食品安全工作成效報告
食品安全工作成效報告
食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事，今年上半年，全省各級政府和食品藥品安全委員會各成員單位把加強(qiáng)食品安全作為保障和改善民生的重要內(nèi)容，從落實責(zé)任、健全機(jī)制、隱患排查、專項整治、宣傳教育、應(yīng)對食品安全事件等方面入手，自覺履行職責(zé)，不斷加強(qiáng)監(jiān)管力度，有力保障了全省各族群眾的食品安全和身體健康，安全 工作成效。這是記者7月8日從省食品安全委員會了解到的。
據(jù)悉，全省各級政府和食品藥品安全委員會各成員單位切實履行職責(zé)，修改完善工作制度，切實履行食品安全負(fù)總責(zé)的職責(zé)，為全省食品安全工作扎實開展提供了有力的組織保證。各地堅持實行食品安全目標(biāo)責(zé)任管理，將食品安全目標(biāo)責(zé)任納入地方政府年度目標(biāo)責(zé)任考核，明確任務(wù)，分解責(zé)任，與各州（地、市）人民政府簽訂年度目標(biāo)責(zé)任書；各地細(xì)化分解，逐級簽訂落實，省到鄉(xiāng)、鄉(xiāng)到村的食品安全目標(biāo)責(zé)任書簽訂率分別達(dá)到100%和97%以上。各地和各監(jiān)管部門先后組織開展重大節(jié)慶和重大經(jīng)貿(mào)活動期間的食品安全保障行動，組織開展了農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)、畜禽定點屠宰等專項整頓行動，并取得階段性成效，全省上半年沒有發(fā)生重大食品安全事件，工作總結(jié)《安全 工作成效》。農(nóng)牧、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等部門密切配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動形成了強(qiáng)有力的食品安全專項整治力量，并以宣傳月活動為平臺，使全社會食品安全意識得到新增強(qiáng)。省食安辦起草了《青海省食品安全信息發(fā)布和管理制度》，對食品安全工作信息報送方式、內(nèi)容、時限提出要求，組建了全省食品安全信息員聯(lián)絡(luò)員和輿情分析員隊伍，使食品安全信息得到規(guī)范。
【省食安辦提醒】
廣大群眾安全購買食品需注意：看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法；注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容；注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期；看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志；看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑；看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可證等相關(guān)證件，有無防蠅防塵設(shè)施；看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。購買肉制品、腌臘食品最好到規(guī)范的市嘗放心店購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品；妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。
消費(fèi)者購買食品時，必須向銷售者索要正規(guī)發(fā)票，一旦發(fā)生食物中毒或其他食品事故，有發(fā)票做依據(jù)，生產(chǎn)者和銷售者就有不可推卸的責(zé)任；購買食品后，若出現(xiàn)食品安全問題，消費(fèi)者首先要盡量維持所購食品原狀，封存中毒或可疑中毒食品，采集剩余可疑中毒食品樣品以備送檢。
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