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    西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

    時(shí)間:2022-08-12 08:50:15 崗位職責(zé) 我要投稿

    西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)2篇

      在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)起到的作用越來越大,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?以下是小編為大家收集的西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)2篇

    西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1

      1、熟悉本餐廳的工作情況。

      2、做好上班前的樓面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。

      3、工作時(shí)要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù)。

      4、要掌握業(yè)務(wù)操作知識(shí),懂得客人需要的每份飲料及食物的'用餐方法。

      5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。

      6、迎賓員帶客到位,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子,做好接待工作。

      7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

      8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

      9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于在班前或班后會(huì)提出問題,及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見。

      10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

      11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

    西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)2

      1、熟悉本餐廳的工作情況;

      2、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;

      3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳的,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);

      4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及住得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

      5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

      6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前香客人拉椅子,做好接待工作;

      7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

      8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

      9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見;

      10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

      11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

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