《液體之間的溶解現(xiàn)象》的教學(xué)反思
《液體之間的溶解現(xiàn)象》的教學(xué)反思
這一課的內(nèi)容我把它作為教研課的內(nèi)容。在備課時(shí)，考慮到學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)和記錄所需時(shí)間較長(zhǎng)，而且會(huì)有一些不確定因素，所以把教材后邊的“醋、酒精和食用油是怎樣溶解的”放到了前面，并且省略了“醋在水中的溶解”作為課后作業(yè)。教材前面的“膠水和洗發(fā)液是怎樣溶解的”放到了后邊作為教師演示實(shí)驗(yàn)，并省略了“洗發(fā)液的溶解”作為課后學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成。
由此，這一節(jié)課內(nèi)容較少，因此我有充裕的時(shí)間讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)科學(xué)的觀察過程，引導(dǎo)學(xué)生在課堂中學(xué)會(huì)觀察，學(xué)會(huì)歸納描述，深入地生成科學(xué)概念。在實(shí)驗(yàn)器材的準(zhǔn)備上，我就給學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備了兩個(gè)棕色瓶（分別裝酒精和食用油），兩根木棒用于攪拌，還有兩個(gè)裝了水的試管。力求讓學(xué)生在最少的活動(dòng)中達(dá)到最有效的觀察效果。
二十分鐘的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，我引導(dǎo)了學(xué)生從多層次的實(shí)驗(yàn)和觀察操作活動(dòng)中研究酒精和食用油的溶解現(xiàn)象。通過優(yōu)化對(duì)比觀察過程，有效地引導(dǎo)學(xué)生深入的觀察。因?yàn)閷W(xué)會(huì)觀察，能在對(duì)比中深入的觀察，是本課時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)。在學(xué)生描述出所觀察到的現(xiàn)象后，又及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行深入的觀察，并進(jìn)行探究，尋求其中的答案。如：當(dāng)酒精滴入試管后，浮在上面的紅色酒精顏色有何差別？酒精和水溶液攪拌出現(xiàn)的氣泡和食用油和水?dāng)嚢璩霈F(xiàn)的氣泡有何不一樣？針對(duì)這些問題的探討，促使學(xué)生更加深入地探究，同時(shí)讓學(xué)生的描述能力得到了鍛煉提高。學(xué)會(huì)描述觀察到的現(xiàn)象，是本課的又一重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)觀察過程中，我注重了引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用準(zhǔn)確的詞語(yǔ)進(jìn)行表述。如酒精進(jìn)入水中是“逐漸溶解”，因?yàn)椤吧蠈宇伾^深，下層顏色較淺”；食用油進(jìn)入水中是“漂浮在水面上”，攪拌后是“分散水中又浮在水面上”…… 在演示實(shí)驗(yàn)中，我在往試管中倒入膠水時(shí)，膠水沿著試管壁劃入了水中。后來學(xué)生在描述和記錄時(shí)很多都用了“滑下去”這個(gè)詞語(yǔ)，發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我及時(shí)進(jìn)行了糾正，重新拿了一個(gè)試管，在里面加滿了水。這樣，學(xué)生很清楚地看到倒入的膠水在水中緩緩沉入水底。由此及時(shí)糾正了錯(cuò)誤的描述。應(yīng)該說，在這節(jié)課中，通過學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察，學(xué)生已充分的認(rèn)識(shí)理解了：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同時(shí)，他們的觀察能力和表述能力也在學(xué)習(xí)中得到了提高。
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