教育故事：切錯蘋果的故事
案例：
某幼兒園的老師給小朋友們布置了一個作業——回家后學切蘋果。老師還當堂做示范：將蘋果正放，刀從蘋果上端的凹處往下切，切到下端凹處，然后把切開的蘋果給小朋友們看——白色的肉，柴紅色的籽。一位小朋友回家操作時，忘記了老師教的方法，他將蘋果攔腰一刀切開，拿起來一看，卻意外地發現：蘋果里面有一個極規則的五角星形。這就是著名的“切錯蘋果的故事”。
分析：
前幾天，我在某雜志上看到“切錯蘋果的故事”，從這小小的故事中，讓我想到當今我國教育中存在著的一系列問題，引發出以下三點思考：
第一，教育是一把雙刃劍，既能解放學生，使學生自由和創造，也可以束傅學生，扼殺學生的自由和創造。長期以來，我們的教育總是以傳播確切的和無可置疑的知識為已任。從編寫教材到老師講課，呈現在學生面前的都是一個完美的、嚴謹的、系統的體系。長此以往，在學生的心理上確立了一種“堅信”和“無疑”。學生從小學讀到大學，知識越來越多，問題卻越來越少。他們只是在前人已做定論的知識中徘徊，思維僵化，問題意識喪失，還談什么創新和發展呢？我們應該感謝這位切錯蘋果的小朋友，正是因為他的“健忘”，才擺脫了教師方法的束傅，從而發現了蘋果核心這種特殊結構。現在我們正大力倡導的創新教育，就是既要向學生傳授社會規范、知識技能，又要保留，保護學生的“幼稚”和純真、鼓勵學生自由、獨特和富有創造的精神。
第二，看待一個事物，要敢于突破“思維定勢”的限制，換個角度去思考，往往能獲得一個全新的認識，新世紀的合格人才顯著的特征是具有創造性思維能力，而創造性思維能力的培養又是建立在對思維定勢的否定和突破上。正是由于愛因斯坦對“牛頓的時空觀”有自己不同的獨特的'看法，進而創立了相對論，為人類做出了巨大的貢獻；羅巴切夫斯基突破了“歐幾何中的兩條平行線永不相交”這一思維定勢，從而創立了非毆幾何，而在羅氏非毆幾何中，兩條平行線在曲面中是可以相交的。如果說上述小朋友切錯蘋果純屬偶然的話，那么我們的教育教學中則要有意識地培養學生這種突破常規，求異創新的思維品質。
第三，越來越少地傳授知識，越來越多地激勵學生思考。上海教育科學院副院長顧冷沅先生曾將中西方的教學方法做過形象的比喻：比如教學生游泳，中國的方法是先花一定的時間講述游泳的理論知識，并做示范動作，然后再讓學生去實踐，而西方則是首先將學生往水里一丟，讓他們自己去嘗試；去領悟，然后歸納大家的體會和感受。不同的教學方法產生的結果也不同，中國學生基礎扎實，模仿能力強，但缺乏創造；而西方學生理解能力，創新能力強，但基礎不扎實。許多有識之士認為，折衷主義是取長補短的一種良策。
素質教育的真諦在于調動每個學生的積極性、發掘每個學生的潛能，發展每個學生的個性。這就要求我們教育工作者在教育教學過程中，要始終牢記學生是學習的主人，人類世界的知識只有通過學生去主動探密，獨立思考，才能真正內化成他們自己的東西，才能在前人研究成果的基礎上有所突破，有所發展。
值得注意的是，盡管素質教育講了多年，但仍有相當一部分教師走不出“應試教育”的圈子，課堂教學“滿堂灌”，使學生沒有思考的余地，成了被動接受知識的容器。課后、假期布置大是機械重復的模仿性練習，班會、勞動課和自習課被教師用來上課、考試等。它往往產生一種短期的效應：某些科目增加分數，但大家可曾想到，增加的分值是以犧牲學生的全面發展為代價的，是得不償失的。可見，我們的教育教學非變不可了！
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