草果的炮制方法與功效作用總結
草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實，具有燥濕健脾、除痰截瘧的功能，主治脘腹脹滿、反胃嘔吐、食積瘧疾等癥，是一味常見的藥食兩用中藥材，下面我們就來看一看草果的炮制方法吧！
草果的功效作用
【性味】味辛，性溫，無毒。
【歸經】入脾經、胃經。
【功能】燥濕除寒，祛痰截瘧，健脾開胃，利水消腫。
【主治】瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。
草果的用藥宜忌
1、《本草蒙筌》：大耗元陽，老弱虛羸，切宜戒之。
2、《本草經疏》：凡瘧不由于瘴氣，心痛胃脘痛由于火而不由于寒，濕熱瘀滯、暑氣外侵而成滯下赤白、里急后重及泄瀉暴注、口渴，濕熱侵脾因作脹滿或小水不利，咸屬暑氣溫熱，皆不當用。
3、《本草備要》：忌鐵。
4、宜：脘腹冷痛、食積不化，或飲食不香、嘔吐反胃者宜食。
5、忌：氣虛或血虛的體弱者切勿多食，以免耗傷正氣。陰虛火旺者也不可服，防其溫燥傷陰。
草果的炮制方法
1、制仁：取草果置鍋內，用文火炒至焦黃色并微鼓起，去殼，取仁，用時揭碎。(《藥典85》)
2、姜制：取凈草果仁，加姜汁拌勻，置鍋內用文火炒干，取出，晾干，用時搗碎，每草果仁100千克，用生姜10千克或干姜3千克。(《藥典85》)
3、炒制
�、偃〔莨ルs質，用碾串碎篩去土末，簸凈皮取仁。置鍋內，用文火炒至微鼓起，取出，晾涼，用時搗碎。(《內蒙》)
�、谌≡幏湃隋亙�，用武火炒至外表黑褐，發泡，有香氣時取出，放冷，篩去灰屑，用時揭碎。(《云南》)
4、燙制：先將沙子置鍋內炒松，倒入凈蘋果，用武火炒至焦黃色，鼓起，取出，篩去沙子，稍涼，去殼，用時搗碎。(《陜西》)
5、鹽制
�、偃舨莨瑨ルs質，用油砂炒炮，除盡殼皮，將果仁搓散，用鹽水拌勻，文火炒至微香，取出，放涼，篩去灰屑即得。每蘋果100千克，用食鹽2千克。(《湖南》)
�、谌〔莨ビ矚ず螅瑢⑷蚀晟�，放入鍋中，用文火加熱，炒香后，噴放鹽水，繼續沙干，取出，晾冷。每草果100千克，用食鹽2千克。(《貴州》)
6、煨制
�、倩异校喝げ莨脽峄抑徐邢銥槎龋Y去灰土，剝去外殼，取凈仁用。(《集成》)
②面煨：取草果用面做皮包好，置熱灰內煨至皮焦，或煨至皮微焦共有裂紋時，剝去外皮即可。(《集成》)
拓展：草果的食用方法
1、草果飲子
功效：主治瘧疾。寒熱往來，煩渴頭痛，或但寒但熱。
組成：草果子仁4枚，人參（去蘆頭）半錢，半夏13枚（中樣者，沸湯浸洗7次），甘草（炙）半錢，大棗3枚，烏梅3枚，生姜（3寸）1塊。
用法用量：上（口父）咀。用水1大碗，煎至半碗，去滓，食前溫服。
來源：《楊氏家藏方》卷三。
2、草果散
功效：主治妊娠臟氣本虛，宿夾風冷，脾胃久弱，臟腑虛滑，臍腹（疒丂）痛，日夜無度。
組成：厚樸（去粗皮，姜汁浸，炒黃）2兩，肉豆蔻1個（面煨）草豆蔻1個（煨）。
來源：《婦人良方》卷十五。
用法：上（口父）咀。每服3錢，水1盞，加生姜3片，煎至7分，去滓熱服。
來源：（《保命集》卷下）。
3、草果建中湯
功效：主治小兒諸瘧。
組成：人參半兩，草果半兩，桂半兩，白芍藥1兩，甘草3分。
制法：上為散。
用法：大銚水煎，日進多服。
來源：《普濟方》卷三九○。
4、草果牛肉湯
功效：對肝病手足心涼，胃寒，飲食停滯，上腹脹滿者有祛寒除濕，消食止痛的食療作用，但胃熱便結者不宜服用。
材料：草果6克，牛肉200克。
做法：每次用草果6克，牛肉200克，切成小塊，水適量，煮湯，加鹽和調料食牛肉喝湯。
5、草果飲
功效：主治脾寒瘧疾。
組成：紫蘇葉草果仁川芎白芷高良姜(炒)青橘皮(去白，炒)甘草(炒)各等分
用法：上藥為末。每服6克，用水150毫升，煎至100毫升，去滓熱服，二滓并煎服，當發日連進三服，
來源：《太平惠民和劑局方》卷三。
6、草果茵陳湯
功效：主治足太陰寒濕，舌灰滑，中焦滯痞。
組成：草果1錢，茵陳3錢，茯苓皮3錢，厚樸2錢，廣皮1錢5分，豬苓2錢，大腹皮2錢，澤瀉1錢5分。
用法用量：水5杯，煮取2杯，分2次服。
來源：《溫病條辨》卷二。
7、草果山楂酒
功效：溫中燥濕，消食化積。適用于食滯胃脘脹痛，消化不良者。
組成：草果10克，山楂5克，白酒250毫升。
制作：將草果、山楂洗凈、晾干，泡入白酒中7日即可。
用法：每次飲10——15毫升，每日2次。
8、厚樸草果湯
功效：主治濕瘧，熱少濕多，舌苔白膩，胸脘痞悶，寒起四肢，渴喜熱飲。
組成：厚樸4.5克杏仁4.5克草果3克半夏6克茯苓塊9克廣皮3克
用法：用水1升，煮取400毫升，分二次溫服。
來源：《溫病條辨》卷二。
9、常山草果飲
功效：主治食痰之瘧。
處方：常山、草果、半夏、陳皮、厚樸、熟蒼術、甘草。
用法：飽悶作痛，加炒萊菔子；腹痛，加枳殼。
來源：《癥因脈治》卷四
10、豆蔻草果烏骨雞
功效：健脾補氣，開胃止瀉；適用于脾胃虛弱出現納呆，腹脹，便溏，乏力者。
材料：白豆蔻、草果各6克，烏骨雞1只。
制法：制法：先將草果燒存性，與豆蔻同研末。再將烏雞洗凈，去肚雜，將藥末摻入雞腹內，扎定，煮熟即成。
用法：空腹酌量食用。
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