服務(wù)員和前臺(tái)收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會(huì)議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負(fù)責(zé)領(lǐng)班人員的職效考核和升遷建議;負(fù)責(zé)投訴處理和客戶關(guān)系的深化建設(shè)。

　　直接下屬：50位

　　匯報(bào)上司：酒店總經(jīng)理

　　主要業(yè)績(jī)：干練的職業(yè)形象很好的在整個(gè)酒店樹(shù)立起來(lái)，確保了整個(gè)酒店

　　前廳的業(yè)務(wù)的正常順暢開(kāi)展

　　素質(zhì)技能：熟悉掌握酒店管理相關(guān)知識(shí)、英語(yǔ)閱讀能力良好、富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、與人溝通能力強(qiáng)、信息收集分析能力強(qiáng)、擁有細(xì)心、耐心、責(zé)任心;盡管年齡較少，但是已經(jīng)有過(guò)獨(dú)立管理50位下屬人員的經(jīng)驗(yàn)，具有獨(dú)擋一面的自信和執(zhí)著

　　自我描述

　　計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件

　　禮儀形態(tài)：受過(guò)專業(yè)的禮儀培訓(xùn)，具備良好的禮儀技能

　　溝通技術(shù)：具備良好的溝流溝通技能，能夠準(zhǔn)確的理解溝通需求